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那夥子人曉得了，還不得把你的這攤子裡的東西都給一窩蜂的吃光了！”
第37章 螃蟹炒年糕
薛寶珠心思突地一動，像是聞著錢味兒似的搭上了話，“大叔，我這攤兒可夠百來號人吃的。”土豆粉條剩的不多，但家裡佔了大塊地兒晾著不要成本錢的橡子麵可多了去。刨去菜籽油其他一些的，該是有賺頭的，偏生鬧了李家兄弟那茬，她不得不擔心今後生意。
“嗐，在碼頭幹活的，起碼就這個數兒，各歸各家的，可都要吃飯不是。東家不管飯，大傢伙都是自家帶點兒乾糧湊活，天冷了飯菜涼的快，那滋味嘖嘖……不好。”吃麵的男子姓鄭，一會兒工夫就叨叨了不少，說話都能瞧出是個急性子。人在前面碼頭做工，算個小工頭，他這是自個起晚了沒來得及熱饅頭，本想將就吃點，沒想到吃著好吃的，在薛寶珠試探問下開啟了話匣子。
“碼頭那應該有能吃飯的地方罷？”薛寶珠納罕，來來往往人流集中的地方，怎麼可能會沒個飯館食肆？
“有是有，就是坑人吶。”鄭阿南眼睛瞄向薛寶珠邊上小女娃捧著喝的，嘴角白了一圈兒，端著喝熱乎透著醇香，又給吸引過去了，“這是豆漿？咋是這個色兒的？”
薛寶珠點頭，反正這兒犄角旮旯沒個生意，索性勻了一碗給人，“裡頭我加了芝麻和棗兒，磨得精細濾過的，不加糖都是甜口兒。”剩下的豆渣炒了一盤，那可是補鈣的好東西，當然弄不好的吃著就是一口乾澀的沫子味。她是熱鍋後下姜、蔥末炒香，大豆渣炒勻加了湯和醬另外調出了香味，勾芡入盤，將中間扒開，放些蔥花，香油燒熱淋在蔥花上，那就不再是澀巴巴的，還很好吃哩。
今兒下了攤她還打算去集市那多買些，除了能做豆腐豆漿和豆花兒，最主要的是她想吃腐乳了。
“大叔還沒說咋坑人呢。”薛寶珠看他快喝完那碗，緊忙又把話題扯了回來。
“唔……”鄭阿南砸吧了下嘴兒，拿袖子抹了下嘴，接著給說道，“那掌櫃的黑心，咱們這些個在碼頭扛大包一天頂到頭也就掙二三十文錢，他倒好，店裡頭往最少的點都得要五文錢，葷菜沒肉，素菜沒油，誰還上他們家吃，寧可麻煩點從自個家帶了。”關鍵是五文錢還不管飽，誰樂意貼白眼兒進去吃。
“那就沒別家了？”
“原先是有，叫給擠兌走了，聽說那家掌櫃的和縣太爺有那麼層的親戚關係，這不，碼頭方圓十里都不許擺攤，要吃只能上他們家吃。”鄭阿南說起也氣憤，像他這種婆娘沒法弄吃的情況，還得多跑十幾里路解決午飯。
薛寶珠打聽清楚情況了，心裡冒了一個念頭，可聽著他後半截話又有些猶豫。這麼說會話的功夫，又來了幾人，是聞著香味來的，同樣要了蔥油拌麵還問了豆漿能不能送，薛寶珠想著長遠打算，那一鍋剩下的沒打算留下索性都分了出去。
鄭阿南看她忙活起來，也怕誤了工時，匆匆忙忙往碼頭趕，心裡頭還念著就是攤兒離碼頭太遠，來回跑趟兒太費事，明兒個早上還是找這攤兒吃，土豆粉他還沒嘗咧。
薛寶珠也沒想到她這隨便一安置，還能引來人，攏共兩方桌，搭湊著竟然還坐滿了。她索性就不挪攤了，有一壁牆面擋著，正好避開了巷子裡的穿堂風。等閒下來，薛寶珠從吃飯客人的穿著上察覺出不同，那料子明顯要好些，等人付了錢走，跟著瞧去，發現都是住附近的。
而後再仔細看了身後這片宅子，好麼，連那宅子屋頂都是一色的琉璃瓦片，聽著言論並非多有錢的大戶，但也絕對比尋常百姓富裕些。薛寶珠瞧著有了底兒，再看那些帶著孩子出來吃朝飯的，都分發了一碗熱豆漿。
之後又斷斷續續來了些人，面賣了將近一半，可薛寶珠卻打算在這兒紮下來了，讓裘和去衙門跑一趟問問王大虎在這兒擺攤需不需繳納費用。裘和是跑去的，沒一會兒工夫又跑了回來還不帶喘的，帶回個好訊息，這片兒人流不多，也不需整頓的，擺她一攤兒就不收了，等真有事兒了，他再提早打一招呼不妨事兒。
得了準信的薛寶珠心底踏實了，看這片的小孩兒多，琢磨著弄點造型有趣生動的動物包子，反正是不差錢的，還有豆花兒，鹹甜的都弄，再過陣香椿上了她及早去多挖些做香椿餛飩吃。這些他們尋常吃的東西，這些人興許覺著稀罕，多掙頭。
這邊薛寶珠喜滋滋盤算，鍋子裡熱的還是薛寶霖給翻的面兒，她餘光裡瞥見，緊忙把他拽遠了點，怕油星子濺到。就是寶霖自個來了勁，非要幫著一塊弄，也聰明，不碰他不會的，就是遞個東西啥的，還能抽出
