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說她不懂規矩,在別人說話時候插嘴了,直接朝著那個男子說道。
“就是我們賣野豬肉,都是很新鮮的,我們都收拾的乾乾淨淨的,不信你可以先看看,在來決定要不要!”
男子見回話的是一個可愛的小女孩,而女孩只有十歲,個子又很矮,便蹲了下來,向紫菱問道。
“你為什麼要讓我自己看啊?難道你們還敢用假的來糊弄我?”
“那倒不是!只是覺得畢竟你是做生意的,而且坐的還是衣食住行中的‘食’這一塊,肯定要健康和衛生的,而且食物的品質是最重要的,不是嗎?所以讓你親自看看也挺好的啊!”紫菱回道。
孟文軒(男子叫孟文軒)聽了,笑了笑說道:“從來沒有人跟我說過這些,不過你說的也是事實,做酒樓這行的,若是食物方面出現了差錯,能彌補的自然沒問題,若是出了人命的,肯定是彌補不了的了,所以我相信你的,我先檢查。”
說完,往紫菱面前一坐,安遠忙把竹簍放下來,把竹簍上面蓋著的東西開啟,野豬肉露了出來。
孟文軒把野豬肉拿出來看了看肉質,見新鮮而且肥美,便按市場價三十五文一斤收下,共二十八斤六兩,所得銀錢是一千零一個銅板,去掉零頭,湊個整數,剛好一兩。
然後讓外面的櫃檯掌櫃給紫菱父女算銀錢,最後還告訴他們說以後有這類的獵物可以拿到他這裡來,可以給她加點錢。
紫菱見他人還蠻好說話的,就給他出了個注意,說道。
“你能不能等一下?借你們廚房用一下,我給你做個菜,我們再來討論別的吧!”說完,眼睛還眨巴眨巴的看著孟文軒。
“哦!你還會做菜?那我倒要等一等了!你去吧,跟著小二去!我和你父親就到樓上的包間等你!”
“菱兒,你……”安遠見文軒答應了,擔心紫菱做不好,便急忙阻止道。
“孟老闆,小女不懂事,望別見怪,還是我來給你做吧!”安遠想著,雖然他的廚藝不行,但是還是可以做出來的,他以為只是簡單做個菜給孟文軒吃,所以他替紫菱說道。
“爹爹!我沒事!你先去上面等我,我待會就來!”紫菱對著安遠說完便跟著小二往後院廚房裡去。
那個小二帶著紫菱走進廚房,然後說事老闆的吩咐,給紫菱騰了閣鍋,然後就退出去了。
紫菱在廚房裡,把應該想到的調料問過廚房裡的人,知道在哪裡?怎麼拿後,便去切野豬肉那邊,讓切肉的師傅幫忙切些排骨,切好後就端到那個專門給她準備的鍋旁邊等著。
紫菱先把鍋熱了,然後放下些炒菜用的菜油,慢慢的煮沸,然後紫菱把晾乾水的排骨放到鍋裡炸一頓,翻來覆去的炸過一遍,然後放一邊,等到炸的快熟了才把他撈起來放在一旁備用。
在然後,紫菱把所有分配好的調料都放鍋裡,然後加了點油,等油加好了,然後又加了點水,等調料都煮成羹狀,然後把排骨都放進去,翻炒了一遍。
然後把排骨鏟了起來放好,然後放在一旁,然後又陸續做了兩個菜,終於都做好了,紫菱對廚房的人說了一下,便和小二端著菜往二樓走去。
☆、【010】糖醋排骨,合作
紫菱跟著端菜的兩個小二上二樓,來到孟文軒所在的雅間,見那孟文軒神態自若的在端著茶杯喝茶,而安遠則緊張的翹首以盼的望著門口那邊,還沒見紫菱來,他擔心又著急。
紫菱跟在小二的身後進門,看見自家老爹在那緊張的不知所措,而對面的男子竟然視而不見。
頓時冒火起來了,不管三七二十一,直撲過去想揪住其耳朵,所幸她人小個子小,手夠不著,就拉著文軒的手臂,直接甩了甩說道:“好啊!我在下面做菜,你竟然自己喝茶,不幫我照顧我爹爹!雖然說我是自己做主的,但是好得看在我們即將合作的份上照顧一下嘛!”
孟文軒在紫菱撲過來的時候就已經發現了,只不過他沒躲而已,反正他覺得紫菱才十歲,應該傷不了他的。
只是他感覺到很奇怪,為何紫菱掛在他的手臂上,幾乎整個人都掛了上來了,他竟然不生氣,而且還有點歡喜,他不明白這是怎麼了,若是平時有女性這樣子對他,他早就甩出去了。
文軒尷尬的摸了摸頭,然後把紫菱拉過來推到一旁的凳子上坐下,然後說道:“這那你科技就錯怪我了,不是我沒顧著你爹爹,而是他實在是擔心你,不聽我的勸,我也沒辦法!”
紫菱聽了看看自家老爹,見老爹急促的樣子就知道真假了,