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此時她站在介亭之中,她方才知道,原來萬歲山不過是這處苑囿中的一個北面偏東的一座人工小山罷了。而萬歲山峰巔,便是介亭了。整個苑囿以南北山為主題,兩山都向東西伸展,並折而相向環拱,構成了眾山環列,中間平蕪的形式。
駐足遠眺,只見南邊列嶂如屏,北邊有景龍江長波遠岸,瀰漫十餘里。高峰峙立的東嶺之上,有一塊峰稜如削的巨石。
範雪瑤看到那塊巨石,扭頭,指向東嶺下面那片蔥翠的樹林問楚楠:“那嶺下是不是就是梅林?”
楚楠尋著她指著的方向看去,點頭道:“是梅林,東嶺下栽了上萬株梅樹,品種繁多。萬株梅樹共同盛開的模樣,甚為壯觀瑰麗。可惜現在這時候不是梅花綻放的時候,到了初春之際我們住到八仙館中,到時萬株梅花競相開放,繁花滿山,雲蒸霞蔚。我們在館中,或在綠萼華堂裡溫酒賞景,也很有趣味。”
想了一下那樣的場景,範雪瑤忍不住心生嚮往。萬株梅花競相綻放,那該是怎樣的情景?白、綠、紅、粉、黃等梅花層層疊疊,一片香海。風一吹,花瓣婆娑飛舞,真宛若仙境了。
她又環顧四方,梅嶺之南,遍植銀杏,黃楊,再往南,樹木枝葉扶蘇,蔥茂蔽密,她甚至看不出來是什麼樹木了。觸目所及之處皆是奇花美木,飛樓傑觀。走獸飛禽的聲影偶間其中,令人嚮往。
她想到這苑囿中哪怕一山一石,一花一草都是工匠按圖度地,累土積石而成。頓時感慨,所謂雄偉瑰麗,不過如此。
苑囿太大,這一日她甚至沒有下去萬歲山,只在亭中遠眺了,而後中午便在介亭之中吃的,用的大多是宮苑裡出的食材,如鹿肉,麂子、獐肉等,或炙或烤,烤鹿是一整隻烤的,不知得從什麼時候開始烤起。片成薄片裝盤,配著一碟蘸料,既能單獨吃也能蘸著醬料吃。
除了新鮮炙的烤的,還有熏製、醃製成的脡子。
鼎煮羊羔、羊盤腸、肥羊醃製的旋酢。鮮美肥嫩的鵓鴿做的縷肉羹,還有整隻烤成的,外皮酥脆,內裡鮮嫩,吃完了叫人忍不住吮指回味。
炙鵪子脯、潤鵪子,鶉子羹。潤雞、潤兔、烙潤鳩子、三鮮筍炒鵪子等,還有很特別的麻脯雞髒,味道好壞先不說,起碼宮裡不會做這種菜,吃著很有新意。
還有羊奶提煉的酥油做的蜜浮酥柰花。冷凝酥油做出一朵朵花來,漂在盛了蜜的盤中,味道尚且不說,看起來就很漂亮了。
各種野味熏製的皂角脡子,肉臘、酒臘肉、花炊鵪子、羊舌籤等,目不暇接。莫說他們只有兩人了,就是再來二十人也夠吃了。
楚楠一看到這擺滿了幾大桌的杯碗盤碟,便立即皺起了眉頭。
範雪瑤不用聽他心聲,只看他表情就知道他是嫌宮苑膳房太過侈糜。
大概是因先帝太過荒唐,以至於國庫空虛,當家才知柴米貴,所以楚楠自然會比較注重儉德。在宮中他的膳食也就兩桌,其中鹹酸、香藥、乾果、水果、雕花蜜煎等便佔了一半,其外還有各色羹湯。
看著挺多的,其實依她來看,真正能吃的菜也就四分之一。
就這樣子他還嫌多,只是怕再減就顯得太寒酸,有傷體統,因而才沒有改動。到了這兒竟上了四五桌,酒樽盤盞等食器甚至還是琉璃瑪瑙翡翠之流,這樣子氣勢是顯赫了,可是花費的又何止數萬?不說其他。他當然會生氣了。
眼看著楚楠就要摔筷子了,範雪瑤可不想一頓飯吃的沒滋沒味的,忙挾了一瓣分成四瓣的烤雉鶉到他面前的碗中,柔聲道:“這實在是太奢侈過費了,就只官家與我二人,何必進上這許多?不過既然進上了,也別浪費了。妾瞧著都是既美味又有野趣的佳餚呢。秋日山風寒冷,官家快趁熱享用吧。”
溫柔體貼地說完,她又轉頭對侍膳的宮女們說道:“你們難道不知道官家時常以珍惜五穀、暴殄天物為戒,一向甚為注重儉德嗎?你們這般行徑豈不是會叫旁人誤以為官家是隻說不做之人?往後可莫要再進上這麼多了。”
楚楠雖然年輕,到底是自幼便被封為太子,又做了幾年皇帝的人了,臉一沉,便是沒開口也威懾十足。
服侍的眾宮女們早被唬的戰戰兢兢的,不知楚楠因何而怒。範雪瑤這一席話頓時點醒了她們,紛紛跪了下來,低垂粉面,不敢出一絲聲兒。
楚楠原是要發火的,他一年國庫收入也僅為幾千萬貫(700W兩銀子)罷了,而這一頓午膳便得耗費上萬貫,何等的豪奢糜費?只是範雪瑤幾句話說的他一聲沒言語。
“還是瑤