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穿著白襯衫卡其色馬甲的侍者禮貌的在前引路，入口處是西式吧檯，陳列著各式閃亮的杯盤和餐具，前方左側是鋪著深紅地毯的通道，右側是一排褐黃色皮質沙發卡座，裡面已經坐了不少人，三五成群正在愉快的品味美食，侍者帶冬秀到一處空位入座，手邊的窗簾是雪白的鏤花薄紗，桌上鋪的是淡雅的淺綠桌布，中間還擺放著一個小小的竹編花籃，整體環境十分的典雅清幽，就差來一曲悠揚的鋼琴曲了。
一路走進來冬秀便不住眼的打量餐車內的環境，雖然滿臉讚歎驚奇，形態卻落落大方，並不惹人反感輕視，倒是帶弟，自從腳捱上車廂裡那軟乎的地毯開始，整個人也好似變軟了一般，垂頭縮肩、低眉順眼，只管緊跟在冬秀身後小步慢行。
冬秀落座後見帶弟垂手站在旁邊，便讓她到對面坐下，帶弟卻雙手亂搖執意不肯：“我哪能跟小姐坐一桌！”
“行啦，這兩天咱們不也是一塊吃的麼，快坐下，別人都看著咱們呢。”
冬秀倆主僕一進門，那身落伍的裝扮就招來不少或驚奇或鄙夷的打量目光，她只當沒看到，帶弟卻被看得渾身不自在，走起路來差點沒順拐了。
聽自家小姐一說，帶弟便條件反射看向周圍，果然有不少人都望著她們這邊，也不再推拒，趕緊坐下了，好歹這椅子背夠高，坐下後就只能看到頭頂了，倒也不再那麼打眼。
侍者送來選單，冬秀翻開一看，居然是中英雙文的，而且全是西式菜點，品種倒是豐富得出乎意料，只是價錢當然也不算便宜，基本一份肉扒就要五角錢，只希望它的味道對得起這個價錢。
“頭菜要個奶油雞酥盒、香煎鵝肝醬，湯就要一個牛尾清湯和一個俄式羅宋湯，主菜要一份全熟的碳烤牛扒，和一個七分熟的香煎豬扒，配菜就要法式小麵包、蔬菜沙拉、油炸沙甸魚、蜜汁雞翅，甜點要西米布丁和提拉米蘇，再來兩杯檸檬水。”冬秀對著選單一份份的念下去。
待侍者拿著選單下去了，帶弟才侷促開口道：“小姐，咱們兩人點這麼多東西啊，吃不完多浪費啊。”
你那麼大的食量，怎麼會吃不完啊，冬秀暗想，況且她剛剛經過其他桌子時已經暗暗留意了，這裡的菜品分量並不大，估計是走的少而精的路線，她還怕不夠呢。
等菜的間隙冬秀拿起桌上的小冊子翻看起來，原來就是剛剛那個小茶役向她推薦的鐵路旅遊指南，裡面有列車沿線站點示意圖、各地的風俗特產和特色小吃介紹，還有風景名勝一覽表，都很值得一看。
其中還單有一篇坐車的各項注意事項，其中就包括如何在餐車內點餐就餐，而裡面還特地標明瞭一條：這餐車是隻對頭等車廂和二等車廂的旅客開放的，至於三等車廂的下等人，那是沒有資格出入的。
冬秀看到這等為了表示自身高階而明晃晃的歧視行為，心下有些憋悶，坐個火車而已，還要把人分個三六九等。
她合上書冊，免得一會又看見什麼讓人不爽的內容影響就餐胃口。
帶弟簡直是坐立不安，這裡的一切都給她一種深重的壓迫感，讓她恨不得縮到角落裡藏起來。
這時她們的各式菜點也陸續上桌了。
“把這塊布紮在領子裡，擋在胸前，免得一會兒被湯汁油點濺到衣服上了。”冬秀看她緊張，便笑著教她怎麼用西餐。
桌上雪白的瓷盤、明亮的刀叉和精緻擺盤的菜點讓帶弟咂舌，也無從入手，想按小姐教的一手刀一手叉的切那個牛肉塊，卻總是不得勁，牛肉沒被切開，盤子卻被劃得咯吱作響，引得其他桌的客人紛紛側目，嚇得帶弟再不敢動，滿臉漲紅的僵坐在那兒，似乎要哭出來。
冬秀看她的樣子，撲哧一聲便笑出來了，帶弟從來就是個傻大姐的樣兒，頭腦直沒心眼，很有幾分無知者無畏的意思，她還從來沒見過她這種樣子。
“小姐～”她委屈巴巴的求救。
冬秀只好招呼侍者去拿一雙筷子過來。
“嗤～哪裡來的土包子，連個西餐都不會吃。”鄰座傳來年輕女子的嘲笑聲。
帶弟更加坐立不安了，腦袋恨不得垂到桌子底下去。
冬秀把筷子塞到她手裡：“快點吃，冷了可就腥羶了，你這牛排可花了七角錢呢，別浪費了啊。”
帶弟“啊”的一聲驚呼，立馬把頭抬起來了，七角錢，天哪，這牛肉塊莫非是拿金鍋銀鍋做的不成，就這麼巴掌大的一塊居然比她一個月的月錢還多呢。
也不怪帶弟這麼吃驚，民國時期的錢是十分值錢的，按購買力來
