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大錦每逢臘八日上至皇宮,官府,寺院,下到黎民百姓,皆是要吃七寶五味粥的。在宮廷,皇帝和皇后要向文武大臣,侍從宮女賜七寶五味粥,並向寺院發放米、果等供僧侶食用。而這日,各家各戶各皆會親人們共聚一堂,一起食用七寶五味粥。各個府邸間更會互送這臘八粥以示友好和親暱,昨夜錦瑟熬夜在廚上指揮著廚娘們熬製七寶五味粥,還親自動手做果獅,也是因今日送粥之故。
如今聽到外祖母等人送來了粥錦瑟自不意外,可卻沒想到蕭府也送了粥來。她細細地問了得知是江安縣主身邊的丫鬟送來的,又問了王嬤嬤回禮一事,這才跑到廊下去看雪。
不過她睡覺功夫外頭已然是另一番景象,四下皆被皚皚白雪覆蓋,蒼茫一片,院角松枝被積雪覆蓋,倒越發顯得蒼勁挺拔了。錦瑟含笑站了一陣,這才叫王嬤嬤去喚文青。
誰知王嬤嬤剛應,文青便自院外快步而來,他今日穿著一件緋色團花儒袍,踏著青絲雲履,腰間掛著五子登科紋銀香囊與玉佩絲絛,小金冠束髮,外披一件白狐毛的大斗篷。映雪將他的五官照亮,越發顯得眉清目秀,眉眼如畫,他一面虎步生風地往這邊走,一面笑著揚聲道:“姐姐今兒可起晚了,害的弟弟好餓。”
錦瑟見弟弟已出落出幾分玉樹臨風,風流俊俏的模樣,然一說話卻依舊似個孩子,當即便笑了起來,忙令白芷擺飯,一邊親自給文青拍掉了肩頭和頭髮上飄落的雪花。
兩人一共進了花廳,花廳的桌上已用青瓷梅花碗盛了一桌子的各樣兒七寶五味粥,空氣中似都散發著一股米粥的香甜之味,引得文青和錦瑟皆胃口大動。
七寶五味粥中多放紅棗,蓮子,核桃,栗子,杏仁,松仁,桂圓,榛子,花生,紅豆,菱角,白果等物細細熬製,因可放食物多達三四十種,多放輔材不同,粥的味道也不盡相同,加之各個府邸熬製七寶五味粥所用的米也不一樣,故而味道也有差異。
白芷將各府送來的粥各盛了一小碗奉給文青和錦瑟,錦瑟一眼便認出了廖家所送的粥,見文青和她竟不約而同皆端的是那湯色微紅的一碗,當即兩人便相視一笑。
外祖母說七寶五味粥便是吃個熱鬧紅火,故而廖府每年的七寶五味粥皆愛放紅棗,枸杞,花生,紅豆這樣皆紅皮兒的果物,熬出來便比別的府邸湯色顯紅,這麼幾年過去依舊如此。
用白瓷勺攪著濃稠的粥,送入口中是熟悉的味道,香甜,軟糯,溫暖,暖的心都溢位了幸福的泡泡。
此刻廖府中,老太君也在食用著一碗七寶五味粥。她用了小半碗這才放下湯勺笑著道:“微微這丫頭還是喜食甜食,這粥甜膩的直倒牙。”
一旁的尤嬤嬤接過廖老太君手中的碗,笑著道:“倒牙老太君還吃了半碗下去?到底是最疼表小姐的。”
老太君聞言便笑了,用帕子壓了壓唇,卻又瞧著那七寶五味粥一嘆,道:“微微口味隨了她那沒福的娘,這粥和華丫頭熬的是一模一樣,連那果獅也雕的一般無二。”
大戶人家的七寶五味粥皆將各種果子雕刻成動物,花樣才入鍋熬製。粥盛出後更在其上擺放果獅添彩兒,這果獅用剔去棗核烤乾的脆棗做成獅身,用半個核桃仁做獅頭,桃仁做獅腳,甜杏仁做獅子尾巴,用糖黏在一起。廖華未出閣時,每年臘八便最愛親自擺弄這果獅,她做的果獅活靈活現,精緻小巧,可愛的緊……
廖老太君想著這些,恨不能馬上就將錦瑟姐弟接進府來,她嘆了一聲才問尤嬤嬤道:“微微送來的粥可送了一份到裘菲院?”
尤嬤嬤笑著道:“送了,是大夫人身邊紫鵑接的,只怕這會子大夫人已用上了。”
廖老太君點頭笑了下,便又想起另一件事來,登時面上笑意蕩然無存,瞬息換上了一副憂容。
四日前朝廷接到沽州知府送上來的公文,說是棉嶺縣城受到了流匪的侵擾,流匪專搶掠富人,城中不少的官宦和富豪家中都遭了災,便連縣衙也遭受了攻擊,好在駐守邊境的李從錄大人帶兵及時趕到,這才算保全了縣衙安好,平定了匪患。而廖家的四老爺廖志哲如今便正任著棉嶺縣令,除了廖書香,四房的夫人王氏和四少爺廖書劍如今也隨四老爺在任上。
出了流匪圍攻縣衙的事兒,廖老太君怎能不為小兒子一家擔憂,這幾日來廖老太君便有些病怏怏的,吃不下飯,睡覺也不安穩。老太爺和老