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這才幾點，為什麼就關門了啊？不用做生意啊？”
“為什麼啊？我想想。”福伯真個停下來，一臉的認真，掰著手指，“整個酒樓除了一個孤老頭子，壓根沒有夥計幹活；好吧，就算有夥計肯幹活，但是掌櫃的一天到晚都不見人影也不肯發工錢；就算掌櫃的在吧，也肯發工錢，但是掌櫃的不肯做生意，不能做生意就沒有客人，沒有客人就沒有進賬，沒有進賬就發不出工錢，請不起夥計，連剩下的孤老頭子都快餓得半死了，結果掌櫃的還厚著臉皮問為什麼！”
一聽福伯開口，蘇九就知道壞了，假裝不經意看了看窗子外頭，卻在心裡盤算著偷偷溜出去，但眼下十五也不在了，沒人聲東擊西，這會子一個人在福伯眼皮子底下偷偷溜出去大概是不可能了，算了，這會子福伯叨叨神功還沒有發揮到頂峰，也沒聽說過誰被口水噴死的。
想是想通了，但蘇九還是不由自主地悲憤起來，回頭就對十五道，“不會吧，十五，有沒有這麼誇張啊？咱們蘇酒生意一向不咋地啊，哪裡就快餓死了。”
福伯忽然一甩抹布，氣沖沖地就走了，然後氣沖沖地回來，抱著個大缸子，往地上一放，“你自己看！”
蘇九起初還嚇了一跳，福伯第一次在她面前拂袖而去，還是頗有氣勢的。結果沒想到他又氣勢洶洶地回來了，居然一個人把那個偌大的厚磁米缸給搬進大堂了，探頭一看，裡面果然空空如也，連渣都不剩，不由得賠笑道，“福伯，沒想到你力氣還挺大的！哎呀，時辰不早了，我要去睡美容覺了——”
“別給我扯開話題！你個沒良心的臭丫頭，也不想想是誰把你拉扯大！”福伯看她居然想落跑，氣得直跺腳，“小盧子今兒個還來問，你答應他們家黃掌櫃的，每個月多出來的十壇酒怎麼還沒有動靜，沒新酒供應，小盧子說黃掌櫃也不打算清帳了。”
“不至於吧，除了他們家，還有好幾家，不可能都收不回來吧。”黃掌櫃的一向如此，蘇九也沒放在心上。
福伯搖搖頭，倒是十五接過話頭來，“我已經都去問過了，的確有困難。姑娘若是想要強制要求——”
“行了，還不至於到那地步。”不過，這可不太正常，蘇九思索著，都到年底了，沒道理啊，往常這時候蘇酒應該最有錢的時候才對。那個錢興旺——很面生，蘇九忽然想起他來打聽蘇酒的事，西街的蕭條，應該，是自己想多了吧。
她搖了搖頭，釀酒不比別的工序，一步一步皆不能一蹴而就，她釀酒圖的不是賺錢，因此一直都是三天打魚兩天曬網，生意也如此，有便賣，沒有就罷了。連初一、十五的鳳尾酒，也時常拿別人現成的酒勾兌而成。福伯埋怨她，肯定有別的原因，“福伯，我知道啦，那你說要怎麼辦？”
“你是掌櫃的，你問我怎麼辦？”福伯沒好氣道。
“既然收不回帳，那就賺賺有錢人的咯。”蘇九伸了個懶腰，“我知道啦，初一不方便做生意，那我只能選擇正月十五開張，賣它幾杯鳳尾酒，狠狠敲他們幾竹槓！”
“上元節啊。”福伯若有所思地看了看十五，“一年了吧。”
十五自然知道福伯所指的是什麼，他無奈地看回去，福伯微微一笑，似乎胸有成竹。兩人心懷鬼胎地又裝作若無其事地樣子各自幹各自的了。
蘇九若是轉身看到十五跟福伯交換了個意味深長的對視，她定會趁機大大取笑他們一番。但她已側身踱步到了賬臺邊，見到燭臺下邊正墊著一張燙金拜帖，她也不把它移出來，只是歪著頭，費力地讀著上面的字，“蘇老闆拜啟——什麼東西？”
十五上前移開了燭臺，福伯拿著雞毛撣子彈了彈賬臺上面的灰，“今兒個下午送來的，說想請你吃飯，還說要買蘇酒，被我趕出去了，大過年的碰到這種人，真是晦氣，沒想到那小子還把這玩意留下了。”
“讓我賣了蘇酒？”蘇九習慣性地摸了摸葫蘆，“瘋了吧。”
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整個新年，蘇酒大概是最沒年味的地方了。但這並不妨礙正月十五蘇酒重新開張。
本來蘇酒每逢初一或者十五，由最先的三位客人點名，蘇九便會挽起袖子，親自調出三杯鳳尾酒，不多一杯不少一杯，價高者得。那三杯鳳尾酒，都是透亮的琉璃杯盛著，有時五顏六色的煞是好看，有時清澈見底就像一杯白水，可卻絕不能小看了去，就那麼小小一杯，只要蘇九願意，足以灌倒一個五大三粗的大漢。所以這鳳尾酒不僅新奇，而且真材實料。就這麼著，眾人都趨之若鶩，不管當初開價多少，到最後這三杯鳳尾酒
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