我愛空姐

第26部分 (第4/4頁)

天堂鳥。”我故意為難她，這是南方酒吧流行的分層酒，從下到上分別是藍色、淡黃色、白色、粉紅色，藍白之間的淡黃就像一隻鳥，由藍香橙、君度、伏特加和紅色的金巴利調成沒有五六年經驗根本玩不轉。

她轉轉眼珠：“家裡沒有伏特加，換個甜酒類的。”

“瑪格瑞特。”　雞尾酒中的最經典之作，用龍舌蘭、君度酒、檸檬汁三種分量相當的液體，與冰塊一同打碎融合，然後經過打碎機的攪拌震顫，幾乎是一款冰沙甜品。大都市許多白領麗人喜歡工作之餘手捧一杯消遣放鬆。

“算了吧小白，”花兒苦著臉說實話了，“我只會基本動作和水果甜酒大團圓，你說的那些要求太高，老師沒講過。”

我一躍而起道：“閃開，把圍裙拿來，待老夫給你亮一手。”

父親認識一位高階調酒師叫Sum，愛爾蘭血統的英國人，每當父親舉行家宴招待政界商界朋友就請他過來。那時我還小，卻很羨慕他舉輕若重、忽上忽下如蝴蝶般變幻莫測的手法，經常纏在後面要學。他總是用生硬的漢字說這對你很難，話雖如此還是教會我不少東西，幾年後有重大活動也能躲在旁邊偷偷調上幾杯，當然顏色、層次、口感與他相差千里。

不過在花兒面前炫耀一下還是綽綽有餘。

我跑到房間拿了幾隻高腳玻璃杯，然後挽起袖子開始操作。廚房裡的芮堯煮好湯坐在花兒旁邊看我表演。我依次將滿滿一杯清酒和半杯白葡萄酒倒入調酒壺，稍稍搖盪一下，再取來兩杯新奶油，往裡面加入一隻生雞蛋，攪拌後倒了進去用力搖盪，Sum說要用“更多的力量”。最後緩緩加入一杯石榴汁輕輕震盪，數分鐘後，三杯色澤粉紅、味道芬芳的雞尾酒調製出來。

“這就是‘紅粉佳人’。”我驕傲地宣佈。

兩人齊齊驚歎一聲伸手去拿。

“且慢，”我止住她們，“這是甜味酒，適合餐後飲用，現在只能嘗一小口。”

於是餐桌上的話題基本圍繞雞尾酒，談典故，尋溯源，還有許多關於它的笑話。兩個女孩顯得特別親密，沒有出現我所擔心的針鋒相對或含沙射影的較量，幾乎可以用“相談甚歡”來形容。

晚宴隨著酒杯中“紅粉佳人”見底而告終，她們又嘰嘰喳喳收拾桌子碗筷，等忙完後兩女臉上均燦如桃花。這是雞尾酒的威力所在，往往芳香的水果味有效掩蓋酒精的分量，而後緩慢發揮酒力。芮堯似有些不勝酒意，揮揮手說�