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袁瑜蓉出了月子，親自坐轎子去看了看那個竹屋館子，確實太簡陋，這還是曲瀚俠找了一天空給加固了的！要是沒加固過，說不準真的都塌了……
不過正好這段時間人少點，有時間從頭整頓，於是正經的去衙門備案，那塊地皮屬於是連著城門的官地，真的要是開館子，還有些問題，租官家的地皮，有什麼事情說收回就收回，沒有道理好講，袁瑜蓉考慮半天，還是沒租。
再往外一里不到的樣子，就是民宅的地方了，袁瑜蓉看中了一塊地，叫曲瀚文陪她去問價格，五十兩一年，大概是五畝左右的地方。
兩人倒是覺著合適，跟人談好了，一租三年，簽了契約，把那邊的竹屋館子搬過來，重新加蓋幾間，不過依然是活動板房一樣，只是四周的柱子釘入地底，另外韌性很強的藤條固定。而房子裡面，地板是竹子鋪的一層，四周圍還有房頂現如今全都用竹子釘上，就好像是竹子釘了個四四方方的盒子一樣，這個盒子有門有窗，大小和屋子一樣。
後面蓋了三排磚房，最後面一排是釀酒的作坊，稍遠一些，中間一排是廚子和小二的住處，後兩排和前面這一排中間隔著一個天井，最前面這就是廚房，灶臺全都砌上了。
圍著竹屋蓋了一圈圍牆，主要是擋風，不然來個九級大風，把竹屋給吹跑了。圍著牆在種些竹子，修個假山泉水，這就很有情調了。
需要個雅緻的名字，自然是袁瑜蓉來想，琢磨兩天，起名：水竹居。
曲瀚俠專門的提了那個舉人好友藍毓，說了自己答應留座的事情，詢問袁瑜蓉的意思。
袁瑜蓉馬上答應，從開業那一天開始，就給這個藍毓留個長久的座位！不管他這輩子還能不能來！別說是曲瀚俠，就連曲瀚旭都能聽出來，二嫂確實是個做生意的料子，心胸寬廣，眼界看得遠！曲瀚文更是心裡頭暗喜，自己這個媳婦，真的就是比別人強！
因為水竹居開的有點突然，人員需要重新的調配一下。
袁瑜蓉先問了孟銳管家的意思，因為開業到現在，是孟銳在水竹居里面支撐著場面，雖然沒有擺在桌面上說開，但算是個掌櫃的，乾的也是掌櫃的活，不能現在忙過去了，不問問人家的意思就交給別人。
而且聽曲瀚俠的意思，覺著孟銳做水竹居的掌櫃的還行，能撲騰開！
正好孟銳自己的意思，也想去做生意，當然啦，做掌櫃還是要比做管家威風很多！何況，掌櫃的是人上人，管家說的再好聽，也是伺候人的。好在是管家出身，袁瑜蓉今後見見問問帳目什麼的也沒什麼。
於是，香梅和她相公小張在昌鼎禮品行。孟銳在水竹居做掌櫃。香菊的相公小李依然是品葉居的掌櫃，其他的人員不動，小遠、小石、小道。還有曲瀚俠、曲瀚旭的幾個下人小子，全都從府裡出來，正經的跟著他們學做生意。準備在茶行和絲綢行開始大展拳腳。
在請了十幾個夥計，分佈在三個地方。將人手填足。水竹居單獨要請廚子，家裡的廚子有願意過去的，自贖其身可以過去。
邱澤媛又找來牙婆尋找合適的家常菜廚子。
這邊整頓著，指尖蔻和品葉居分店開始營業了。放了開門炮，指尖蔻生意就熱火起來，年前的時候還是有不少人來打聽問詢，可能過年有人去松江府。知道了那邊的指尖蔻。松江府想來是那個年代引領潮流的一個地方，回來的夫人小姐們互相傳，倒有點等不及指尖蔻開業！
如今一開門，開始的這些天跟別的行業相反，居然天天爆滿！總有下人婆子過來為她們家的小姐、夫人定時間，生意很快就上了正軌。
品葉居因為是要和茶行聯手的，倒不在乎這兩天的生意，主要是觀察今年的行情。
曲瀚旭被派去進茶，依然是蜀地，廣東那邊由張普去了。這一次和前兩年不同。因為有茶行的這一個想法，遠處的一些茶葉，就要多進些回來，這就考眼光了。進回來人家不買賬，那不是一兩百斤的茶葉問題了。另外還有個重要的任務，去四川進那邊的特產禮物，這個也考眼光，一路上奇珍異物必定是不少，要會選東西，選中的能合適做禮物，送禮的和收禮的手青睞，不然，花了大錢買回來的東西，送禮的看不中，收禮的還不樂意，那就成了白耽誤工夫了。
茶，曲瀚旭已經在行，經營了幾年的品葉居，總能知道這邊人的口味如何，出不了大的紕漏，只有那禮物，他實在是沒底，反覆詢問袁瑜蓉和曲瀚文的意思。
不過曲瀚文還是叫他自己去看著辦，因為這邊糧道胡茂元要到任了！曲瀚旭到了這個
