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自雁姬確立了以‘吃’為終生為之奮鬥的目標以後，那日子過得，就很充實開心。 t
每天，派出去的下人都會帶來各式口味不一但同樣美味的叫人忍不住連舌頭都要吞下去的點心糕餅，讓她真恨不得能像牛一樣有九個胃，好塞下那麼多好吃的。
當然，既然已經對甘珠說出了這些是為了改良鋪子做的準備，雁姬在吃之餘，也準備好了筆墨紙硯，記錄下了自己吃完以後的感想……等於是變相的讀書報告了，區別在於一個是看書，一個吃東西。
當然，雖然都很喜 歡＇炫。書。網＇，但是那麼多的點心，雁姬總還是有個喜好的。北方許多點心都是鹹味的，雖然好吃，但對於雁姬這樣的南方人來說，還是甜的更對她的胃口。作為浙江人，雁姬從小就是吃糖長大的。在家裡，她家就是炒青菜也會放勺糖，從小養成的習慣，雁姬吃再多甜點也不會覺得膩、鹹的就不行了，吃多了容易口乾，雁姬可不想浪費了胃容量在水上面，那得少吃多少好東西。
心裡喜 歡＇炫。書。網＇，雁姬也就把研究方面放在了甜食上。不過說真的，吃的方面她在行，但做？她不幫倒忙就廚娘就謝天謝地了。而且有些好東西你雖然知道好吃，也知道大致是什麼做的，那真正要改良，做出那種味道來，可就難了。就像桂花糕吧，這種傳統小吃，哪裡都有，每家糕點鋪都在研究，怎麼才能做到最好吃。可你真的能做出別家的味道嗎？別開玩笑了，真以為弄點麵粉弄點桂花，就能做出好吃的點心了？那些出名的點心，誰家沒個特殊製作工藝，特殊配料啊。 t再說了，這種大家耳熟能詳的點心，真正要出彩，難！
雁姬沒辦法，誰讓她只能吃出綠豆糕是綠豆做的，棗泥糕是棗子做的呢？她只好把心思往新、奇的方向轉。別說，還真叫她想到了。西點啊。
現代社會，你要找一家中國傳統糕點鋪子，那是很難了，但要找一家蛋糕店，隨便溜個彎就有了。滿大家的，你要找一個沒吃過蛋糕的，還真不容易。可現在呢？這可是清朝，還是剛入關那會兒，康熙還在牙牙學語，那些西方人還不定在哪兒找門路求爺爺告奶奶的要來京城見識呢，上哪兒去找一個蛋糕去？雁姬可以想象，自家的鋪子一旦推出這些糕點，必定會吸人眼球，新奇無比。
雁姬不會做蛋糕，但她知道，只要自己提出這種想法，讓廚娘仔細鑽研，那肯定是能做出來的。世上的事就這樣，難的就是開始那個想法。就像是吃螃蟹，要沒開始那第一個吃螃蟹的人，後面哪來那麼多螃蟹的做法？現在她要吃蛋糕，讓廚娘拿了麵粉雞蛋糖的去仔細研究，雁姬就不相信，會做不出蛋糕來。再說，她那麼多種田文也不是白看的，那些文章裡，大部分都有蛋糕的做法。雖然一些細節不記得了，但製作方法的大概，卻是沒問題的。
為了鋪子的收益，為了她的荷包，拼了！雁姬打死不承認，自己是傳統小吃吃多了想換個口味吃蛋糕了……
除了吃整天就鑽在廚房裡和擅長點心的廚娘兩人交頭接耳，也不知道禍害了多少雞蛋麵粉，甘珠開始還勸說這沒規矩，後面見雁姬不為所動，也就隨她去了。瞎忙活也比沒事幹發呆好。根本不相信貴婦人有一天能做好廚娘本職工作的甘珠來了一個眼不見心不煩，直接無視了雁姬的舉動。就她看來，雁姬前面的失態是在將軍府受了太多的刺激，這會兒和下人呆一起是有些不像話了，但她開心就好。 t家裡就這麼一個主子，誰敢亂說話？下面人要敢非議，哼，看她怎麼收拾他們。
有了甘珠這個中心耿耿的忠僕，雁姬在自己的小宅子裡，過得真是滋潤極了。期間冬青和沁芳也來過兩次，本來都還擔心雁姬過不慣，會很消沉，來了以後才發現，人家好著呢。吃好喝好穿好，為了蛋糕忙的是腳不沾地的。傷感？那是什麼東西？我忙著呢，別來湊熱鬧。幾次以後，冬青也就收起了為妹妹操的那份心，專心致志的為自己的前途忙活了起來。努大海，讓你欺負我妹妹，等我升職了，咱走著瞧。
雁姬不知道冬青一直為著她的事耿耿於懷，以著拼盡一切的勢頭努力在自己的職位上奮鬥以期能夠升職與努大海抗衡為她出氣，兀自過著自己的小日子，埋頭研發自己的蛋糕。還真別說，半個多月後，真叫她做出了尚算滿意的蛋糕。她和廚娘又悉心改良了一下，雁姬覺得差不多了，就正式地在自家的糕點鋪開賣了。
開賣前，雁姬難得地找了冬青幫忙，讓沁芳在和一些貴婦聊天聚會時，帶些蛋糕做點心。希望能以此開啟銷路，讓自家的鋪子能率先確立西點的領頭人物。畢竟糕點這
