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這前邊的並不算最難的,這道菜最難的地方在於足足需要五百條這樣大小的鯉魚才行,少一條則會前功盡棄。五百條兩斤半重的鯉魚,就算是以洛犀利的財勢和門路也是費了好一番功夫,花費了大量的財力和人力用了整整三天的時間才勉強湊了起來。洛犀利和馬陽兩人對於這次比試是成竹在胸,就等著莫言將美人拱手送來了。
洛犀利早已經找人將“凝香臺”上的閒雜人等都清理了乾淨,莫言、霍蘭蘭和洛犀利、馬陽四人相攜而上,忽然一陣清風吹來,看著山下嗚咽而過的山溪,莫言不禁有些神清氣爽的感覺,開口讚道:“這裡的景色真美啊!”
正徐步拾階而上的馬陽聽到莫言的感嘆,不禁身上也恢復了幾分當年的豪氣,仰天輕嘯道:“廚藝本身就是一件極富藝術的事情,烹製美食的過程就是吸收天下靈氣的過程,你我能夠在如此景色秀麗之處一較廚藝的高低,也算是一樁美事了。”
在這一刻,所有人都感覺到了馬陽身上散發出來的濃濃的狂傲之氣,這哪裡還是一個卑微的廚子,分明是一個指點天下河山的英雄豪傑。
“聚香臺”上早已經準備好了兩個灶臺和兩副烹飪用的廚具,洛犀利命人將兩人所帶來的食材都搬運了上來。
兩人互相謙讓了一番,最後因為馬陽年齡較大,成名又早,被商定了先行烹飪,而莫言在其後烹飪。
既然順序已定,馬陽也就不再嬌情了,輕喝了一聲“好”,然後命人開始剝魚取須。
五百條鯉魚,只取其須,其餘的部分就沒有用處了,好在洛犀利是開飯店的,直接讓人將它們運回了飯店,倒也不會浪費多少。
莫言看著馬陽的陣勢,心裡也是有幾分好奇,不知道他到底要做什麼菜,但卻憑感覺知道這道菜一定非同凡響的。
就在這時,聽到了腦海裡傳來了輕輕地一聲驚呼:“咦,極品龍鬚,這廚子倒還算有些本領的。”
馬上另一個聲音就在腦海裡響起:“喂喂,老陳,你看清楚點好不,哪裡是極品龍鬚,充其量這道菜能被稱之為龍鬚,但離極品二字好像就要差得遠了。”
那個老陳嘿嘿地笑道:“不管是不是極品,但這道龍鬚卻是錯不了的,難得還有人知道這道菜。嘿嘿,想當年我老陳為了品嚐這道菜可算是費盡了一番功夫才如願以嘗的。”
“切,我老王難道就沒吃過了?想當年我可是在皇宮御廚房頂呆了一半年才有幸吃到了這道菜,想起來都想流口水。”
莫言聽出來了,這兩個聲音正是自己在“戒中乾坤”裡的兩位師傅,一個是自稱“美食家”的陳姓師傅,而另一個則是號稱“妙手空空”的王姓師傅。陳姓師傅想當年曾經遍走三山五水,將天下美食嚐了個遍,再加上知識淵博,因此稱得上是博食多學;而王姓師傅卻自小練就了一身爐火純青的空空之術,出入王宮禁地如同閒走散步,由於生性貪吃,每到一處自是先尋找各種美食嚐了個夠這才動手,因此不光見識不凡,在飲食上也自有一番獨到的見解。
莫言聽到有人識得這道菜連忙將意識深入“戒中乾坤”裡向這幫老人精討教。
美食家陳姓師傅笑道:“小言,你不用擔心,如果他做出來的是真正的‘極品龍鬚’的話,也許你今天難以贏他。但‘極品龍鬚’需要的五百條二斤半重的紅色鯉魚豈是那麼容易搞到的?所以他用了五百條普通的鯉魚,雖然就這一點兒差別,但他現在的這道菜只能勉強的稱為‘龍鬚’而已,和‘極品龍鬚’相比,味道卻差了不止十萬八千里!”
原來如此,莫言這下子放心了,因為勝算在握,嘴角上也露出了若有若無的笑意。
而站在一旁的洛犀利卻將一雙賊眼不停地在霍蘭蘭的臉上和胸脯上來回掃射,心裡猶在盤算今天晚上在這個小美人的身上應該怎樣的風流快活。
第一百零五章 極品龍鬚(2)
莫言聽到自己的兩位師傅對這道“極品龍鬚”似乎十分推崇的樣子,便定下心來仔細地觀看著馬陽的每一個動作,用心記憶著這道菜的每一個程式。
馬陽將鯉魚須加濃然後開始用濃湯煨,此時已經有香味逸了出來,等到馬陽將各種佐料入湯以後,漫山遍野已經被這種奇異的香味完全籠罩住了。
莫言聞過的各種香味真不算少,但這種奇異的香味也是首次聞到,似蘭花但比蘭