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神思恍惚坐了一會,老媽象周扒皮叫長工起床那樣扯著嗓子叫我去做晚餐,我哀嘆一聲,關掉QQ滾進廚房,繼續在狼煙四起中奮勇衝殺,為了安慰一下悲苦命運,我決定今晚的飯菜全按自己口味來做,堅決不讓我那對無良父母再吃上什麼水果鴨,什麼裡脊肉,連周小均這隻池魚都被老爸老媽的城門之火殃及,“一品肉”改成了我的“醋椒魚”,他們愛喝的什麼烏雞湯排骨冬瓜湯也全免了,變成了我的“銀奶小米粥”,至於其它的菜,沒有一樣是他們愛吃的,哼哼,我要讓他們知道,得罪“衣食父母”的後果是很嚴重的。
當然了,我也並不是多愛吃“醋椒魚”,只是好久沒有做,有點懷念那種酸酸辣辣的味道,最重要的是老媽不喜歡吃,嘿嘿,我邪惡吧!
“醋椒魚”的做法非常簡單,鱖魚清洗乾淨,用菜刀在魚身劃上十字形刀口,擱到碟子裡放著,剛剖殺的魚是不能馬上放到鍋裡去煮炒的,最好先晾上半個小時。
接下來就是做的過程了,燒一鍋開水備用,將熟豬油倒進炒鍋,置於旺火上燒熱,依次放入胡椒粉、蔥末和薑末,不停煸炒,直到炒出香味,再倒入高湯,最好是用雞湯,味道會比較好,接著下薑汁、料酒、鹽、味精和青色的小泡椒,然後把鱖魚放進備用的開水鍋裡燙4~5秒鐘,使魚身上的刀口翻起,這樣便能除去一層腥味,隨即將魚放入炒鍋的湯中,花刀面朝上,等到湯燒開後,再把火調成微火,燉20來分鐘,放蔥絲、香菜段和醋,再淋點芝麻油便可以出鍋了,魚肉鮮嫩,香氣濃郁,加上泡椒與醋結合的酸辣味,會讓人胃口大開。
需要說明一下的是,一般人做醋椒魚是不會放青泡椒的,這只是我個人的習慣而已。
而銀奶小米粥則是我最喜歡喝的粥之一,這道粥不僅能補虛益髒,還有養顏潤膚的功效,是愛美女士的最佳選擇。
最重要的是它的材料很普通,只需要用白木耳、龍眼肉、粟米和牛奶100毫升便可以了。
至於做法那就更容易了,首先把粟米洗乾淨瀝乾水,白木耳也洗淨,用清水泡脹,掐掉蒂,放在盆子裡備用。
煮粥的工具沒有那麼多講究,鐵鍋不鏽鋼鍋和瓦煲都行,把粟米與白木耳放進鍋里加適量水,等水滾開後改用小火慢慢熬成粥,再加入龍眼肉和牛奶,把火調大讓水滾開那麼幾分鐘就可以出鍋食用了。
豐盛的晚餐在我的得意洋洋中全搬到了桌上,卻讓除我以外的三個家庭成員看傻了眼,因為他們找不到一樣屬於他們愛吃的東西,我的唇邊掠過一抹陰陰的奸笑,嘿嘿,知道我的厲害了吧!
老媽破天荒沒有扯起她的雷公嗓子朝我大吼,而是悠悠嘆口氣,端起桌上的飯碗,老爸則象尋金元寶那樣在“五味肉條”裡面撿零星的松籽吃,只有周小均算是比較給我面子,夾了不少油淋茄子堆進碗裡,低垂頭拼命扒拉著飯粒,彷彿害怕吃慢了便會放棄進餐的決心。
我強忍著沒有爆笑出聲,悠然自得一小口一小口喝著碗裡的銀奶粥。
吃完飯收拾好廚房,我關上書房門坐到電腦前,為了我的遠走高飛做準備。
除了在那家公司的設計部充當設計師,我還有一個愛好便是給雜誌或出版社寫稿,偶而換點零花錢打打牙祭。
這本正在寫的長篇小說已經透過了出版社的審稿,分為上中下三集出版,第一本很快就要上市了,第二本也已經寫完,手頭上的正是第三本,這套書雖然不會讓我發什麼橫財,但至少也足夠支撐我天南地北的遊逛一圈了,到那時候跑到天涯海角風流快活,我看誰還會拉我去相什麼勞什子的親!
我邊快速打字,邊做起了黃粱美夢!
第十二章 商場風流
效外別墅,被天邊最後一抹夕陽塗了層淡淡的柔光,寂寞而妖嬈。
玉天晴披著長長的睡袍站在陽臺上,失神的望著遠處那抹即將消失的亮色,臉上有著鬱郁之色,剛洗過的頭髮還未吹乾,懶洋洋披在肩上,散發著淡淡的桂花清香。
有風輕輕拂來,涼涼的擦著裸在睡袍外面的胳膊,浮起了大片雞皮疙瘩。
初秋的晚風,實在已經有了微微的涼意,冷冷的涼進了心裡!
夕陽終於消失不見,天上落下一張幃幕,罩住了光芒,只留下越來越濃的黑暗。
山下城市,接二連三亮起燈火,逐漸連成一片,五顏六色閃閃爍爍,彷彿群魔亂舞的巨大舞池,又好象鬼魅眨動的眼睛,而天上也是繁星密佈,一顆一顆眨著無聊的眼睛。