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難得，我想到就做了。”安然說：“當然，如果你以後不願意幫我打理店鋪，我也不會勉強的，只是你要遵守我們對薛公子和馬掌櫃的承諾，不要去別的酒樓食鋪，不要做損害雙福樓的事就可以了。”
“妹妹說哪裡話，我再笨也知道妹妹這是在幫助我，提攜我，妹妹的事本來就是我的事，何況妹妹給我的機會別人求都求不來的。我只是擔心自己做不來，做不好，影響妹妹的事。”福生忙不迭地站起來回答到，汗都急出來了。
安然嫣然一笑：“人只要有心，沒有什麼做不來的，福生哥哥本來也只有17歲，有什麼是學不好的呢？誰做生意不是從不會到會的？”
“小姐給你機會你就好好學好好做，你爹以前也是夏府那麼多店鋪中最出色的大管事之一呢。再說還有小姐在呢，有什麼事都先問過小姐，不要不懂裝懂，自作主張。”劉嬤嬤很嚴厲地對福生說到。
“是，孃的話我記住了。我一定不會辜負妹妹的，會好好幫著妹妹打理好店鋪的。”
“嗯，福生哥哥，你跟著薛公子和馬掌櫃時要好好看他們如何處理各種關係，然後自己琢磨如何把話說得好聽又對自己有利，如何在不害人的前提下爭取自己最大的利益，如何透過人家的言行舉止去了解他在想什麼，如何辨別人家說的是真話、假話、還是敷衍你的話。”安然放慢語速，看著福生的表情，遷就著他的接受程度。“但是，這些都不是一天兩天能學會的，是要日積月累，透過處理很多事情後慢慢琢磨透的。所以，剛開始的時候，你只要記住多看、多聽、多想、少說、慢說，不管人家如何急，你都要在自己有十成把握時才能當即給人家承諾，否則都要回來想過、商量過後再說，寧願慢，不要錯。”
“是，妹妹，我都記住了。你放心，我不會心急，不會眼高手低的。”福生認真說到。
“嗯，我相信你。”安然示意福生坐下，繼續說道：“現在有幾件事你先去做。一、這店鋪要加蓋個二樓，你先了解一下一般的價格和做法，有誰做的比較好人比較誠實可靠的，我們確定以後再找人來做。二、這麼大的宅院要有人日常打理，廚房也要有人做飯。而且店鋪的第一批人我們都不能用僱工的，還是買些人來才好，你打聽一下做得比較久、信譽比較好的牙婆，找一些人來讓我們選選，嗯，做過管事的、女紅好的、做粗活的、口齒伶俐的，都找些來看看，重要的是來歷清白、人本分。嗯……你就說我們家是在外地做生意的，我這個小姐先回來了，所以需要先買十幾個丫鬟下人，如果用得合意，以後還會找她介紹。”
安然讓端著水壺過來的秋思把水壺放籃子裡吊井中冰一下，接著對福生交代到：
“對了，對外說我們家姓夏。還有，在東側開個大門，正門改到那邊去，這可以等人買來、店鋪開業之前弄好就行，你先記著。”
這個宅院在商業街的最邊，但也有個好處，在兩條主街的交匯口。東邊開個大門，以後馬車進出也方便。
想到這裡，安然問福生“福生哥哥，我記得你駕過牛車，會駕馬車不？”聽到福生回答會，又接著說：“那你明天去買一套馬車，簡單結實不要太張揚的就行。以後出門辦事、去莊子上找我們、或接我們過來都方便。”
“姐兒，你不是說不想讓莊子上的人猜到什麼嗎？”劉嬤嬤疑惑地問到。
“嬤嬤，福生哥哥又不是冷家的下人，他碰到好的際遇遇到貴人，掙了點錢、買了馬車、送些吃的用的孝敬你這個孃親。讓那莊頭娘子知道又怎樣。我在她們眼裡還是和以前一樣就可以了。”
“哼，那莊頭娘子就是林姨娘的眼線，一家子都不是好東西。”剛把水壺吊進井裡的秋思拍了拍手，氣憤地說到。
安然笑了笑，她暫時不想理會冷府的人和事，她要在與他們面對面前先增強自己的力量。
“福生哥哥，”她轉向福生繼續說道：“你明天就先買馬車、找牙婆、問問蓋樓的事情。”有訊息了就來莊子上接我們。福生應了，安然又讓劉嬤嬤先拿了50兩銀子給福生。
福生忙說，“妹妹，買個一般的馬車加起來頂多十兩銀子就夠了。”
安然笑道“出門辦事都需要用錢，你要打探訊息，也要備點茶水費不是？你去了雙福樓，也要三五天的買點點心什麼的孝敬一下馬掌櫃，人家是長輩又教你技能的。還有阿根和其它夥計也要處好關係，雖然只呆兩個月就跟薛大少爺出門去，但多交個朋友總比有人給你使絆子好。但是有一點，跟薛公子、馬掌櫃以外的人，都只要略微交好就行，不要
