第78部分 (第1/4頁)
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我啦！
安撫住小魚兒，江夏離開軟榻，走到門口與小二溝通，要什麼菜色、酒水。
可江夏點了兩道菜，那小二都說原料沒備下，做不了！
江夏就笑了，走過去與小魚兒打了個招呼，出門點著那小二道：“帶我去見你們掌櫃！”
“哎呀，江公子怎麼得空兒來了？呵呵，江公子也不提前說一聲，我也好讓人早備著些！”鄭鳳三作為掌櫃的，自然圓滑周到了許多，說話讓人找不到縫兒。一看江夏單獨找他，就猜到必定有什麼事了，立時滿臉笑地迎奉著，不能讓江夏挑出錯兒來。
江夏笑笑，也不多言，只道：“是我的不對，來得突然，沒有提前預定，讓你們準備……只是，今日這客人疏忽不得，我也不知道你們廚下有什麼了，你就帶我去你們廚下，我要借你們的鍋灶食材用一下，自己做幾個小菜待客好了。具體費用，你讓人記這些，去找白啟文來算！”
“江公子笑話了，哪能讓您下廚……”鄭鳳三還要客氣，卻被江夏冷著臉打斷。
“鄭掌櫃不用跟我客氣，我做的菜別人做不出來，待會兒你也可以嘗一嘗，若是覺得還入得了口，就過來找我拿方子。”江夏這話一出，鄭鳳三就不說話了。
沉吟片刻，還是答應了江夏的要求。
相留仙居這樣的大酒樓，別的可能沒有，或者沒來及準備，但高湯卻指定是備好的，其他諸如肉糜、肉末兒、肉片兒、肉段兒、雞肉羊肉這些常見食材，廚下也是有的。
時間不多，江夏也沒做什麼複雜菜式，看著留仙居廚下有一小筐子小油菜，還有幾根黃瓜，就有了主意。
高湯扒油菜，加了幾粒泡發的海米提鮮；黃瓜最簡單的就是生吃，切成段，搭配一個小醬碟子端上去。另外雞胸脯茸加高湯做了個雞豆花兒，又看見有大個的鰱魚，剁了魚頭下來，燉了個魚頭豆腐湯，魚肉也沒浪費，片成片，做了個幹炸魚排。
簡簡單單四菜一湯，不過小半個時辰就做完了。
幾個當家大廚原本沒將江夏看在眼裡，還多旁邊看熱鬧呢，看著看著就不自覺地圍了上來，有一個年紀小一點兒的大廚更是主動地接了大下手的活兒過去，後邊的魚排、魚豆腐，基本上都是他在做了，江夏不過是在旁邊指導一下步驟。
四菜一湯做出來，江夏每樣都留了一點出來，除了黃瓜，那個實在沒什麼技術含量。她也不管那幾個大廚的種種詭異眼神，招呼了兩個夥計斷了菜，自己挑了一罈梅酒拎著，一路回四樓吃飯去了。
☆、200。第200章 銀子扎堆
“哎，你怎麼一去這麼久……我都以為你不想請我，偷偷溜了呢！”小魚兒一見江夏就抱怨開了。
江夏欺上身，捏了捏她的鼻子，斥道：“你個沒良心，居然這麼猜我，我沒有溜，我去廚下，親自做菜餵你個小饞貓了！”
“你親自下廚？”小魚兒一臉震驚，根本不敢相信。
江夏喝了口茶，回頭睨著她道：“就你那挑剔勁兒，我怕大廚做上來的菜你入不了口，沒辦法，只能自己下廚了。反正我在這裡，你抱怨就抱怨……喂，我忙乎半天可是累了，你不來吃我可要開吃了！”
“喂，那是你給我做的……”小魚兒眼睛一瞪，握了湯匙先舀了一下雞豆花兒。
別看小魚兒說話咋咋呼呼的，但真的涉及到一行一動的禮儀教養上，就已經深入到骨子裡去了。那湯匙送進嘴裡，垂眼、低頭，小口吃下去，吃乾淨了，這才抬眼笑道：“唔，真是不錯！”
江夏笑笑：“喜歡就多吃幾口……”
兩個人誰也不說話，吃了一回墊了肚子，那邊下魚兒的丫頭白果白薇已經將梅酒溫好了，兩個人斟酒淺酌一邊說著話一邊吃著喝著，竟是少有的投契。
那種投契和信任，彷彿來的有些莫名，但兩個人卻都非常欣賞這種難得的感情。
簡單的幾個菜，江夏和小魚兒吃了小半個時辰後，也有些杯盤狼藉了。被她們打發出去的小二突然在外頭敲門，白果去應門，進來的居然是廚下的那個年輕廚師。這位又做了兩道山珍送上來。
江夏謝了，又道：“今兒喝了酒，握不得筆了，明兒我打發人給你送過來吧。”
那廚子再三謝了，才退下去。
小魚兒看著江夏，好奇道：“你握筆，給他，什麼東西啊？”
江夏垂了眼，笑笑道：“剛才借了他們鍋灶一用，這位幫了不少忙，我就說把幾個做菜的方子教給他。”
小魚
