第54部分 (第3/4頁)
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,空氣清洌的很,讓每一個呼吸都變得格外清爽起來。
走著走著,江夏突然停在了一個花池子邊,靜默了片刻,然後就跳到花池子裡頭去了:“這裡居然還有這個!……為什麼會這樣啊,這不科學……”
徐襄只聽到她嘀咕了一聲,隱約聽到一個陌生的字眼‘科學’,那是什麼?他一時沒弄明白,卻不妨礙他仍舊錶情平和。之前,江夏也不止一次有新鮮詞、新鮮說法,次數多了,徐襄也就明白了,並且毫無障礙地接受了。他相信這一個也不會例外。
他的目光跟著江夏的轉過去,然後,就看見一叢菊花後邊,生著兩株紅燈籠,雖然只有兩株,又是生長在犄角旮旯裡,這兩株紅燈籠卻長勢極好,葉片濃郁呈現墨綠色,枝椏中掛著大大小小好多紅燈籠,只不過,這會兒還沒有成熟的,最大的也只有雞蛋大,統統都是綠色。
江夏滿心歡喜看了又看,猶豫了好一會兒,最後還是決定將它們留在這裡。植株太大了,又到了掛果期,再移植怕是很難成活了。所幸,她每天早晚都要到園子裡來,多瞄著些,西紅柿熟了,不耽誤她摘也就是了。
☆、140。第140章 情商欠費(4更)
從花園子遛彎回來,江夏立時就讓彤翎研墨,將她想好的需要採買的東西列了個單子,拿給徐襄確定過能用,然後一刻不停地找到魏嬤嬤,讓她將單子送給外院的採買上去。
已經七月初十了,剛剛徐襄已經告訴了江夏,他與景諒七月十一,也就是第二天就要相約去德州備考了。滿打滿算也就一天時間,太複雜的根本來不及了,她一邊安排著採買,一邊在心裡規劃著時間。她必須趕緊,不然就弄不出來了。
她讓魏嬤嬤交待給採買的只有食材類,至於小泥爐、棗核炭和小銅鍋子,她都決定自己去買。她問過徐襄了,下場考試不用帶水,每一排考號的兩頭都有大號的水缸,平時給考生們飲水,萬一失了火,那就是應急的救火水源。
失火……水火無情,那個是真的沒辦法抗衡。
江夏唯一能做的就是把給徐襄準備爐子弄得儘量安全,並一再地叮囑徐襄,萬一有什麼不對付,就從考號裡逃出來,別管成績不成績,哪怕以後不能考了,也先保命要緊。她還特別囑咐徐襄,考號若是上鎖的,就用硯臺砸開。因此,她在看過徐襄所有的硯臺之後,決定再去買一個大號的結實的硯臺去。
看著江夏忙乎的不亦樂乎,徐襄並不參言,只含笑袖手看著。一邊充當江夏的試驗品——她弄了一點點驅蚊水灑在院子裡,讓徐襄去聞,試驗徐襄過不過敏。
吃過早飯,江夏照例出門,只不過,她到濟生堂沒有按例坐診,而是打了個招呼,就匆匆上街購買所需之物去了。
不到一個時辰,她就購全了所需物品,包括一隻硯臺。她之所以看中這隻硯臺,主要是確定過,這硯臺的質地特別堅實,而且,近長方的造型,一側有一個相對尖利的楞,用這個部位砸鎖頭肯定效率高出不少。為了保險,去銅器鋪子買鍋子時,她特特地買了一隻銅鎖,沒有實踐就沒有發言權,她要試驗過,確實可靠才行。
回到徐府,讓採買上採購的肉類、醬類、精鹽和各種調味料都到了,江夏回來就招呼了院子裡所有的丫頭婆子齊動手,有清洗的,有切的,又負責抹調料的……
她自己則弄了兩隻雞,剁去雞脖子雞頭雞爪子,用調味料塗抹一層,入味後,放進大鍋裡,然後將十多斤精鹽倒進鍋裡,將整隻雞完全覆蓋住,這才加了蓋子,生火烤制。大火燒的冒了熱氣,然後改為小火慢慢烘製,要這樣連續烘製兩個時辰,才能停火冷卻。
牛肉和豬肉都被做成了燻肉,因著臨時用一下,也沒弄什麼烤箱烤爐啥的,就用一些磚頭簡單磊了磊,然後用木炭慢慢熏製。
這個燻肉最少也得燻上一天一宿,江夏卻先將肉先煮上兩盞茶,再蒸上兩盞茶,然後才拿來熏製。這時的肉差不多已經八成熟,只需燻兩到三個時辰就好了。
到了熏製這一步,操作起來就簡單了,有人輪流看著火就好了,江夏把這些都交給丫頭們,由著她們自己排班輪流照看著,她自己則帶了枝兒去了小廚房。
她要做蛋糕,沒有烘箱,自然只能是蒸蛋糕。不過,江夏嘗試著,在蒸制蛋糕之前,往鍋里加水的時候,特意減少了放水量,如此,蛋糕在蒸制到九成熟的時候,鍋裡的水就幹了。這時候減弱火力,鍋底的餘火尚有些火力,就這麼慢慢地乾鍋烘一會兒,讓蛋糕中多餘的水分去除一部分。這樣剛剛出鍋的蛋糕口感比較緊實,有些像現代的