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江夏就著剩下的羊奶開始做點心。

有了羊奶,讓她有了更多的發揮餘地。全脂奶加蛋白(雞蛋清),分三次加入糖粉,讓幾個丫頭輪換著攪打,兩刻鐘後,就打發成了鮮奶油。江夏直接伸手指抿了一點送進口中,唔,濃稠香滑,真是讓人不自禁地愉悅歡喜。

另一邊,白麵發酵過,加糖加蛋攪勻放進平底的淺盤中上鍋蒸,出來就是淡黃色香氣四溢的蒸蛋糕了。然後加上奶油,或者再加一點點杏仁碎、核桃仁兒,就成了美味又營養的果仁蛋糕!

芷蘭轉回來,回話道:“那羊奶杏仁茶二少爺沒說什麼,接過去就喝了。太太嫌味兒未喝,倒是大姑奶奶喜歡的緊,喝了她自己那一杯,又將太太那一杯也喝了。”

說著話,芷蘭笑笑,又道,“大少奶奶吃不下飯,大姑奶奶倒是胃口極好,我剛才回屋,大姑奶奶已經將桌上的一盤杏仁酥吃完了。”

江夏眼皮兒一跳,心中暗暗嘆了口氣,也不抬眼,只低頭繼續著手中的活計,淡淡道:“一母生九子各有不同,更何況她們只是姑嫂?”

因為沒有圓形的大盤子,蒸蛋糕用的長方形銅盤,做出來的蛋糕自然也就是長方塊形。江夏將周邊切下來,挑著大塊兒抹了奶油,挑著果仁兒加了,招呼幾個丫頭:“都來嚐嚐,看看哪個口味更好。”

芷蘭見江夏不喜多言,也就將話題丟開,笑著上前來,伸手取了一塊蛋糕道:“姑娘做的點心哪有不好吃的,先搶一塊再說!”

翠羽彤翎枝兒幾個見她如此,也一哄而上,嘻嘻哈哈地一人取一塊,然後小口咬了,開始細細品嚐。

第一次品嚐,幾個小丫頭立刻就被鮮奶蛋糕的鬆軟美味給征服了。一個個驚喜不已,讚歎連連,結果最後江夏比較無奈,幾個小丫頭就沒一個說不好吃的,她想要的試吃感受自然也就沒了結果。

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