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少南道:“這些是爹和大哥幫著弄的,我怎麼好佔了去。”

“那點子還是我出的,總有一股該我得吧。大哥那人的心思你當弟弟的不清楚麼,我看他有些坐不住,一心想要掙大錢,還是想著去做買賣,只是沒說出口罷了。我想最大的一個因素就是你在忙著功名的事,無法顧及生計。”

這些少南倒沒細想過。

青竹見他沉默的樣子,不免笑道:“其實我倒覺得你身上的負擔太重了,不要想那麼多。盡力而為就行,即便不成功,家裡人也沒人會怪罪你。”

少南卻兩眼裡流露出堅毅來:“青竹呀,我不能輸,絕不能!”

聽見少南這樣說,青竹心想他是卯定了心思,一心撲在上面,倘若真不成的話,不知要給他帶來多大的打擊。只好轉移了話題,彎腰去找地上隱匿於野草叢中,可以食用的野菜。少南也幫著一起找,

這個季節雖然採不了什麼薺菜之類,比不了春天,不過像是車前草、灰灰菜、馬齒莧、薄荷之類的卻很常見。

“這些野菜大都口味不好,只怕辛辛苦苦一場,家裡人不領情。”

青竹笑道:“這個我當然知道,就看做菜的人如何下心思了,只要處理得當,也可以成為一道美食。”

少南跟在青竹身後,或是幫她提籃子,或是幫她挖菜,很是勤快。

採了半日,籃子裡也有不少了。青竹分門別類的放好,最多的還是馬齒莧和薄荷,灰灰菜也有不少。不過薄荷氣味太獨特了,心想不大好入菜,只好拿回去晾曬著當茶飲。

除了這些院子裡還栽了幾棵南瓜,如今正是開花的時候。青竹掐了不少的南瓜藤蔓的嫩尖,摘了好些花,這些都能入菜。

青竹讓春桃幫忙理菜,飯已經蒸好了,就等做幾個菜,又差使了少南去請永柱回來用午飯。

她繫了圍裙圍在鍋臺邊打轉,灰灰菜和馬齒莧分別焯了水,南瓜尖去了有些老掉的筋脈,切好了青辣椒,準備好了香油、撈了些泡辣椒、泡芹菜之類。

春桃指著南瓜花說:“這個也能當菜吃嗎?”

青竹笑著解釋:“當然能吃,還能入藥呢。不過我也是頭一回做這樣的,只好摸著石頭過河,慢慢的摸索吧,要是失敗了也沒辦法。”

春桃聽見這樣說,心想還真有膽量。

青竹想做個哪樣的菜式比較好呢,或炒,或拌,好像都不大適合。突然看見了籃子裡放著的鵝蛋,有二十幾只蛋,心想要不做成煎蛋吧。

青竹將南瓜花洗淨,切碎了,琢磨著再加點什麼好,想到前些日子晾曬了些茉莉花,要是加進去的話,會不會風味更獨特一些。便抓了些幹茉莉泡發好,一併切碎了。取了兩隻鵝蛋在碗裡打散,加入了兩種碎花,拌勻了,放入少許的鹽、花椒粉。等油燒熱,就下蛋液進行煎制,兩面金黃時就能可以起鍋,裝入大圓盤子裡,再用刀切小就行。

至於馬齒莧,青竹採用了最簡單的汆水後涼拌,灰灰菜炒肉絲,南瓜嫩尖炒泡菜。綠葉子菜不少,口味也還算獨特。希望他們能吃得慣。

當幾道菜上桌以後,座上的人都看傻了眼,白氏首先說:“怎麼今天吃這個,家裡不是還有別的菜嗎,菜地裡豇豆、茄子也都出來的,偏偏要吃這些饑荒時期的東西。我們家還沒窮到這個地步吧。”

明春沒什麼言語,明霞倒覺得新鮮,提著筷子就先夾了一塊煎蛋,以為是普通的煎蛋,仔細嚐了嚐,似乎還有一股淡淡的香氣,口感也獨特。青竹解釋道:“是南瓜花和茉莉花煎出來的。”

少南忍不住誇讚:“到底是青竹心思靈巧,換個口味,看上還是很有食慾。”

白氏道:“這些天你吃得少,用腦子的人更要注意飲食。”

少南應了句是。

好像都還比較愛吃,青竹的一番苦心總算沒有白費。

永柱一直都沒說話,吃到一半時才開口:“等一會兒涼快些時,青竹去醫館一趟。昨天田老爺給我抄了張藥方,你幫我拿下藥。”

“哦,好。”青竹立馬答應了。

白氏道:“我看算了吧,已經好多了,沒什麼事,何必再浪費那個錢。”

永柱道:“前兩天你不是還說心口疼麼。總得治好了。”

午後青竹說困,要小睡一下等醒後就去醫館。

白氏也說要休息,可突然見秀嬸來了,忙忙的叫春桃給添茶。

明春知道秀嬸的來意,因為要避嫌就藉口走了。秀嬸雖然嘴上不說,可心裡卻想這項家大姑娘

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