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等到傍晚永柱回來時，白氏便和他商量鴨子的事，永柱道：“也好，先賣二十隻吧。”
青竹在灶房裡忙著處理明春姐妹買回來的豬內臟。豬肝打算先醃起來，風乾後也能做臘味。豬腰和豬肺是不行的，得立馬處理出來。兩樣都是不大好處理的東西。豬腰要對半切開，去除掉裡面的白色筋膜，據說沒弄乾淨的話臊味很大。豬肺則重在清洗，對著肺管沖水，撕去外面的膜，然後切成小塊兒。
青竹在泡菜壇裡撈了些泡生薑、泡辣椒之類的菜。又備了蒜米、茱萸和以前做的些梅乾菜。
豬腰打好了十字花刀，用鹽和酒先醃上。豬肺則下砂鍋裡燉煮，燒開後反覆打了好幾次的浮沫依舊有很多。接著下切成塊兒的白蘿蔔、生薑以及梅乾菜，小火慢慢的燉煮著。
這裡讓明霞幫忙燒火，鐵鍋裡燒得滾燙時，下了豬油和雞油的混合油，等到油化開，趕著下蒜米、茱萸爆炒香，接著又下泡生薑和泡椒，等到香味濃郁時，這才下切好的腰花反覆爆炒，等到色澤變白時就下芹菜碎，炒了幾下，點了些香油入鍋就能出菜了。
明霞嗅著濃烈的香氣，不免食慾大動，忍不住稱讚起青竹：“你還真會做菜，比娘做的還好吃。”
青竹倒沒吱聲，只是油煙味燻得她狠狠的咳嗽了一陣子。
家裡人口味吃得都比較重，光是蘿蔔乾菜燉豬肺彷彿清淡來了些。青竹只好調配了個蘸料碟。食鹽、香油、香菜加家裡做的辣椒醬。
青竹處理的兩個菜倒深得家裡人喜歡，只是豬腰份量少了些，豬肺湯倒燉了不少。永柱讓給少東那邊送些去。青竹連忙舀了一缽讓明霞端過去。
一家子圍坐著吃了飯，永柱道：“最近聽說不大太平，我還得去守著，你們早些睡吧。”點了個燈籠就要出門。
白氏卻甚是擔心：“你身子骨不好，又漸漸的有了年紀，我看不如花錢請個人幫忙守魚塘，沒日沒夜的叫我怎麼睡得安穩。”
永柱道：“這也沒什麼，請人的事以後再說吧，遇著合適的也不容易。”
永柱出門後，家裡就剩下幾個女人了。
這冬天夜又長。收拾完後，青竹回自己房裡，桌上一盞小油燈。想起昨日收到少南寫的信，忍不住又拿出來看了一遍，自言自語道：“你倒是瀟灑自在，不為一日三餐發愁，只知道讀書。幸好沒和左森一道入場考試躲過了一劫。”
什麼時候回來呢？青竹每次都想問問他，可心裡又似乎怕他回來，她忘不了他離開時對自己說的那些話，也忘不了賀鈞去縣城時和自己說的那一篇。現在攢下的錢也有十幾兩了，家裡日子好過一些，白氏的態度也扭轉了些，每月倒還能有些零花。不過她一直很節約，能不用的，就儘量省著。日子愈發的平淡起來，不過青竹也習慣了這種平淡。
收拾好信，青竹又做了回針線，也不知什麼時辰了，覺得有些內急，需要去牛棚那裡才能方便。真是的，都怪她剛才忘了提便桶進來。
青竹出了房門，外面一片寂靜，別的屋子裡也看不見燈火，心想她們應該都睡了吧。被夜風一吹，身子打了顫，還真是有些冷。青竹几步跑到棚子那邊方便了。出來時被風一吹又咳嗽了一聲，此時突然覺得有個黑影從圍牆外落下，往外面跑了。青竹頓時一驚，心想那是什麼東西，莫非進了賊嗎？連忙高聲問道：“是誰？”
樹下栓著的黃狗也起身吠了好幾聲，青竹此刻倒覺得有些害怕起來，一溜煙的跑回自己房裡去了。
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正文 第一百五十一章兒女
養了兩三年的魚，後來榔頭村手裡有點田地的人紛紛效仿的也多了起來，競爭力一大，價格也跟著下來了。
對於這些人的跟風，青竹也無可奈何，再三和永柱父子做工作，終於能說服他們少養魚，多養鴨、鵝之類的家禽。這些家禽也養了三四百隻，漸漸的也有些規模了，光靠永柱已經照顧不過來，又專門請了個老頭來幫忙看守。週期倒比養魚要短，每天產生的那些糞肥還能拿去肥藕塘。
一年能夠養上一季的家禽，除卻成本一年下來也能有七八十兩的進賬，和養魚倒也不差什麼。養了一年的鴨、鵝，青竹說該給它們好好的修個大點的飼養場所。於是又買了兩三畝地，用茅草搭了幾間棚子，也修了間看守的屋子，還養了兩三條看家的狗。
一切齊備，永柱每天早晚去看一次，別的事也不用操心。
隨著魚塘漸漸的增多，夏家養蚯蚓這條路子倒越走
