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甄四郎一邊哭眼睛一邊瞄著慕清和甄三郎等幾個人的反應,見甄三郎真的拿著甘蔗去洗,分給甄二郎、甄香草和甄香。

慕清看著小小黑黑一團的小甄香,對甄香草說:“看著點你妹妹,別讓她卡喉嚨了。”

甄香草和甄香從來都沒有吃過甘拓,這個年代的甘拓遠沒有慕清那個年代的甘蔗甜,但對於小孩子來說,已經是難得的零食了。

她開始還不敢吃,見甄三郎咔嚓啃了,又見慕清似乎是真的給她們吃,才猶猶豫豫地咬了一口。

甄四郎嗷了一聲跳了起來,撲倒甄香草身上舉捶便打,拳打腳踢。

慕清眼疾手快,一把拎住甄四郎的衣領,朝甄香草吼道:“你傻呀?別人打你你不會跑啊?杵在那裡任別人打?我生你下來就是給人打不還手罵不還口的啊?”

本來她是想說‘別人打你你不會打回去啊?’,臨時轉了下彎,差點露餡。

甄香草被慕清罵的愣了,眼圈倏地紅了,趕忙低下頭去。

慕清斥道:“低什麼頭?小小年紀彎腰縮肩,背都駝了,把頭抬起來!”想了想,怕這便宜女兒的性子將來嫁出去受欺負,道:“以後誰要敢打你,給我大巴掌呼回去,自己打不過就回來告訴我,你這麼多兄弟姐妹一起上,別整天縮頭縮腦,跟個鵪鶉似的!”

甄香草一邊點頭眼淚一邊落,慕清看不慣那小媳婦的樣子:“哭什麼?趕緊把甘拓吃完吃晚飯。”

可能是她雖然罰過甄四郎,也沒有太限制過他的緣故,加上這些天每天慕清做的兔肉雞肉,有了好吃的,他也就沒再懷疑過眼前這個人已經不是他原來的娘。

大概是原主甄慕氏從來沒這麼對過他,委屈狠了,居然在她拎住他衣領之後,一把抱住她大腿,將臉埋在她小腹那裡,鼻涕眼淚糊了一把,嚎啕大哭,“不給他們吃,就不給他們吃!哇哇哇!”

慕清無語了好半響才拍了拍他的肩:“再哭,甘拓就要被你三哥吃完了。”

甄四郎又嗷了一聲,可憐兮兮抬起眼看著慕清,慕清將之前他吃的那一根甘蔗遞給他。

甄四郎一邊眼淚鼻涕糊了一臉,一邊哽咽著啃甘蔗,眼睛護食地盯著甄三郎幾個,生怕他們把他的甘蔗吃完了。

慕清看的又好氣又好笑。

她在看到甘蔗的時候就想到做什麼了:白砂糖。

甘蔗是溫帶、熱帶和亞熱帶農作物,產於江南,這裡地處長江流域,種植甘蔗的人不多,但也不少,多是隨便種植一點,給家裡孩子解饞,價格並不貴,倒是讓慕清有了些想法。

她穿越前老家鄰水縣屬華東地區,口味偏甜辣。

在她看來,燒菜不放糖和辣,簡直一點味道都沒有,辣還好說,尤其是甜,燒菜可以不放味精雞精,但絕對不能不放糖!

對於她來說,糖,那就是一種必不可少的調味料。

菜裡不放糖怎麼吃?

她空間裡種植的辣椒雖有甜辣口味的,但那點甜度,對於燒菜來說,簡直微不足道,可以忽略不計。

那天的兔肉做出來後,對於甄二郎甄三郎他們來說,簡直是從未吃過的美味,可對於慕清來說,就有點食不下咽了。

麻辣兔肉裡面,怎麼能沒有糖呢?

所以這幾天她已經完全沒有了再做兔肉的想法,每天的兔肉不是燉湯就是做成兔肉粥,菜裡沒糖,對於她這個吃慣甜口的菜餚的人來說,實在是吃不慣。

這年代也有糖,且屬於高階奢侈品。

此時更普及的是‘餳’,也就是麥芽糖,用餳製作出來的飲品叫飴,甘之如飴的飴。

餳這東西價格還不便宜,至於糖,更是少見,且不是白糖。

現代的甘蔗出糖率在百分之二十五左右,也就是說,十斤甘蔗可以熬製出兩斤多的白糖,這個年代的甘拓出糖率就更低了,十斤的甘拓不知道能不能熬製出半斤白糖來。

慕清前世寫小說,查到過類似製糖的資料,在她小時候,也見過鄉下的爺爺奶奶用紅薯熬糖。

甘蔗製糖的方法十分簡單,大致分為提汁、清淨、蒸發、結晶、分蜜和乾燥,幾步工藝。

慕清在看到這些甘蔗時,腦子便琢磨著,自己熬製點白糖做調料,順便賣點白砂糖,不知道行不行。

別期待前世一個以寫作為生的佛系女人,能冒出制霸古代商道什麼

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