八十年代翻身記

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林林總總選了一大堆，花了大幾十塊錢，廚房方面差不多全乎了，姜寧挺高興的，明天採購任務又輕了些。

大娘家兩兒子挑了籮筐，跟在她身後，把滿滿當當的東西送到軍區大門口。

接下來的路程他們就不能走了，軍區閒人止步，不過好在哨兵小哥喚了兩個夥伴來幫忙，幫姜寧挑回家屬區並搬上樓，然後再回去把籮筐還給大娘兒子。

姜寧十分感激，行禮昨天整理出來了，她在糖袋子裡抓了兩大把水果硬糖，讓他們回去分點給哨兵小哥。

這年頭糖果是緊俏商品，小兵哥們不好意思拿，雙方推搪兩把，她直接塞進他們兜裡，兩人才笑嘻嘻地道謝走了。

這麼折騰一回，已經中午一點出頭了，姜寧做了點飯吃了，再歇口氣就快三點，這半下午的，她也不出門了，歸置好剛買的東西，早點做飯得了。

她讓大娘家給宰了一隻鵝，打算今晚做，既然時間充足，那就做滷鵝好了，味兒濃還好吃，她愛吃，看趙向東口味應該也愛吃。

這鵝養夠了日子，十餘斤重沉甸甸的，姜寧開腹取出內臟，洗淨晾乾，再把鹽均勻抹在鵝身內外，並插一根筷子進腹腔挺著。

鵝醃著，接下來就該準備滷水了。

幹辣椒切切炒香盛起，與生薑八角、桂皮甘草丁香等，一同放進白棉布裡裹著紮緊，扔進鍋裡。這些都是姜寧在老家帶過來的，她怕過來一時找不到地兒買，反正不重也不佔地方。

鍋裡放清水，又加醬油、糖姜花生油，再加點在服務社買的白酒，最後點火燒沸。

本來還應該加點肥豬肉，好讓滷鵝吸了葷油更香的，但現在沒有，只好多倒點花生油替代了。

大蒜薑片塞進大鵝腹內，再把鵝輕輕放進沸騰的滷水中，放進去拎起來，拎起來再放進去，來回幾次，等大鵝的皮熟了，才徹底放下去，這樣煮制過程中皮不容易爛，賣相更好。

文火煮一個半小時，期間還要給鵝翻身，讓它入味。

感謝這年頭的鐵鍋都不小氣，姜寧家這鍋雖是小號，大也勉勉強強夠放這大鵝。

滷水獨特的氣息溢位，濃香撲鼻，她趕緊將玻璃窗開大點，這時候風大的好處的來了，呼呼灌進來，再開了陽臺門，那味兒不管多大，也立即被颳走。

滷大鵝做好了，拎起來晾著，那濃縮的滷汁倒進搪瓷盆了，姜寧嚐嚐，偏鹹了一點點，不過用來澆滷鵝剛好。

接下來就洗鍋蒸米飯，這空隙她將大鵝斬件擺盤，斬了半隻就停手，一隻肯定吃不完。

滷汁等趙向東回來再澆吧，還有青菜，丈夫進門再燙更新鮮。

開啟摺疊餐桌，放好椅子，看看錶已經六點了，趙向東該回來了。

兩人小家，第一次做好飯等丈夫下班，姜寧還挺雀躍的，洗了把手臉，換下沾了油煙的衣服，她估摸著營區的距離，他差不多該到家了。

果然，片刻後，門外有腳步聲響起，接著趙向東揚聲道：“寧寧，開開門。”

“來了！”沒帶鑰匙嗎？

姜寧一邊應著一邊往大門走去，她有些疑惑，腳步聲有點重，還不止一個人。

難道丈夫是買東西回家了？

第28章

姜寧還真沒猜錯。

昨天媳婦兒跟趙向東說；　家裡要添兩個煤爐，他就記在心上；　一早提前出門；　先拜託了廖小山，接著才去銷假。

這不正好趕上後勤採購蜂窩煤；　廖小山叮囑兩句；　這蜂窩煤與煤爐就一塊捎回來了。

卡車順道往軍屬區轉了一圈，把捎回來的東西先給卸下；　才開往營區。

蜂窩煤和煤爐就堆在家屬樓下，趙向東這不正搬上來了。

搬煤的不止他一個，還有邵剛許衛國以及一個高大的方臉漢子；　幾個都是住這棟的，見了蜂窩煤就一起幫忙了。

姜寧開啟門；　見四男人正一手提一個大桶從緩步臺往上走，桶裡裝滿沉甸甸的蜂窩煤，煤黑乎乎的；　他們手上衣服上也沾得黑乎乎。

她忙拉開門，側過身子上四人進門。

“哎呦，嫂子做啥呢？也太香了吧。”

說話的是快兩步頭一個跨進屋的邵剛，開了窗能捲走大部分食物氣味；　不給左鄰右里嚼舌根的資本；　不過在家裡肯定能聞到的。

邵剛一進門就抽抽鼻子；　媽呀；　這也太香了吧。

他進了廚房瞅見滷水大鵝；　一邊彎腰搬出蜂窩煤，一邊深嗅了嗅，十分