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色的,加上一點綠色香蔥的鮮嫩,正是五色。
口感上,肉的鮮香襯托了春筍的清爽,木耳的口感又中和了肉餡的軟與春筍的翠。
姜錦給這個包子命名為春筍五色包,定價也稍高了一點,八文錢一個,一方面成本高,一方面姜錦也在試水稍微高價後,眾人的接受度。
不想生意出乎意外的好,第一天蒸了五十個,早上就賣掉了,第二天蒸了一百個,也沒撐到中午。
即使水牌上已經寫了賣完,還有人過來絡繹不絕的詢問,柳葉在應付完當天不知道第幾十個後,忍無可忍的要求姜錦讓廚房多做點。
姜錦其實也挺奇怪為什麼賣的那麼好,這包子價格可是純肉和灌湯包的兩倍了,問了幾個人後才知道原因。
一方面好吃,一方面其實也就八文錢,又不是八十文,平常人家買兩個吃吃也不是什麼問題,而且賣的那麼火,晚點兒還真不一定能買的到。
當然,最最重要的是限時,之前那個薺菜包子,好多人都沒吃夠呢,就下市了,這春筍包子誰知道會賣多長時間?
姜錦無奈,把包子的數量提到了一百五十個,照舊還是上午都不到就賣完了,提到二百個,也就將將夠中午的上半段賣的。等後頭訊息傳開,總有點好美食的想起來之前的薺菜包子,過來一吃,不得了,比薺菜包子還好吃,還有逼格那麼一點。於是這二百個包子不到中午也賣完了。
姜錦這會不提量了,一方面京城畢竟是北方,好春筍有限,另一方面有些東西,也只有限量才賣得動。
然後,還真有一大早起來買包子的,蔣二也在其中,姜錦顧念他之前幫自己的忙,問清楚他要的數量,每天給他預留了十個,至於其他人麼,就得乖乖排隊了。
當然,孫老爺子也是例外,老爺子之前得了林家的那一大筆銀子,買地置產,加上鋪子慣常的收入,妥妥進入了富裕階層,每天早飯都在姜錦的包子鋪解決。
姜錦本來不準備收錢,孫老爺子執意不許,畢竟一大家子,若是不收錢,可不敢常過來吃。
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