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因為風靡一時的包子詩聞名在前,還有好事的人專門做了薺菜包子詩,最近因為恩科的緣故,來吃的文人也多,一時宣揚開來,竟不少人慕名而來,來姜氏包子鋪吃薺菜包子竟然成了風潮。
當然,這風潮也只在一般人家流行,那等大戶人家自家就養了廚子,便是不讓自家的廚子做,也都是令人買了來,姜錦這小店鋪,他們才不紆尊降貴的來吃飯呢。
不管怎麼說,姜錦也因此出了一回風頭,薺菜包子每日限量供應一百五十個,賣完了的人難免買點別的,姜錦的包子鋪雖然品種不算很多,但是口味卻都很不錯,因此銷售也不錯,可以說又上了一個階層。當然姜錦也比之前累了不少,本來不需要她在廚下幫忙的,這段時間也開始幫忙了。
蔣二來倒是買了次薺菜包子,然而薺菜包子限量,他來的晚,薺菜包子早就賣完了,姜錦便給他開了個後門,預定了十個包子。
姜錦有點奇怪他這段時間沒來,收了定錢便多問了一句,“蔣二哥你這段時間是不是有什麼事情?怎麼一直都沒過來?”
蔣二看著姜錦撲閃撲閃的大眼睛,深刻的後悔自己當初竟然眼瞎的覺得這位主很適合做老婆。
可惜這話是不能給姜錦說的,他便只笑了笑道,“有些差事出京了,這不才回來了嘛。”
姜錦也沒多想,蔣二是皇子侍衛,出京辦差事很正常,想了想,她還給了蔣二一瓶自己熬的肉醬。
“拌麵拌米飯或者吃饅頭吃餅都好的,你要在出差辦事,也可以帶著,總比吃鹹菜好。”
蔣二看著那一小罐子肉醬,表示不是很想接,雖然是姜姑娘的心意,可這肉醬就算他拿了,也未必能在他手裡留住呢。
果然,七皇子當天晚上的晚餐就多一味醬肉,吃粥吃飯吃麵食果然都不錯,七殿下多用了一碗粥呢。
其實這肉醬是姜錦做醬肉包的副產品,她是個認真的性格,而且現在店鋪聲名在外,更要謹慎點。因此,光試各種味道的醬肉做了一大堆,吃不掉各種送呢,除了惠寧師父不吃葷,連泉水的村長和幫姜錦種菜的查家夫妻都得了一罐兒。
姜錦還專門換了各種醬的味道,方才定下來醬肉包的配料比例和具體口味。
除此之外姜錦還定下了另兩個新品種,肉末粉條包和芹菜肉包子,
肉末粉條放在一起總是很好吃,而和包子搭配起來,那味道也十分的棒。姜錦還延伸出了個新品種,酸菜肉末粉條包子,不過因為酸菜的加入比例還沒定,姜錦就沒推出。
這會兒雖然沒有溫室,倒是有了改良陽畦,芹菜冬天播種,一過年就開始冒頭生長,二月底三月初正好上市。
等薺菜因為漸漸老了逐漸下市的時候,姜錦就把這兩種包子推出來。
醬肉包不用說,喜歡吃肉的人的幾乎沒有能拒絕的,芹菜肉的包子也很新鮮,春天的芹菜細嫩,沒有那麼豐富的纖維,反而適合做餡,而芹菜屬於春天的新鮮清爽也中和了包子中肉的油膩,很適合口味清淡的人呢。
因此這陣子姜錦的生意一直都不錯,一天收益總能在七八兩上,到了二月底,又攢出來了二三百兩,姜錦便在籌劃著開新店了。
而這時候,孫老大夫夫妻也終於從京城之外回來了,老兩口不僅自己回來了,還把孫子孫女帶回來了。
孫老爺子先是歇了一天,然後就請姜錦過來吃飯,不過等他走到姜錦開的鋪子面前,簡直是震驚了。
這熙熙攘攘的人怎麼那麼多,還經常有騎著高頭大馬或者坐著轎子的人來買包子?
姜錦不就是賣個包子嗎?難道開成了酒樓?
帶著遲疑,他進了鋪子,姜錦不在大堂,柳葉倒是正在收錢,還有個他不認識的半大少年幫工,從後廚端出來一碗碗的湯或者包子。
柳葉看見孫老大夫倒是十分驚喜,忙笑道,“孫老爺子,您回來了?我去叫姑娘去。”
說完就跑了,然後片刻後姜錦就從後廚出來,穿的還是男裝,她嫌棄裙子不方便。
孫老大夫見她這樣,倒是先嘆了口氣,“你這樣子,倒是真不打算嫁人了?”
姜錦笑道,“哎呀,師父你好不容見我,就說這些掃興的事情嘛,柳葉倒茶來,師父要不吃點東西?我這裡的包子有好幾種你都沒吃過呢。”
孫老爺子看著吃的香甜的客人還真有點想咽口水,但是想想還有一