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至少還沒太嚴重的影響。
沒太嚴重的影響,其實也是有影響了。
至少陸齊林是不希望背後有人指指點點的,如果要是手頭有錢的話,他是願意自己掏錢給姜錦補上的,不然以姜錦的性格,下次開口說不準就是兩千五百兩,甚至五千兩了。
錢麼,本來也不是問題,但陸齊林的尷尬之處其實在於他沒錢。
他離京四年了,四年前他也就剛剛從少年步入青年,輕車白馬,千金一擲,手頭能有多少餘錢?
四年後,他倒是立功歸來了,可是俸祿是要歸到府裡的,宮裡的賞賜如果是物件,都是不能變賣的,銀錢麼,也歸到府裡的,他因為是嫡長子,日後這侯府也都是他的,並沒有弄點私產。
平時同僚官員交際,與三皇子一道兒結交人,更把他手裡的閒錢花的乾淨。
要說平日裡他花錢倒也不缺,沒錢去府裡支就是了,可是那錢也是要過王氏的手的,現在王氏執意不同意,一千五百兩也沒少到可以隨便抹去,陸齊林就尷尬了。
總不能去向長寧郡主借錢吧?
真真是一文錢難倒英雄漢啊。
包子鋪裡,正在吃著糖漬櫻桃的姜錦其實也在感慨一文錢難倒英雄漢。
她是有開分店的計劃的,而且準備開個檔次高些的酒樓,但是看了幾個地皮總不算很滿意,滿意的又買不起。
最近包子鋪的營銷量雖然一直在穩步上漲中,但是收益卻相比之前稍微有點回落。
不過其實也不奇怪,新出的魚肉包子雖然好吃,也頗得老饕的讚譽,可是因為麻煩程度太高,每天能產出來的量卻太小。相較於之前賣瘋了的筍丁包,一天只能提供五十個魚肉包子對外售賣,實在是太少了。
而且,自己這一個店面的營業額畢竟是比較少的,姜錦想開分店的念頭分外膨脹,鬱悶了幾天,想了想,人還是有多大的本事,跨多大的步子,量體裁衣總比皇帝的新衣強。
因此,姜錦準備先在南城或者北城開個小連鎖店。
這個對店鋪面積倒是要求不高,有個乾淨寬敞的廚房,供食客吃飯的大堂就行,地理位置倒是要求高點。
不過東富西貴南貧北賤,南城和北城的鋪面比起東西兩邊又便宜了不少,便是比姜錦所在的地方也便宜三成。
以姜錦現在手頭的銀子,足可以在主幹道買兩個鋪面了。
這些問題都好解決,另外的問題就讓姜錦比較頭疼了,連鎖開店有直營還有加盟兩種。
加盟的話,很容易把控不好包子的品質,而且在古代,相對的約束比較困難,姜錦也不想採用這種方法。
但如果直營的話,人才就是個問題了。
她是個女子,還是個孤身女子,有些人她是真不敢用,尤其是那種積年的老油條掌櫃的,姜錦自知水平有限,拿不住這些人。
畢竟雖然說七皇子聲稱當自己的靠山,但是沒有實際上的利益來往,甚至連人情來往都沒有,姜錦心裡也不是很敢信這位主兒的話。
這樣的話,姜錦準備優先在身契捏在自己手裡的人裡面的選,雖然也有奴大欺主的事情,但畢竟還是比較少的,身契都是在官府裡登記過的,想跑了換身份還是挺難的。
可是饒是如此,姜錦也還不太能拿的定主意,柳葉不用說,雖然信得過,但是她性格單純,不是開店的料子。
趕車的老蒼頭對廚藝一竅不通,而且姜錦也不覺得他有能統領一個店的本事,桐花小丫頭自不用說。
剩下的就是陳三嫂和宋大嫂了,兩人廚藝和能力,陳三嫂自然更好些,但是姜錦卻更信的過宋大嫂,陳三嫂一直沉默寡言,姜錦有點摸不準她的想法。
她猶豫了一下,還是試探了一下二人。
宋大嫂一聽就忙擺手,“按理說,姑娘你這麼說,那是看的起我。可是我也知道自己的水平,管個店子,這樣的事情,我可做不來。”
姜錦想了想也是,宋大嫂雖然比柳葉精明點,但是那種精明不過是因為宋大嫂比柳葉大十好幾歲,性格上,宋大嫂還更魯直些呢。
於是她又試探著問了一下陳三嫂,然而對方的反應是萬萬出乎她意料的。
陳三嫂直接朝著姜錦跪下了。
姜錦嚇了一大跳,忙去扶她,“你這是做什麼”
陳三嫂眼中含淚,“姑娘,我想求您一件事。”
姜錦見她這樣子,反而心裡生了幾分警惕,並沒答應下來,而是開口問道。
“你有什