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自己這個姐夫還真是十項全能了，泥瓦木工的沒有不會的，“先做一鍋試試吧，明天咱們出攤兒時叫上幫咱們蓋房的那幾個，就說你請他們過去嚐嚐新，”這吃飯向來是哪兒人多去哪兒。
“成，就按你說的，”既然村長都贊成，竇春跟竇夏也說生意能做，竇二也有了信心，“我回去就先做幾張桌子出來，晚上咱們就開磨。”
頭三腳難踢的道理常相逢明白，開頭幾天她也做好了充分的準備。而竇二跟常巧姑就緊張的多了，第二天醜末（凌晨三點）一家人就起來了，磨豆腐燉豆腐裝車，拉拉雜雜忙完，已經到了寅末，三人趕了車往東門而去。
冬天天亮的晚，洛陽城門要到卯正（六點）才開，可鄉里人起的早，向來進城是趕著天心兒行動的，因此他們趕著驢車到地方時，城門處已經聚了不少人和毛驢車了。
常相逢看到有些攤上已經在做生意了，搗了搗竇二道，“姐夫，咱們快點卸車，一會兒城門一開，人都趕著進城呢，沒功夫來吃咱們的豆腐了，我看明天咱們得再早些。”
“這閨女說的是，這麼冷的天兒大家空等著灌冷風不如坐這兒吃點熱乎的，”旁邊賣油條的老漢笑道，“你們是哪個村兒的？”
“大爺，您貴姓？我們是半個店兒的，您是哪個村兒的？”常相逢一邊支鍋一邊跟旁邊的老漢說話，“我們鍋裡有熱湯水，您先來一碗潤潤？”
“我姓曾，這是我屋裡的，就住在前頭白王，你們這賣的是什麼？”曾老漢活了大半輩子，也沒瞧明白這口大鍋裡裝的什麼，“新吃食兒？”
“嗯，這是熱豆腐，我們家可是祖傳幾代的好手藝，”常相逢亮開嗓門，“這豆腐啊，又頂飽又防病，一文錢一大碗，吃完了不但熱乎乎的進城趕集，一早上不餓呢！”
說著也不含糊，直接打了一碗澆了汁送到曾老漢的油條案上，“大爺你做老了生意了，比我們見的多，您嚐嚐，我們這豆腐啊，配油條也香的很，咱們這兩樣吃食湊一起，最合適！”
“瞧這閨女，你們這也是賣錢的，哪裡說嘗就嘗，”一旁炸油條的曾老太有些不好意思，“快端回去！”
賣油條的曾老漢卻是個爽快人，何況常相逢這豆腐攤子跟他家也不衝突，“你這豆腐怎麼賣啊？我看這一碗可不老少，挺實惠！吃一碗可不就能頂一早上。”
“一文錢一碗，實惠吧？不過我既然叫您一聲大爺，這豆腐就是孝敬您二老的，這天兒太冷，大娘也吃一碗，”說著常相逢又給曾老太盛。
“一碗就夠了，一文錢一碗我們要一碗，”曾老漢拿了一文銅錢，道，“這是恭賀你開張，這開張生意可不能亂送，不吉利的。”
“噢，還有這一說？我們不懂，”常相逢撓撓頭，“那謝謝大爺您惠顧。”
一旁已經有人被曾老漢案上那谷堆堆一碗豆腐給吸引了，不論這味道如何，實惠卻是真的，“這真的一文一碗？”
“你看我們這坐攤兒生意，幌子都掛上了，還能騙您？您來碗嚐嚐？管保好吃，”看來了生意，常相逢聲音脆甜，“大哥您快坐，”這有一就會有二。
“怎麼樣？味道如何？”竇二從那漢子開始吃，就控制不住的一直盯著人家，剛見放下鐵勺，就忍不住問道。
“還成，我還以為跟豆腐腦一個味兒呢，不過比那個實惠，這一碗還真是怪頂飽，我要是吃碗豆腐腦，還得再搭兩根油條呢，”
“那您以後再進城，就到我們這兒來，豆腐腦有豆腐腦的味道，我們熱豆腐有熱豆腐的味道，不一樣的，”常相逢可不敢在分開場合搗毀人家豆腐腦，對面有人在賣呢。
一旁沒有決定吃什麼的人看到了第一個吃螃蟹的，又看真的一碗只要一文錢，便陸續有人過來，再加上天微明時半個店兒過來的夥計（洛陽稱朋友兄弟為夥計），居然很是有一番小熱鬧，城門才開不久，常相逢的一鍋豆腐就完了。
“這明天咱們要不要再做一鍋？”看著還有人不斷過來，不斷在一旁的攤位上坐下，竇二真心捨不得走，可是鍋裡卻什麼也沒有了，“這一鍋好像不夠。”
“咱們也在這兒吃了再回去吧，”常相逢拿了五文錢出來往曾老漢那裡賣了十根油條，盛了三碗豆腐水，“看看這早上他們得幫到什麼時候，也好知道明天備多少。”
直到巳時（九點）來吃飯的人才漸漸少了，曾老漢一邊收攤兒一邊跟他們傳授經驗，常相逢一一記在心裡，待大家都開始走了，他們才趕了驢車回去。
“明天咱們再做一鍋吧，這進了
