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菜,悠悠地放進嘴裡,嚼了幾下,然後又吃了一口米飯,滿臉都是享受至極的模樣。
直到大家被吊胃口急的要揍她時,孟晞才慢條斯理地說到:“這個嘛,還是豬頭肉!”
眾人不信!
騙誰呢,豬頭肉怎麼可能有這種爽脆的口感。
見到大家都是一副不信的模樣,孟晞笑的像只小狐狸,“嘿嘿,你們要是不信哪,就去廚房外面的醬缸看看啊!裡面還有好幾大塊豬頭肉正在醃著呢。”
在醬缸裡面醃鹹菜,是她前世的習慣。據說很久以前,她老家那裡都是習慣在自家醬缸裡面醃一些黃瓜胡蘿蔔之類的鹹菜的,那味道絕對不是用鹽可以醃製出來的,格外地好吃。
後來大家的日子過得好了,都離開了農村。住在高樓大廈裡面的人,幾乎沒有人家還會有醬缸這種東西了,就更別提醬菜了。
那時候的人們習慣了貪圖方便,都是直接買外面做好的鹹菜的。
可是那些鹹菜,都是各種新增劑和防腐劑的味道,哪還有原本的鹹菜味道呢。
所以孟晞在擁有了自己的生態農場之後,開始學著用傳統方式生活,這醃醬菜當然也是生活的一部分了。
現在她在這個世界釀造出了大醬,自然是要把這一優良習俗保持下去。所以,廚房外面就專門有幾個醬缸是用來醃菜的。
孟晞做的醬菜種類繁多,不僅是黃瓜豆角胡蘿蔔大蘿蔔之類的,還有一種她最喜歡的醬菜。
那是用芹菜根、香菜根和包心菜的硬心部分切成條狀混合在一起,然後裝進乾淨的棉布口袋裡,放到醬缸裡面醃製的。
那味道好吃的根本就沒辦法形容,反正現在是每天每人得限量供應,否則大家就會因為爭搶鹹菜而打起來。
一個冬天裡,全家的餐桌上就沒有少過各式醬菜。大家全都是對這種鹹菜愛不釋口,覺得比以前冬日裡他們吃過的那些個鹹菜好吃了不止一百倍。
即便是家中有蔬菜暖房,還有地窖裡面儲存的大量蔬菜,每天飯桌上也沒有少過肉,可是大家夥兒還是喜歡在吃飯的時候端上一碟子醬菜來,覺得只有這樣才能吃飽飯,吃得香。
孟晞對於大家喜歡吃鹹菜這件事兒倒是沒有什麼異議,反正都是經過長時間醃製的,亞硝酸鹽之類的東西已經分解地所剩無幾了,適量的吃一些對身體沒有害處。
不過她卻也一直嚴格地控制大家不能多吃,因為吃多了鹹的,血壓可是會容易高的。
雖然這裡沒有什麼血壓儀之類的,可是有白毓塵這個神醫在一旁敲邊鼓,大家也不得不相信,鹹的吃太多了確實對身體不好。
所以大家在每頓都離不了鹹菜的情況下,倒也儘量控制,吃的少一點兒。
可是大家吃了一冬天的醬菜,都是素的,從沒有見過葷的啊。現在突然聽孟晞說,豬頭肉也能做成醬菜,大家自然是不肯相信的。
眼見著孟晞信誓旦旦地說可以去醬缸裡面檢視,大家才算是稍微信了一點。
而馮先生則是把一個吃貨和好奇老頭兒的本質發揮地淋漓盡致,當即就撒腿跑了出去。
片刻之後,他又興沖沖地跑了回來,一臉激動地看著孟晞,“小晞,以後我每頓都要吃醬豬頭!”
孟晞樂不可支,“你這個瘋老頭啊,不怕齁出毛病來啊!”
馮先生當時就回了一句,頓時全家人都笑爆了。
第371章她的願望
第371章她的願望
孟晞笑馮先生為了吃什麼都不怕,可是人家卻一副無所謂的模樣,而且還洋洋自得地說了一句令全家人差點噴飯的話。
“哼哼,老頭子我為了吃連命都可以不要,又怎麼會怕齁呢!”
孟晞:“”
兩輩子以來見過無數吃貨,但是境界如此之高的,除了面前這位,再沒有誰了。
這股子為了吃可以獻身的精神,真是夠令孟晞佩服的了。
“瘋老頭你贏了!”孟晞朝他豎起了大拇指。對於這樣吃心堅定的人,她除了歎服,別無其他想法了。
馮先生撇撇嘴,“那你以後有好吃的,可得都先緊著我來!不然”
孟晞挑眉,“不然你想怎麼著?”
馮先生梗了梗脖子,嘴巴張了幾張,最後才哼哼出一句:“不然我就哭給你看!”
“哈哈”孟晞大笑起來。這個老頑童喲,真是太好玩兒了!
她也不再逗他了,擺擺手,道:“好好,以後有啥好吃的都肯