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錢給那人付了銀子,並且約定,以後有需要還去找他。
孟晞就興奮地指揮著護衛們把石磨送到了廠房那邊。因為很快就要搬家到那邊了,所以現在不論什麼東西,孟晞都是直接送過去的,省的將來還得再搬動。
把石磨放進一個新建的大屋子裡面,孟晞四下比劃了一陣子,在心裡有了規劃。
接下來,她又安排人上山砍了結實的木材回來,做了幾樣東西。
一個是吊在棚上的十字架,還有兩個大大的木頭框,又做了幾個結實的桌子。
之後又在屋子裡做了一個灶臺,支上了一口挺大的鍋。
一切準備就緒之後,孟晞就跑回家裡,稱了一些黃豆,把裡面癟的發黴的都挑揀出來,然後用清水泡上。
之後又把早就買回來的白布拿出來裁了幾塊,洗乾淨晾曬。
大家不知道孟晞又要做什麼,問她她也神神秘秘地不肯說。
第二天早飯後,孟晞看到豆子已經泡好了,當即就讓人幫忙抬著豆子,直奔廠房而去。
雖然她沒有相邀,但是家裡眾人全都呼啦啦跟著一起去了。
這次他們可是乖覺地很,誰也沒有多說什麼,就那麼默默地看著。同時心裡也在不停地猜測著,不知道孟晞到底用做什麼。
只有歷君煜,隱約猜到了,看來孟晞是要做她曾經說過的那個豆腐了。
一時間,他也升起了期盼,目不轉睛地看著她。
孟晞讓君一等人輪番推磨,她則是把泡好的黃豆一點點地放進磨眼裡。潔白的豆漿緩緩地流進了石磨下面的大盆裡,很快就接了滿滿一大盆。
把那一大盆豆漿倒進大鍋裡,然後生火熬煮,等到豆漿煮開了之後,孟晞並沒有邀請大家喝豆漿。
大家有點納悶,也有幾人有點兒饞。
聞著那香噴噴的味道,馮先生和雪花這兩個大小吃貨,都覺得口水要流下來了。
“晞丫頭,這豆漿聞著比以往喝過的都香,我想嚐嚐!”馮先生忍不住開口央求。
孟晞想起來,這裡的人對於黃豆的利用還是僅限於喝豆漿的,並且還是隻有那富貴人家才喝得起。
也難怪瘋老頭識貨呢,身為前任國師的人,自然是不缺少這等營養品的。
不過他說以往喝過的豆漿沒有自己今天做的香,倒也是不足為奇。因為他們用的石磨有些粗糙,而自己特製的這個,比他們的要精緻很多,磨出來的豆漿自然也是更加細膩的,當然也就更香了。
不過,今天是要試驗做豆腐的,這豆漿嘛,還是等下次再喝吧。
所以孟晞狠心地拒絕了馮先生的央求,“等以後再做給你喝,現在別搗亂!”
說完,她把一塊方形的白布吊在十字架的四個角上,就形成了一個很大的網兜,布兜下面放了一個大缸。
“君煜,你幫我將熬開的豆漿一瓢一瓢地倒進豆腐包中,哦,就是這個白布兜。”孟晞支使起歷君煜來,絲毫沒有壓力。
歷風一聽就想要替歷君煜去做,卻被他擺手制止了。能夠幫小晞做事情,歷君煜可是一點兒都不覺得辛苦呢。
孟晞見他開始往豆腐包裡舀豆漿,她就站到一邊一搖一搖地晃動著豆腐包。
白白的豆漿從豆腐包裡流進大缸裡,很快的豆腐包裡就殘留了很多豆渣。
“君煜,你先歇會。”
孟晞讓歷君煜暫停舀豆漿,然後拿過兩塊木板,使勁地擠壓豆腐包裡面的豆渣,直到幾乎沒有豆漿再流出來。
把這些豆渣倒掉,然後繼續過濾豆漿,直到把鍋裡的豆漿都過濾完了,下面的大缸已經有半滿了。
孟晞等到大缸裡的豆漿又涼了一些,就要開始點滷水了。
這滷水是歷君煜從鹽湖那裡弄來的,當時他還納悶孟晞要這東西做什麼,現在見到她竟然要把滷水往豆漿裡面倒,頓時驚出一身冷汗來。
“小晞,你要做什麼?這滷水可是劇毒之物!”
孟晞見到他攔住自己,嘻嘻一笑,“君煜,你放心吧,我不會把你們毒死的!滷水點豆腐——一物降一物!馬上就是見證奇蹟的時刻啦!”
孟晞調皮地笑道,然後把歷君煜擋在她身前的大手輕輕撥開,端著滷水走到了大缸跟前。
孟晞把滷水往裡面倒一點,就用勺子在豆漿中攪一攪,眼睛始終注意著豆漿的變化。再放一點滷水,再攪一攪。
這可是做豆腐的最關鍵的手藝,不是一般人都可以會的。自古以來,每一個