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“嗯!”客人終滿意地走進電梯,陳曼虹立即走進電梯,為其按下一樓層,再按下關門健,才又站至電梯正門,彎身下禮,柔聲輕說:“歡迎下次光臨。”
唐可馨眼呆呆地站在餐廳那頭,看到陳曼虹剛才還像個夜叉一樣,此時居然變了個人,這麼溫柔如水?
陳曼虹看著電梯漸下樓,才甜而微笑地轉過身,看著唐可馨,立即臉色一變,眉毛一挑地說:“還不給我滾過來!你覺得你身上這打扮,萬眾矚目是吧?”
“是……”唐可馨立即跟了過來!
陳曼虹繞過西餐廳,往後方回廓走去,邊走邊抱肩清脆地說:“不要驚訝我前人後倆個樣!!我能在員工面前張牙舞爪,我也能客人面前甜聲笑語!你知道這是什麼嗎?”
唐可馨剛才想開口說話……
“專業!”陳曼虹突然一閉媚眼,看著唐可馨頗得意地說。
唐可馨的臉似笑非笑,連眨倆下眼睛,看著經理,說:“是!”
“這就是你工作的地方!”陳曼虹不知不覺間,已經領著唐可馨走過了還沒有開始營業的吧檯後方,走過了啤酒與咖啡的倉庫,才來到一扇紅木門前,陳曼虹一握紅木門鎖,才終於臉色認真凝重地說:“這裡面是我們西餐廳很重要的地方……從此以後,你就在這裡工作!!你要記住,不管客人將幾十萬的紅酒,斟滿一杯,卻滴水不動,你都必須要眼睛不眨地倒掉!!你只要明白一點,紅酒,送出去,就是客人的東西!!不管他們如何對待,我們都不能給予干涉!!也不能加以阻攔!!”
“是!”唐可馨連忙點頭!
陳曼虹再深深地看了她一眼,才終於將門轟然開啟!
52 好朋友
唐可馨站在幽黑的房門前,立即嗅到一陣濃烈的紅酒香氣,她立即一眨雙眸,即露不敢表現於外的激動……
陳曼虹再先正色地走進房間,然後看著唐可馨說:“進來!”
唐可馨屏住呼吸,雙手依然握著那份簡厲,一步一步地走進那間暗房,曼虹才按下了房內的開關,頓時酒水間的頓時亮起了點點紅色的小燈,頓時看到近百米方的酒水間,擺放著無數仿歐式的紅木橫架,無數只水晶杯,每款水晶杯,紛紛以側放,橫放,豎放,倒掛的方式,層層疊疊地置於酒水間……
“這裡面一共一萬三千隻水晶杯,只要打爛一隻,都必須領班簽名,部長簽名,副經理簽名,經理簽名,再拿著簽名紙,通知會計部,批下來後,再分派採購部在三天內,填補這一個杯子的空缺!而且採購部,倉庫每個月都會派人來對我們的杯子,進行盤點!所以你不要在這個過程中,耍什麼花招,沒有用的!這裡也安置多個監控,二十四小時監控酒水間的情況,所以沒事,也不要偷懶,因為審查部,隨時會抽查各個部門的錄影帶!!”陳曼虹走到一架鬱金香水晶杯的面前,轉過身來對著唐可馨說。
唐可馨激動地看著各款式紅酒杯,真的有好多都見所沒見,聞所沒聞,要知道,紅酒品種千千萬萬,可是品酒的器械與杯具也千千萬萬……
陳曼虹看著她這麼激動的表情,再提醒說:“這裡的每款杯式,都貼標籤!只要你的同事,進來問您要那款杯型,你就要用最快的速度,遞給她們需要的杯子!而且一定要記著,戴好白手套,如果杯上有一個指紋,我都唯你是問……”
“是……”唐可馨依然看著那款杯杯式,幽幽地應。
陳曼虹不再作聲,而是來到靠牆面,將近倆米高的機械前,指著其中一個紅色按鈕說:“按下這個按扭,機械門就會自動開啟來,跳出來各架子,然後你將客人喝過的杯子,放進內裡,機械就會有自動清洗功能!這方面的事,會有同事教你做!在這裡上班的同事,將近八個,他們個個都經過嚴格的訓練,再能正式上崗!!左邊的冷熱庫,擺放著冷熱乾毛巾!溼毛巾,凍毛巾,熱毛巾!你在酒吧裡工作,應該明白,不同的杯子,要用不一樣的溫度來清洗,還有輕紗布!一條輕紗布,一個杯子!明白?”
“是……”唐可馨看著這個酒水間,想著從前在酒吧裡也上過班,可是進來這裡才知道,這個地方,真的是一個一絲不苟,不允許任何人出差錯的地方,她不由得想起父親,心莫名地酸了……
“跟我進來!”陳曼虹領著唐可馨走過水晶杯的層層架架,往裡走進一間暗房,按下開關。
無數款款紅酒,程暗紅色,黑亮色,粉紅色,淺綠色,透明色,各款式,都那麼尊貴地置於橡木架上,在燈光的逐漸亮起中,支支顯現而出,如同強