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才還琢磨著明天去牙儈鋪幫忙介紹一打雜的,授人以魚,不如授人以漁,反正是要想請人,只要是好的,請誰都行:“長貴嬸,我知道你想說什麼,我能幫得,我一定幫。”
“你這店裡雖不大,但必竟只有你們三人,你這吃食自是不用說,想來生意一定不會差,到時忙起來一定缺人,你放心,她這人人品確實不錯,勤快老實還本分的很”長貴嬸一個勁地打著包票說道。
晚飯就將中午的剩飯熱了一下,順便對付了一餐,就草草地各自回房歇息了。
李大娘正在廚房準備午飯,只見春娘和陳鋒正從外面搬著大罈子往院裡去,好傢伙一共七八個都放在院子的水井旁,還買了一大袋子的蘿蔔和捲心菜。
“春娘,你這是要幹啥?”春娘一大早就跑去了,就是買這些東西,李大娘不解地問道。
“我來醃蘿蔔和泡菜呀”,春娘只顧自的忙活著。
指揮著陳鋒挑了幾個罈子洗乾淨了,自己便動手做了起來。先將一些大蘿蔔洗淨,改刀切成了四條,晾過了水,按著每斤蘿蔔二兩鹽的比例醃了下去,按捺得嚴嚴實實,上面澆了一層燒酒,封了口;再將另一部分的蘿蔔切成片狀晾曬了,將姜、桔皮絲、花椒、茴香末滾了醋澆拌,再入了鹽,再封入了罈子;把卷心菜洗淨分成四半,將姜、燒酒、花椒、紅辣椒再灑上鹽,也封了壇。
這醃蘿蔔和泡菜要過兩三日後才能啟封,春娘卻也沒有閒著,一直都是忙得似個陀螺。
正文第十七章
“姑娘,安好,我夫家姓劉,名全,大家都叫我全嬸”午後,長貴嬸就領著全嬸過來,全嬸上前一步向春娘行了一禮說道。
春娘上上下下地打量一番,舉止,言行看上去都到是個守禮本分的,整齊地在腦後綰了一發髻,顯得整個人精神了不少,粗布外衣也洗著有些泛白,但收拾的倒是挺乾淨整潔。
“嗯,坐吧,不用太拘謹,我就直說好了,我這裡需要一個幫忙打雜的,也沒什麼特別的要求,只要手腳勤快一些就行,您是長貴嬸介紹的,我自然信得過,除了每月給你六百五十文工錢外你每天還可在這用兩餐,你看如何?”春娘從她眼中看出一種對生活的不屈,她想盡自己的能力幫幫她。
全嬸聽完春孃的話一時沒反應過來,姑娘這麼快就看中她了,答應她過來做事了,還給這麼高的工錢,她沒聽錯吧。
長貴嬸看著一旁呆住的全嬸,用手肘輕輕地推了推全嬸,全嬸才慢慢地轉過頭來愣愣地看了她一眼,長貴嬸實在是忍不住了,往春孃的方向瞥了一眼:“還不快點謝謝姑娘”。
“哦,謝謝,謝謝,姑娘,我一定好好幹,你放心好了”這才回過神來,連忙恭敬地向春娘又行了一全禮後說道。
“你最應該謝的是長貴嬸”春娘看著全嬸高興的神情後打趣道。
“是,是,謝謝長貴嬸”全嬸也連忙向長貴嬸作揖道謝。
長貴嬸趕緊的扶了一把,“咱倆人,還謝啥,我一直把你當親妹子看,姑娘是個好心腸,你跟她幹,我也放心些”。
春娘聽長貴嬸說起過這全嬸在外打零工,平時也就只能賺三百多文,好的時候一月下來最多能賺四百文,現在多了二百五十文,何況還在提供吃食的情況下,給這麼高的工錢那有不願意的。
春娘接著說道:“恩,那就這麼說定了,我初九那天開張,到時你就早些過來吧”。
這飯館的大字招牌,本來春娘想好好想想再決定的,那天搬家宴請街坊的時候,長貴嬸突然問起,春娘當時臨時起意取的,其實她自己一直有一夢想就是能開一家菜館,想不到在古代卻能實現。站在“李氏快餐館”的招牌下,春娘百感交集,李大娘也左看右看站在一旁看了好久:“我以為你會取個啥啥酒樓之類的名字,沒想到取這個,倒是鶴立獨行,別具一格”。
天哪,套了現代一個普及的餐館名,居然還被李大娘誇獎了一番,真讓人有些臉紅,臊的慌。
初九的早上,大家都早早的起來,為開業前做好準備工作。吉時一到,李大娘就催促著陳鋒去點炮。
陳鋒將那三掛鞭炮規規正正的懸在店鋪大門的門頭之上,即時一到便將鞭炮點燃,登時震天的炮竹聲在西市的街角中響了起來,那蒙在大字招牌上的紅布被扯了下來,周圍的人群中發出一陣歡呼聲。“李家快餐店”便正式開始營業了。
聞著空氣中濃濃的硝煙味道兒,看著眼前滿地的紅屑,這震耳欲聾的炮竹聲正是吹響了她新生活開始的號角。
開業當天真