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荷香糯米雞，先將整雞在雞尾處開一口，掏出內臟洗淨後，用食油炸自兩面焦黃：再將蒜末，蔥末，接著放入蝦皮和乾貝爆香加入醬油、食鹽、糖；將爆香後的食材和事先浸泡後好的糯米攪拌均勻，一起放入雞肚裡，用荷葉進行包裹牙籤收口，蒸制一個時辰即可，蒸好後的荷香糯米雞，香氣四溢，嘗一口，那雞肉融合了荷葉的香氣，糯米吸足了雞肉的鮮美，讓人難以忘懷，堪稱人間美味。擺在那裡，沒一會便被眾多食客搶食一空。
之前春娘說的開業打八折，再加送一盤滷菜，除了街坊四鄰拖家帶口的都過來捧場外，慕名而來的人也還不少。飯菜都是事先做好的，過來吃飯的客人不用等，大家自己揀喜歡的盛在小盤裡端去桌上吃了。一箇中午下來，不到一個半時辰，早上燒好的那些菜便都賣得差不多了，大桶裡的飯也被一掃而空，個個吃過的食客都說這快餐館的味美實惠，價錢公道。
沒想到今天的生意這麼好，李大娘和全嬸都忙先忙後著收碟洗碗，連長貴嬸也過來幫手了，春娘和陳鋒也個個都忙得，透不過氣來，直到送走了最後一個客人，幾個人這才坐了下來歇了口氣，臉上卻都個個帶上了笑意。
“李姑娘，真是恭喜呀，我帶我家三公子過來向您賀喜的，我知你早上忙，不好來打擾，抽這個時間過來，你千萬別怪罪才好”，徐掌櫃便帶著田貴走了進來。
“你這是太見外了，快請進，到屋裡做”春娘正在收拾桌椅，抬頭就著見徐掌櫃正邁步作揖向她走來，忙丟下手中的活上前將徐掌櫃迎到了後院的正房。
“娘，快出來，來客人，全嬸，給客人上茶”春娘一進後院，就朝廚房喊了一嗓子。
“這是我和三公子的賀禮，他去外地巡視產業去了，得過些才能回來”說完，示意田貴把禮獻上。
“謝謝，徐掌櫃，也請您替我向三公子道謝”春娘恭敬接過禮。
“我一路過來，就不斷聽到有人，在談論你這快餐館，我也是第一次見由顧客自取的上菜方式，看現在這種情形，說明你今天做得很不錯嘛”。徐掌櫃看得出這丫頭做事很用心。
春娘笑著含蓄道：“我這店小，人員也少，我也是不得已為之，讓您見笑”。她可不想讓徐掌櫃看出了她是有心這樣的，逢芒必露對於她來說可不是好事，她一貫奉行的事“低調做人，高調做事。”
李大娘聽見春孃的說話聲，也跟著進了正房。
“娘，這位是會仙閣的徐掌櫃，今天過來道喜，我能有今天徐掌櫃可幫了不少忙”春娘看著李大娘走了進來，上前扶著李大娘介紹道。
“李夫人，安好”徐掌櫃忙起身行禮。“在下可不敢居功自熬，令嬡冰雪聰
明，廚藝了得，他日輝煌必是不可限量的”。
“徐掌櫃，託您吉言，我也曉得我這丫頭雖有些手藝，但做事魯芒、粗枝大葉，還得請先生多多指教才行”李大娘也恭敬地回了一禮，謙虛地說道。
李大娘進退有度，徐掌櫃溫文爾雅，你來我往地說著，兩人相談甚歡，春娘覺得自己坐在這是不是有些多餘了。
正文第十八章
送走了徐掌櫃已接近未時，才發現自己忙著還沒吃飯，全嬸已經幫眾人收拾好了午飯，看著春娘正在待客，把春孃的午飯溫在灶上，這個全嬸人真不錯，可能是因為有些認生，所以話不多，做起事來到是挺麻溜。
春娘吃過飯，稍時休息了一下，又趕緊繼續地張羅著晚上的菜式。
這一天下來，真是連軸轉，戌時的時候才打了烊。看著剩下的菜式也不多了，春娘又跑到廚房炒了幾個菜，又讓陳鋒把上次搬家宴客剩下的半壇酒也一塊拿出來，要好好慶賀一番。
全嬸起初死活不肯上桌一起吃飯，大家七拉八拽地，實在是敖不下去，才勉強做了下來。
春娘和李大娘都不善於酒力每人只要了一杯，虎子中途也吵著想要嚐嚐，被春娘和李大娘兩人喝止住了，剩下的陳鋒和全嬸兩人包了，全嬸的性格本有幾分內性，幾杯黃酒下肚，性子也大了起來，話也多了些。話裡話外，除了有些報怨生活的艱辛之外都是些感恩待德的話語，就差磕頭謝恩。幸虧酒不多要是醉了，就麻煩了。
每天晚上春娘都會按照陳鋒教的吐納之法練習一遍的同時還在加強腕部的練習，“單槓懸垂”這辦法就不錯。沒有單槓，春娘就懸垂在房樑上，個不高，就踩上方桌往上爬，剛開始的時候，春娘就只能在房梁懸半個時辰，漸漸地能堅持一個時辰
