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看著這一切，只覺得不知所措，剛剛小紅和小雪熟練地做這一切的時候，她只是睜大了眼睛，然後扭著手看著這一切。
而在吃飯的時候，小紅和小雪就和她細細的介紹了一些規矩，包括一些細微的地方。例如田萌萌害怕冷，要保持炭火燒得旺旺的。例如，小姐現在不喜歡油膩的點心和飯菜。還有，小姐現在懷了身子，走路的時候要注意扶著她，儘管她不喜歡，但是也要隨時在一邊跟著，以防不測。
第三十三章對賬
午飯過後，田萌萌乘著馬車，帶著小紅和小雪去了鋪子裡。馬車悠悠，在那青石板馬路上慢慢行駛著。因為田萌萌懷有身孕的關係，這馬車行駛的很平穩，也很慢。
而這段形成行駛了大約有一個時辰才到，田萌萌打了個哈欠，覺得自己都快要睡著了。無聊的路上於是看著外面京城的景色。熙熙攘攘間，小攤販倒是不少，各種小吃，胭脂水粉都有賣的。而那邊的攤子上還掛著許多花花綠綠的風箏。
而馬車在一處繁華的街道上一個拐彎，然後駛進了另一條街上，只見這條街上的門頭比較多，顯然是一條商業街，而且酒樓很多，大部分都是中高檔的。田萌萌睜大了眼睛，看著那一個個店鋪，走馬觀花似的。此時正當午飯過後，這街上的人倒是少了許多。
然後馬車就在一個烏木牌子邊停了下來。田萌萌看了看，然後隨著胡嬤嬤下了車。
而裡面的小二看到她們幾個進來也沒打招呼，當看到胡嬤嬤的時候才起身笑了起來，然後掌櫃的就笑眯眯道：“胡嬤嬤過來了？”
大夫人身邊的這個胡嬤嬤年紀約四十來歲，一頭頭髮被仔細的梳了一個雲髻，一絲不苟的插了幾支銀簪，上面是青色對襟暗地紋的夾襖，下面是藏青色馬面裙。整個人看起來很利落，很板正，是大夫人貼身的嬤嬤。
就聽到這胡嬤嬤不帶感情的冷冷說道：“這是二少奶奶！以後這店鋪就交由她打理了！現在對對賬吧！”
然後這個掌櫃的就笑了笑，麻利道：“原來是二少奶奶來了！快請進！”這態度和剛剛明顯不同，恭敬之中帶著巴結。
田萌萌看了看這鋪子裡，除了夥計，倒是一個人都沒有。而在她剛剛進來的時候，就發現那烏木牌子上書寫著三個字：“鴻運酒樓”氣勢不小，但是這裡面卻是冷冷清清，也沒有水酒味。顯然，人可羅雀，生意不景氣！
那些夥計一聽到田萌萌是新的老闆，立刻就打起精神來，滿臉堆笑，就是來吃飯他們收錢的時候也未必會有這樣的笑臉。
田萌萌隨著掌櫃的去了後面的房子裡，卻見這是個小院子，還有廂房，也有客廳，顯然是老闆來用的。一行人去了客廳，裡面陳設樸素，沒有多餘的擺設，只有幾張圈椅，還有一張大大的案几在中央，四邊散落著幾個小小的案几，配著椅子。
幾人坐了下來以後，然後掌櫃的就點頭哈腰拿來了賬冊，而胡嬤嬤則道：“二少奶奶，奴婢不認識多少字，因此這賬本也看不太明白，每次來只是結賬收取盈額罷了！但是，不瞞你說，這幾個月來，這酒樓也就剛剛維持平衡罷了！根本不盈利！”
而在一邊的這個掌櫃也點頭哈腰的說是，田萌萌則是不答，看著這賬本，上面那進賬，出賬倒也清晰，光從表面上看，的確是不盈利，每天來吃飯的人寥寥可數。
沒有營業額，什麼都甭提了。而這時候掌櫃的看著田萌萌的臉色，豆大的汗一滴一滴而下。而田萌萌卻只是不說話。隨後，田萌萌就起身，然後在鋪子裡轉了一下。
這個酒樓和別的酒樓差不多外面包裝，大廳裡很寬敞，錯落有致的擺著幾張楓木的桌椅。還有幾張名人字畫倒也雅趣，但是那各處犄角旮旯裡的衛生讓田萌萌皺起了眉。而那廚房裡，本來好幾個廚子的，此時卻走得只有兩個廚子，而且兩人還在無精打采的打瞌睡。
二樓倒是亮堂，風景好，視野也開闊，從裡面望街上，一覽無餘，可以看到垂髫的童子，也可看到鶴髮的老人，以及在街上走路的少婦姑娘。
幸好，這個年代對女子管束不是太嚴，可以出門。不是那種“大門不出，二門不邁”的規矩，出門也不用帶誇張的帶面巾。但是，那上流女子，包括貴婦，能不出門就不出門。就是出門也是乘馬車和坐轎子。在光天化日之下大方走路的還真沒幾個。
二樓被隔成了幾個包間，也是擺著楓木桌椅。田萌萌掃了一圈就下樓來，然後心裡大約也有數了。然後也沒說什麼就走了出去。
而胡嬤嬤也疑惑的看著田萌萌，不知道她在想什麼。那雙沉靜
