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麵館已經開業三個月了。
這三個月裡，北雪除了不停地忙碌還有不停地快樂著。那種每天“嘩啦啦”數著銅板的快樂。那種將零碎銅板換成銀子的快樂。那種看著弟妹都能做著自己喜歡做的事的快樂……
仔細算來，這三個月份的收入真是不錯。除掉一家人的吃穿用度，以及北川在蒙館的學費，還有胡桃在繡樓的學費，還有一筆給北玉瑤添置嫁妝的費用之後，還足足存下了八十兩銀子，這可是北雪一家之前想都不敢想的數字。
不過也因為北雪的首創，這豬下水的吃法在三河鎮算是開了先河。也正因如此，三河鎮出現了一股吃豬下水的熱潮。自然也引來做飲食行業那些人的重視。
緊接著，周遭有許多飯店酒樓便仿照著北雪的做法也做起了大腸面，甚至是各種豬下水的吃法也如雨後春筍一般悄然興起。
本來無人搭理的豬下水一時之間竟成了搶手貨。
所以不但麵館的生意有了更多的競爭對手，就連那豬下水也是水漲船高翻著倍的漲價。由此，北雪便認識到這大腸面的生意最賺錢的時候已經過去了。用麵館來養家餬口還是不成問題，但是若用它來發家致富，已經沒有那麼大的利潤了。所以不得不一邊經營麵館，一邊考慮別的賺錢方法。
住在三河鎮的人都知道，這是一個多數以耕種為生的地方。家裡沒有地終究是不行的，所以北雪思來想去，還是決定用手裡的銀子先買些地回來。這樣也算是給家裡積此田產。
這樣的想法，自然得到了蘇氏和北焰的肯定。
三河鎮雖然不是寸土寸金，但是若想買上一塊上好的耕地，那也是難上加難。原因很簡單，有好地的人家不到萬不得已都不會出手賣掉。對於農人來說，土地就是命。
耗了一段時間之後，莊志便來出主意。唯一的辦法就是買那種不是太好的土地，然後經過自家的改茬換種，再加上深耕細作好好的改良土質，幾年之後倒也可以成為一片好地。
經過多方打聽，莊志終於幫北雪聯絡了一塊十畝坡地。主人要價不高，只因地處山坡，高低不平，所以種起莊稼來有些難度，往往是高處缺水，低處又澇，很難達到高產。
蘇氏皺了皺眉，有些擔憂地說：“他叔，這樣的地是不太好。這種莊稼可是輕視不得，旱澇都不行，須水份相宜，那莊稼才能長勢喜人。”
莊志也有些無奈，“正是因為這樣，人家才要出手賣掉。”
“不如我們將土地改良一下，高處種旱田，低澇處就改成水田如何？”北雪靈機一動，想了個法子。
“哎喲！這個辦法好！”莊志頓時擊掌稱妙，抓了抓腦袋說道：“我怎麼沒想到呢？那我南山那幾畝地，看來也可以依照此法辦。”
“是啊爹，”莊青凡看著北雪嘿嘿地笑，心想：這北雪怎麼就這麼聰明，好像什麼難題到她那裡都變得易如反掌了。
說起來這三河鎮種稻田的人家真是不多。首先種稻子對地勢和土質還有能不能灌溉有一定的要求，再者秧苗較貴，又是細糧。對於農人來說遠不如種些粗糧來得踏實。種粗糧大家都有經驗，不愁顆粒無收；再者家家戶戶吃得都是粗糧，產量相對也高一點，所以不擔心存糧不夠的問題。
而種水稻可就不一樣了，一切都是未知。萬一遇上一個乾旱的年頭，又沒有溝渠引水入源，那還不就等著稻苗乾旱而死了……
可北雪卻覺得，越是稀少，才越要嘗試。
有了糖葫蘆和大腸面的先例，對於北雪的話，蘇氏等人也不會輕易就否定了。全家一陣商議之後，決定第二天早晨到山坡上去看一看這塊地。
第052節：退親
翌日清晨。
北雪和北焰、蘇氏，以及莊志還有莊青凡，幾個人就如踏青一般，安步安車，順著一條羊腸小徑，慢慢向那邊坡地走去。
十畝坡地處於山腳之下，確實高低不平，土質僵硬。高處已經爬至低矮的山腳，低處卻是水窪一片。蘇氏和北焰都連連搖頭，“這地恐怕種不了，便宜也不能要。”
北雪沒有發表意見，卻建議往山上走一走。
春日的山上風光無限。遠遠望去煙鎖霧閉，白雲繚繞半山，融融陽光灑在山野，山花遍地，隨風搖擺。露珠閃爍，斑駁陸離，很是宜人。
再往上走，便能聞到一股撲鼻的芳香，深深吸一口清涼空氣，沁人脾臟，無比愜意。
北雪從來不知道這三河鎮還有如此美景之地。自從高嶺村歸來，先是安頓家裡的事，接著又忙於
