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、冬梅,今後你們就住到這邊,白天到碼頭鋪子那賣朝天鍋,這兩天初一、初二和綠蕪、黃衣過去幫你們。等忙過這一陣,我會買些人手給你。“晚渝帶著他們幾人到碼頭上鋪子看了看。
幾個人把朝天鍋從馬車上搬下來,又齊上把店鋪打掃乾淨,準備明天的開業。”明天我就不過來了,這些巡視的捕快,莫大哥已經打過招呼了。有什麼事你們找他們就行了。“晚渝交代好,帶著他們又回到城中店鋪裡。
店裡應該找些店小二的,但是晚渝現在手裡沒有銀子,只好讓家裡的人先頂上來了。等有了銀子一定要多買些人手回來才是,晚渝拍著腦門有些頭疼,沒錢寸步難行呀。”大家先停下聽我講幾句,“晚渝把店裡的人集合過來,你們都到後院裡來。左邊的以後住男的,右邊幾間房住女的。正中的房間,忠心你們夫妻住吧。等下大家自己選擇,四人一個房間,羅山、秀娥你們暫時可以一人一間”。等大家選好住房,晚渝又交代了幾句。
“今天大家忙得夠嗆,但是明日三鋪齊開。我們爭取要開門紅,羅山是火鍋店的掌櫃,但是我不希望你管配料房的事。”晚渝頓了頓,見羅山面上並無不妥,“你是王爺的人,我自然要防一手,你高興也罷,不高興也罷,做好自己的事就行。”
“放心東家,小人不會不高興,自會做好自己的本分。”面對晚渝毫不掩飾的防備,羅山心裡嘆口氣,面上倒是沒有露出分毫。
晚渝見他比較識抬舉也就沒有多敲打,“秀娥,你是從王府出來的。見什麼樣的人你自會說什麼話,家紡的店鋪就交給你了。”秀娥不卑不亢地答應了。
“碼頭的店鋪就交給了忠心夫婦。每天你們要把賬本交給月石、天成過目。”忠心夫婦謝了晚渝的提點。“別的也沒有什麼事了,你們各自忙去吧。”
大夥這就散去自去忙自己的事了,晚渝也到後院幫忙指點大夥將下水處理乾淨。
這一干,天色就不早了。晚渝讓夏荷秋月做些麵條,滷了些下水做菜。自己也動手炒了個酸辣土豆絲和麻婆豆腐,大家簡單吃個晚飯。
吃飯的時候,縱是見多識廣,吃過許多山珍海味的羅山和秀娥也是暗暗吃驚。不知道晚渝放了什麼,這幾道菜口味真是獨特。這些下水是他們親眼所見,沒想到能做得這麼好吃,一點也沒有豬的騷味,反而入口很香還有嚼勁。土豆和豆腐更是古怪,吃起來辣可是越吃越香,下飯正好,兩個人心思轉了千轉。
其他人倒是無所謂,家裡常吃,許都人現在離了辣椒都不想吃飯了。晚渝也不是小氣的人,有什麼好吃的從來都是先緊著家裡人的。
吃完飯,晚渝讓大家趕緊洗洗歇了,第二天早點起來好準備開業的事。
第二天天還沒亮,屋裡的人全都起床了。洗漱過後,簡單做些早飯匆忙吃過。大夥就忙著洗菜、炒料準備今天開業要的東西。晚渝帶著少年們來到調料房開始炒料,而忠心夫婦則到大廚房將鍋裡煮好的下水和湯料帶好,然後搬上車準備迎接早市的到來。晚渝讓他們帶上炮竹到了店鋪先放上,也算是開業了。
等一切準備好已經是辰時,晚渝讓少年們換上定製的統一工作服,這工作服有些唐裝的樣子。別說穿上制服以後,大家站在一起顯得精神多了。而姑娘們則統一穿著旗袍,當然下面穿著長褲,也是別有一番風味。
來往的行人見新開張的兩個店鋪旁站的少年和姑娘們都是眼前一亮。“晚渝,你的店裡小二穿得有些與眾不同呀。”好奇的雲傾城圍著月石他們轉了一圈稱讚了幾句。晚渝接過莫清休遞過來的賀禮,“那是,我開的店當然是獨一無二的。你跟著我算是賺的大發了。”晚渝頭揚得高高的。“就等著你們剪綵了,快點吧。”
雲傾城三人和晚渝站在門口手裡拿著剪刀準備剪綵,“今天是我和五王爺兩個店開張的日子,希望各位能經常來捧場,現在我們開始剪綵。”兩家店面同時點上炮竹,晚渝和莫清休將火鍋店的紅綢剪斷,並揭下了門上匾額的紅布,“蘇氏火鍋”幾個大字閃閃發光,映襯著兩旁的紅色對聯更是氣勢非凡。那邊,兩個王爺也剪斷了紅綢,解開了匾額。“蘇氏家紡”同樣氣勢磅礴。
“現在,請五王爺給大夥講幾句。”晚渝可不傻,當然物盡其用了。
被算計的雲傾城笑眯眯地走上前,“本王在青州開得小店,希望大家看在本王的面子上多來幾次。”一句話就夠分量的,圍觀的人頓時議論開。“我說誰這麼大的手筆,同時開了兩家店,原來是王爺呀。”路人甲一副恍然大悟的樣子。
“可是為什