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去王三奶奶家找個鞋樣子,西韋個頭長了,腳丫子也跟著長,現在家裡的鞋樣子沒有合適的,王三奶奶家柱子的腳大小和西韋差不多,奶奶就去王三奶奶家借一下。兩個老太太正坐在屋裡說話呢,就聽外邊有人嚷嚷,出來一問,說是有瘋狗,大家攆著往村西頭去了,奶奶當時嚇得都挪不動步了,她家西遠和爺爺在倉房,西韋和衛成在院子裡,一個比一個危險!王三奶奶在旁邊寬慰著,可奶奶哪能放心得下,一緩過來,馬上往家裡跑。

“還說哪,你說這兩小子多命大,正趕上那時候他倆跑屋裡睡覺去了,多懸乎!”爺爺到現在都覺得跟做夢似的。

“哎呦我這大孫兒可是真可人疼,平日裡晌午頭讓睡個覺跟要他倆命一樣,今兒可這麼巧。”奶奶又是後怕又是高興,不斷的抹著眼角。

“奶,瞧您高興的!”西遠急忙轉移話題。

“可不是!我這眼淚窩子就是淺,一有點啥事就想哭。”奶奶說著又呵呵笑了起來,這真是太幸運的一件事了。

西明文夫婦在野地裡倒是沒事,瘋狗也沒往他們那邊跑,關鍵是剛一瞄著瘋狗的影子,平時不愛出聲的毛豆角就發出了“唔唔唔”的聲音來警告,旁邊虎子也“汪汪汪”地應和著,瘋狗也是有智商的,不會自己硬往槍口上撞。後來村民們追了四五里才追上,幾個男人合夥把瘋狗打死了,然後就地挖了深坑埋上。雖然不知道什麼是狂犬病,這裡的人們對瘋狗還是很忌諱的。

因為這件事,本來晚上想光吃個鴨子就行的西遠,又加炒了兩個菜,一個醋溜白菜,一個鴨血粉絲湯,本來昨天就想給兩個小傢伙做了,可是烤鴨沒成功,西遠懶得動,就沒做。

西遠娘烙了薄薄的春餅,把一隻烤鴨的肉片成薄片,就著早就做好的甜麵醬和蔥絲,用春餅一卷,的確是好吃!這時候西遠才想起,烤鴨出爐後還應該再刷一下香油,這樣能讓烤鴨看起來更誘人,不過還是算啦。

剩下的一隻,西遠和爺爺放好,準備第二天去彥綏城拿給祁掌櫃。

轉天還是西遠和爺爺去的彥綏城,家裡的鴨鵝得放,西明文離不開。爺爺和西遠搭伴兒更好,兩個人一老一少,速度正好彼此將就。

因為起得早,沒到午時就到了彥綏城,兩個人找到聚德樓的祁掌櫃。祁掌櫃現在比較春風得意,因為西遠的好點子,聚德樓飯莊今年生意一直不錯,別家雖然也有仿辣白菜什麼的,但沒有方子,都做的沒有他家好,老主顧還是覺得他家東西正宗。東家為此也特別看重他,給他提了工錢。東家正考慮開一家聚德樓分店,如今正在選開店的地址,看東家的意思,有可能把飯莊開到離彥綏城一百里的烏馬城去。到時候會不會提撥他做兩個飯莊的主管事呢?祁掌櫃內心很期待!

看見開門進來的是西遠,祁掌櫃就更開心了,他說怎麼今天早晨一出門,樹上的喜鵲就嘰嘰喳喳叫個不挺那,原來是有好事啊。現在祁掌櫃已自動把西遠上升到財神一派了。不過還真是如此,西遠這次又是給他送新鮮物來了。

品嚐完西遠拿來的鴨子,祁掌櫃眼睛都眯成了一條縫。不過一聽西遠說的價格,馬上苦了臉,小哥兒,一斤鴨子也就十到十五文錢,你這做好的烤鴨一斤就要一百文,合著吃一隻你的鴨子就得半吊錢啊。

不管祁掌櫃怎麼打商量,西遠都不肯再降價,烤鴨技術在這裡還沒有,他相信憑他的手藝烤出來的鴨子拿到濱江城去賣,一兩銀子一隻都能賣出去,何況半吊錢呢,不過,彥綏城畢竟還小,西遠就沒要那麼高的價,半吊錢已經是最低的了。

這件事祁掌櫃做不了主,要去請示一下東家,西遠和爺爺也不急,來的時候就跟家裡說好了,今天可能會在彥綏城住下,不回去,所以爺倆心平氣和地在祁掌櫃這裡喝著茶水,吃著瓜子花生。過了有一個時辰,祁掌櫃回來了,後面跟著一個年輕人,看著二十歲上下,個頭很高,雙眼炯炯有神,看著你,彷彿能看到你的心裡去,想什麼他都能猜到。

“這是我們東家,姓孫。”祁掌櫃介紹道。

“原來是孫東家。”西遠起身行了個禮。

“不用客氣,在下孫葉。坐,坐。”孫掌櫃還了個禮,和西遠一起坐了下來,祁掌櫃陪坐在一旁。

“你們做的烤鴨我剛才嚐了,的確好吃,不過,小哥兒,價錢上是否通融一下?”孫東家也沒拐彎抹角的,直接就進入了正題。他見的人多,一看西遠就不是個好糊弄的,而且,以前祁掌櫃和西遠打交道的經歷他也知道,明白西遠別看是個孩子,可是比較有見識,主意也正。

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