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時候才想起來,正月裡家裡人還爭論房子蓋什麼樣子呢,結果一動手,不知不覺地就按照西遠的意思來了,西遠也有意思,錢不夠,人家不聲不響地拿回來一百兩,這孩子!
村裡就有木匠,二叔說這個人手藝不錯,因此西遠也同意把門窗給老木匠做。不過門窗的樣式西遠結合現代的,和二叔研究了一下,然後兩個人又和老木匠研究了兩天,最後才定下。
☆、第37章 春日
做完這些,時令已經進入三月,家家都要為春耕做準備,西明武也回了楊家莊,因為過段時間要春耕,他怕大哥家忙不過來,所以把西陽和西勇也給帶了回去。
家裡一忙起來就沒顧上給早茬青菜育苗,現在事情告一段落,育苗雖然比去年晚些,不過還可以搶半個月左右的先,所以西遠還是弄了一些。但是西遠沒有種那麼多,半個月的時間太短,太多的菜聚德樓消耗不了,另外,家裡蓋房用的東西有些堆在後園子裡,沒那麼多地方了。
“三月三,曲麻菜(學名苣蕒菜)鑽天”,進了三月,大地已經完全解凍,萬物開始生長起來,野菜、野草也露出了嫩綠的頭。向遠處遙遙望去,大地已經有星星點點的綠色。
春天的原野,黑土地寬廣無邊,樹木發出嫩綠的葉芽,各種植物競相冒出頭來拼命生長。經歷了一個嚴冬,不但植物,連人也更珍惜這溫暖的□□,生命彷彿沉睡了一個冬季,欣欣然地甦醒了。
西遠現在倒沒啥事,農忙還沒開始,家裡的活計都被父親和爺爺搶著幹了,他每天除了教幾個孩子功課,其餘的時間很悠閒。
有時候西韋和衛成興致來了,非得自己牽著豌豆莢出去溜溜,美其名曰放驢。西遠這時候就得跟著,幾個小傢伙在前邊一邊牽著豌豆莢一邊打鬧,到了野地裡,把驢放在那吃草,連西遠在內,大家就一起挖野菜。
這裡的野菜最常見的有曲麻菜、薺薺菜、婆婆丁、偶爾還會找到小根蒜或者會發現縷蒿芽。
曲麻菜據說可以去火,不過它的味道吃起來有點兒苦,婆婆丁也是,所以孩子們更傾向於找薺薺菜,薺薺菜得挑嫩的,老了的也不好吃。
有一天他們發現了一大塊長著薺薺菜的地方,所以挖了兩籃子的薺薺菜,因為數量足夠,回來後就沒像以往似的只是洗乾淨蘸醬吃,而是把薺薺菜用水焯了,然後切碎,又把過年時候熬油剩的油渣放一些在裡面,兩個拌了餡蒸包子吃。
剛蒸出鍋的包子,帶著面的香氣,用嘴咬一口,薺薺菜的清香混合著油渣的肉香就飄了出來,簡直比過年時的餃子都好吃。
家裡吃過一次以後,西韋和衛成就上了心,去放豌豆莢的頻率馬上就高了起來,而且兩個小傢伙別的菜都不挖了,專心的尋薺薺菜,不過再也沒有碰到那樣的一大片。看兩個小傢伙的樣子,家裡大人也心疼,就用兩個孩子挖來的薺薺菜專門給他倆包幾個餃子,兩個小傢伙還不好意思吃獨食兒,每次都要給家裡幾個大人都讓到了,每個人都嘗過了他們才吃。
至於縷蒿芽,因為有一種特殊的味道有的人不愛吃,不過西遠卻喜歡。奶奶往鍋裡放點油,把用水焯過的縷蒿芽剁碎,放到鍋裡稍微炒一下,然後裡面放些醬,做成縷蒿芽醬;或者把打過水焯的縷蒿芽拿來直接蘸醬吃;也可以放些肉用它來包餃子。不過包餃子又要用白麵,又要用肉,忒浪費錢,基本上不會做。
西遠跟在驢屁股後頭,前邊西韋幾個小傢伙一邊走,一邊把手裡折來的柳條用刀片截成小段,然後用手慢慢地把樹皮向著一個方向擰,等裡面的樹枝和樹皮分離後,將樹枝小心地取出來,然後用刀片把空心的樹皮尖端處最外層的老皮輕輕颳去,這樣一個柳哨就做好了,把柳哨放到嘴裡,用力吹就會發出或長或短或粗或細的聲音。
柳哨村裡孩子幾乎人人都會做,春日走在路上或者村中,經常入耳的就是這種短促的,不成曲調的嗚嗚聲。
聽西遠說今年家裡要多養些雞,西遠娘就打算自己攢些雞蛋,然後再買一些,自己用炕頭孵雞蛋。
“娘,你自己孵能行嗎?”西遠有些擔心,這可不像現代,有溫度計、專門的孵化器,而是要完全靠人工自己來掌握和調解。
“怎麼不行,咱家以前的小雞都是我孵的。”西遠娘道,她覺得與其花錢買雞雛,不如自己孵省錢。
“能行?”西遠用懷疑的眼光看著他娘。
“能行,你娘都孵好幾回了。”西明文給媳婦兒打保證。
“那您就試試,不過別孵太多,您就孵一百個吧,剩下的咱買一部