穿越之青青麥穗

第7部分 (第3/4頁)

家了，就進來跟老太太說風涼話了。

“老大家自己的錢，人愛怎麼花怎麼花，誰也管不著，我這當孃的也一樣。”老太太對這兩口子也沒好臉，一年到頭都不來看老兩口一回，過年過節也沒個人影，現在看到錢想起他和老頭子了，還真以為她老糊塗了哪。

“娘，你這話說的，那對的事你不管，不對的你還不攔著，讓他們這麼敗家。”西明全沉著臉說。

“各人的心思可不一樣，不是你覺得不對就不對。行了，你兩個也別跟我歪纏了，我這得做晚飯了，一會兒你大哥大嫂也該回來了，你倆也家去吧。”老太太開始轟人了。

“娘，看你這話說的，這怎麼是歪纏哪。”三嬸還不樂意了。

“我就這麼說的，不愛聽就別聽。”老太太抬腿下了炕。

“娘……”西明全還想再跟老太太遞遞話。

“爺，奶，我們回來了。”西遠在院裡大聲說，在這之前，他早叫爹把野雞拿到倉房去了，要是讓這兩人看見，不拿一隻走都不行。

“噯，我大孫兒回來了？外邊冷快進屋。”奶奶不再搭理那兩口子，推門出來接西遠。西遠進屋直接當不知道，去了父母的房間，把衛成放到炕沿上坐著，脫下鞋，用手搓著他的腳丫給取暖，外面的天氣太冷，待時間長了容易凍腳。

“娘，要做飯了，我們先回去了。”聽說西遠回來了，西明全兩口子就知道今天沒戲，連忙起身回家。

“知道了。”老太太連送都沒送。

等老三兩口子走了，西遠去倉房把爹和西韋給叫了進來，剛才兩個人連面都沒敢露。

“奶，奶，你看我哥逮的野雞。”西韋對哥哥有一種莫名的崇拜，本來是哥哥和爹一起逮的，他都歸功給哥哥了，西明文聽了也不介意，在一旁嘿嘿的笑。

“哎呦，這都多少年沒吃過野雞了，還是你爺爺年輕的時候逮過兩回。”

“你也不看看是誰逮的，你大孫子出馬一個頂倆。”西遠又開始嘚瑟上了。

“哎呦，外邊的風也不大啊，怎麼牛都被吹天上去了？”奶奶也逗西遠。

“啊？真的嗎？”西韋急忙往外面跑。

“這傻孩子，你奶是逗你哥呢。”西明文也憋不住樂。

“奶，咱今晚燉一隻吃唄。”西遠跟奶奶請示。

“這可不行，還沒過年哪，日子可不是這麼個過法，有好吃的就都吃嘍。”奶奶覺得不年不節的燉雞吃太奢侈了。

“奶，我都答應小韋他倆了，說是給他倆燉雞腿吃。”西遠繼續跟奶奶討價還價。

“那就燉兩個雞腿？”奶奶知道西遠這是心疼兩個弟弟。

“還有，殺雞時候雞血也留著，還有雞心、雞肝、雞腸、雞胗……”三隻雞的內臟加一起也不少啊，可以好好大吃一頓了，西遠想。

“行啊。不過雞腸就算了吧，那能好吃嗎？”奶奶仍不能理解西遠對腸子的執著。

“奶，您留著，我來弄，保證一點臭味也沒有。”西遠自信滿滿。

“行，就信你一回，我燒水去，老大，你把雞都殺了吧，弄乾淨了放外面凍上。”奶奶轉身去了廚房。

☆、第10章　識字

晚飯時，奶奶用大鍋燉了兩個雞腿還有雞雜，裡面放了粉條。

雞腸是西遠自己處理的，首先用刀子把雞腸割開，把裡面的髒東西翻出來用水沖洗乾淨，接著用食鹽搓洗，然後鹼面搓洗，最後用水澱粉再洗一遍，這些都是為了去掉雞腸裡滑滑的粘液，；然後用酒浸一會再用清水沖洗乾淨。燒滾水把雞腸放到滾水中燙熟，撈出來過冷水，瀝乾，處理過的雞腸非常乾淨，一點兒臭味都沒有。

西遠把雞腸切成段，雞血切成塊，鍋燒熱，下油，八成熱後放入花椒和小幹辣椒慢慢炸出辣椒和花椒的香味，下雞腸爆炒，然後放入雞血，再次翻炒，放蔥、蒜、姜，鹽和少許豆瓣醬，滴入幾滴白酒（家裡沒有料酒，只好用給爺爺買的過年喝的白酒），翻炒一會兒，出鍋。

西遠炒的雞腸和雞血，由於放了幹辣椒和花椒，稍微有些辣和麻，吃起來非常過癮，西韋和衛成非常給面子，連雞腿都顧不上吃了。

“哥，真好吃。”西韋吃的小嘴油汪汪的，一邊吃還不忘一邊恭維他哥。

“好吃就多吃點。”西遠給衛成和西韋一人又夾了一塊雞血，都說吃啥補啥，多吃點雞血對身體有好處。衛成還吃著藥，本來應該忌口，不過西遠想著家裡也不是天天都吃好吃的，今天就沒那麼講究。