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剁碎，加上精細的紅薯粉和水，然後下手攪拌，握出一個個小圓團放著備用就好了。
七十年代榨出的菜籽油賣相沒有後世的好看，往鍋裡倒的時候能看出裡面有黑渣，但是真材實料沒得說，真正的油菜籽壓出的純油，不像後世的超市裡賣的那些，看起來清澈透亮，但是誰知道里面到底加了什麼東西啊。
彭敬業把油燒熱，江秋月的丸子也準備好了，開始一個個往鍋裡下，滋滋的聲響頓時響個不停，食物的香氣蔓延開來。
“嚐嚐看鹹不鹹？”江秋月把剛炸好的肉丸子夾到碗裡，遞給彭敬業。
彭敬業也不嫌燙嘴，一口一個吃的歡，點頭支吾著說味道正好，又香又解饞。
江秋月抿嘴笑，肯定解饞啊，隊上有哪家跟她似的，一桶油下鍋專門炸丸子的，且炸的還是肉丸子？
好在彭敬業不覺得有什麼，不管她怎麼敗家，大力供應，不僅把津貼全交給她，平時來還時不時打點獵物拿些水果的，
江秋月慢慢被他慣的手裡寬泛起來，在人後時，吃的喝的不用再摳摳索索。
不過，江秋月心裡有分寸，自己一個人的時候就做的簡單，往往是彭敬業過來時才會大魚大肉的倒騰，她跟著吃點祭五臟廟，大多數進了彭敬業的肚子裡，或者之後給他帶走。
肉丸子炸好後，江秋月用小竹籃盛好，就放在彭敬業夠得著的手邊，先讓他吃個夠，然後開始做菜丸子。
菜丸子沒有肉的那麼講究，用的院裡種的豆角白菜青菜等蔬菜，切碎和玉米麵打了一盆，就著熱油鍋炸了一饃筐子。
江秋月捏起一顆嚐了嚐，酥酥軟軟的，味道還不錯。她下鍋的時候控制了時間，將將炸出外面一層油皮，裡面的菜和麵在油鍋的高溫下也熟了。
這樣的沒有肉丸子炸的實在，卻是現在大家一致的做法，為了省油。
熄了火後，江秋月趁著油鍋底，炒了兩盤小菜，給彭敬業做上一鍋豆角雞肉燜面，讓他吃著，她分出一碗油炸菜丸子送去隔壁大隊長家。
柳建國他們家正在吃飯，江秋月送丸子過去，柳蘭花一看就知道是熱油鍋炸的吃食，跟江秋月說，“剛才就聞到一鼻子的油香味，原來是江知青在過油鍋啊。”，推讓了兩下把碗接過去了。
江秋月抿嘴笑笑，向柳老太柳建國等人打過招呼，去西廂看看柳二媳婦，之前天陰下雨不消停，柳二媳婦腿腳有點腫，這兩天正躺床上休息。
見過了人，看她精神頭不錯，江秋月推說家裡還有人等著吃飯，就告辭離開。
柳蘭花笑的一臉理解的樣子，把碗還給她，裡面盛了滿滿的炒豆子，這是還禮。江秋月聞著豆香味兒，誇炒的好，她只會把豆子炒焦掉，浪費糧食。
從大隊長家回來，江秋月把炒豆子裝在小盤子裡當飯後零嘴，看到彭敬業特意給她留的半鍋面，不由笑道，“我吃丸子都吃飽了，吃不下面啦，你全部吃掉吧。”她知道他肯定還沒吃飽，平日的飯量在那兒呢。
玉米麵和紅薯面兌成的二合面麵條，其實被江秋月加了白麵粉進去，揉成麵糰親手擀出來的麵條子，一次做上幾斤晾曬好後能吃上一段時間。
彭敬業接著把剩下的也給解決了，最後抹著嘴巴說很有勁道，比做成湯麵還好吃。
他們兩個都是北方人，相比於高粱米飯和白米飯，更傾向於吃麵食，江秋月在分到的那袋高粱米吃完後就一直做麵食了。
彭敬業最後把燜面吃光，肉丸子幹下去小半，還喝了半盆冬瓜湯，江秋月啃著丸子，上下仔細瞅瞅，鬱悶地發現了一個問題。
“彭敬業同志，你是不是又長高了？”再長都快一米九了吧。
“嗯，營養跟得上，還能再長點。江秋月同志，你可得加把勁兒了。”彭敬業看著江秋月好不甘心的小表情，雙眸含笑地回道。
他對身高其實沒啥在意的，反正比物件高就行了，只不過物件鬱悶不已的小模樣逗樂了他。
江秋月心中吐血，再長就不是最萌身高差了啊親。不過說的也是，她得真加把勁兒了。
看來她需要屯點大骨頭，趁著冬天補一補，來年長快點，不然連物件肩膀都夠不到了可咋整。
飯後，兩人收拾了鍋碗瓢盆，江秋月洗上一盤子野山楂和漿果開胃，跟彭敬業說起今年的冬天怎麼過的事。
現在秋季已經走到了尾巴梢，冬天快要來了，貓冬的吃喝穿用都要提前準備了，特別是如今物資匱乏，東西需要一點點慢慢攢起來，不然到時候大冬天的冰天雪地
