誰知道呢提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
蘇青淇:“……大哥不管?”
“大少爺不在,聽說趕著回軍營了!”
怪不得!
罷了,院子裡有小廚房,她今晚就下廚給家人做一頓,便招了一個丫鬟進來,讓她去廚房拿些新鮮的食材過來。
“對了,明蘭,二哥去哪裡了?”
想到今天的接風洗塵宴,只有二嫂出席,二哥沒有出現,蘇青淇便好奇的問了一句。
“聽說二少爺和表少爺為了春闈的事,前兩天去了一個大儒那裡接受教導,估計過幾天才回來。”明蘭在姑娘睡著的時候就打聽了府裡發生的事兒。
“還有姑娘讓奴婢打聽田姨娘的事有結果了。”明蘭將她打聽到的事情真相說了出來。
蘇青淇聽完後,沉默半晌後感嘆了一聲,田氏這個黑鍋背的真冤枉!
大慶朝的世家或者高門大戶都有一條約定成俗的做法,一旦聯姻的妻子去世,妻子的姐妹可以代替成為繼室。
這也是當初蘇總督讓蘇家兩個庶女去武昌侯府的原因。所以嫁入高門的女子對自己未婚的姐妹都會小心提防。
得知了田氏被陷害的內幕,蘇青淇懸著的心放了下來,開始到小廚房準備晚飯,只是這回做的飯菜分量有些多。
幸好蘇家的人口不多,不然蘇青淇還不樂意下廚呢。
讓明蘭喚人去通知了一聲,蘇青淇擬好選單後就開始忙活開了,安排了幾個丫鬟婆子洗菜削皮,她先快速的處理好各種雞鴨魚肉食材,行雲流水般的刀工讓小廚房裡的下人驚呆了眼。
三姑娘竟然是個深藏不露的廚藝高手。
但一想到三姑娘以前的地位,他們不知道也不奇怪。
蘇青淇在罐子裡燉了三個湯,一個老鴨湯,一個藥膳烏雞湯,一個野雞崽子湯,還有一個鴨子肉粥,又在爐灶大鍋上蒸了一大桶綠畦香稻粳米飯,便交代燒火婆子好好燒爐子。
蘇青淇開始做酒釀清蒸鴨子,府裡的酒釀味甜酒香濃,品質上佳,不過蘇青淇還是運用功法提煉了一番,讓其酒香味更加濃郁清純。
將改進過酒釀塗抹在鴨肉上,有功法輔助,無需花太多的時間醃製就入了味,然後將鴨肉切成丁,放入蒸鍋,再將剩下的酒釀放了進去蒸。
她這回做的菜鴨肉佔的比例比較大,《本草綱目》記載,鴨肉有養顏滋陰、調理臟腑的作用,適合老人和小孩食用。
就拎了兩簍子個頭比較大的太湖蟹運用輔助功法處理起來。
說起螃蟹,蘇青淇最喜歡的做法就是原汁原味的清蒸了,祖母的年紀大了,飲食偏清淡,清蒸正適合。
肉菜當然不止這幾道,還有水晶肘子,宮保雞丁,紅燒黃魚,清蒸鯽魚等等。
不止肉菜,素菜也是不能少的,清炒白菜,豆皮素菜卷,鼎湖上素,羅漢齋,素炒三絲,特別是鼎湖上素和羅漢齋需要的菜品種比較多,做起來有些繁瑣,花的時間相對長了一些。
最後就是一些糕點,醬菜了。
醬菜用的府裡大廚做的,不過蘇青淇還是用功法提煉了一下味道,讓其更美味,至於糕點,因為是晚上,她就做了一些山楂糕給他們消食,當然她得做多一些,免得小吃貨泓哥兒又叨唸。
做好的菜餚都裝在食盒裡密封保溫放在一邊。
她這一頓做的十分豐盛,雖然晚上不能吃太好,不利養生,但蘇青淇想著就這麼一頓,吃好點沒關係,而且她做的膳食都是有利身體健康的。
廚房裡幫忙燒火的婆子一邊聞著濃郁的香味咽口水,一邊為三姑娘做飯的速度而震驚不已。
這一頓下來,蘇青淇僅僅花了一個小時,也就是半個時辰,堪比神速,誰讓她有《食經》的輔助功法當作弊器呢。
因為不用像熬製要他那個那樣需要提煉藥裡的精華,做飯的時候她所用的精神力特別少,所以蘇青淇做完飯後依然神采奕奕,精神極好。
這個時候天已經黑了,府裡到處掛滿了燈籠,蘇青淇的小院子也不例外,被下人掛上了燈籠。
“明蘭,你讓下面的人去通知祖母他們飯菜做好了,我先梳洗一下,順便將泓哥兒叫起來。”蘇青淇收拾了一下廚房,洗淨手,轉頭吩咐明蘭。
明蘭應了一聲就出去了。
蘇青淇回到屋子梳洗完,整理好衣襟就去了東廂房叫泓哥兒,照顧泓哥兒這個小傢伙的奶嬤嬤和幾個下人都在那裡。
見到蘇青淇過來了,連忙福身行禮。
蘇青淇只是點點頭,就進了