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利炒菜的鍋,前兩天都沒有用到,今天總算是排上了用場。
準備的桌子凳子佔的滿滿的,等把所有人的炒麵都弄上去,屠欣不禁抹了一把汗。
等到賣東西的人也都走了,屠欣跟劉利又過去擦桌子洗碗,又要接王叔家的院子裡的水。
王叔家院子裡是有口井的,是當時在院子自帶的,帶井的院子要比不帶井的要貴很多。
下午到家數錢,真的是,雖然忙,但收穫也是巨大的,今天的營業額是前兩天的和!
總共賣了有二兩銀子!除去成本也掙了有一兩零二百個大錢。
屠欣把其中一百個大錢推到劉利的面前。“利叔,這些你拿著!”
把劉利嚇了一跳。“小東家你這是幹嘛呢?俺的身契還在你手裡呢,人都是你們家的,還給俺錢幹嘛呢?”
“利叔你也忙了一天了,怎麼說我也要給你點酬勞。”屠欣說。
沒等劉利反駁她又開口了:“叔我也跟你說實話,我當初買人是想找個能信任的人,以後我給你工錢,等你攢夠錢了,你能把你自己的身契買回去。”
幾天的相處,屠欣大概也明白了劉利的為人,覺得劉利值得她信任,直接把身契給他,又覺得有點傷人,就想了這麼個主意,自己掙錢買自己,還能激發劉利做生意的動力,多好!
她這麼說,劉利就沒再推辭,緊緊地撰著。
他小東家說了,將來他有機會給自己贖身,他要好好幹,好好掙錢。
這天之後,整個縣城才算真的都知道,在那個王家鋪子門口,開了一家賣肉夾饃跟炒麵的店,那個東西啊!還賊好吃。
有那好吃的,不惜從東城跑到城西來,只為了嚐嚐她們家的肉夾饃跟炒麵,自然有人不喜歡,也有人因此成了他們家的忠實客戶,生意也滿滿步入正軌,不會弄了太多的材料但是賣不完,也不會因為準備的太少不夠賣。
到了二十二,屠欣發的豆芽終於長成了屠欣想象中的樣子,白色的軀體頂著黃色的巨大葉片,屠欣覺得格外可愛,她又省下了一筆支出。
屠欣晚上甚至還做了黃豆芽炒肉絲,只覺得這豆芽格外鮮美,從此把發豆芽列進了自己的每日計劃裡,屠欣想著能剩下一大筆錢,覺得自己真是個省錢小能手。
月底,是屠欣家算總賬的時間,往日裡只有一家豬肉鋪子,這就算豬肉鋪子的賬就行了,如今要再加上屠欣的推車收益。下午回來,關上大門二門,一家人圍在桌子旁邊,屠大綱先開始報賬。
“這個月,咱們家一共收了三十二頭豬!”屠大綱說著,臉上出現一絲驕傲。
“收豬肉一共花了九十六兩銀子,賣豬肉一共賣了一百三十兩銀子,淨利潤三十四兩銀子!”
屠大綱說完,整個屋子都靜了。這是他們家生意最好的一個月了,大家都知道這個月他們家生意好,畢竟這個月幾乎每天屠大綱都去收豬肉,有時候還能收兩隻,可也沒想到能掙這麼多錢。
在縣城裡買上一個普通的,不帶井的小院子,大概是一百多兩銀子,不到二百兩。這一個月,他們家只是賣豬肉就掙了三十多兩,如果每個月都是這樣,用不了半年,他們家就能買這麼一個院子。
“咳咳!”屠欣清了清喉嚨,把大家的注意力吸引過來。
“這個月,我支攤子,推車花了十兩銀子,三個爐子,十兩銀子,還有桌椅板凳鍋碗瓢盆,一共花了五兩銀子,攤子的租金,花了一兩銀子,這個月大概從王叔那裡買了五十斤的面,花了五兩銀子,從爹那裡買豬肉,花了五兩銀子,買的黃豆,跟青椒,大概花了三兩銀子。一共花了四十兩銀子。這個月賣肉夾饃跟炒麵,一共賣了二十九兩,本還沒賣回來。”屠欣最後謙虛了一句,勾起的嘴角卻能看出來她的得意。
她攤子剛支起來的那兩天,是生意最差的,每天只掙一兩銀子,後來就是一天比一天好,現在多的時候,都能掙三兩銀子了,而且目前看起來,這個上升趨勢還沒有停下來。只不過她一個人,賣這麼多肉夾饃已經到了極限了,劉利炒麵,也沒有時間再幹其他的了,屠欣這兩天還想著僱一個人幫忙擦桌子刷碗,她跟劉利在忙的時候,還真沒時間刷碗,她當初碗也沒買多少,不夠迴圈。僱上一個人,她跟劉利省了刷碗擦桌子的時間,她們就能賣更多的東西了!
只是這半個月,她都快把當初紮下的本錢賣回來完了,這足夠屠欣驕傲的了,連向來嘴硬的屠老孃面色都柔和下來了。
屠欣說完了,就該劉氏說了。“咱們家這個月買了三