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以為然地點了點頭。

可不是做少了嗎?本來屠欣預計的,涼皮該是晌午頭最好賣,結果竟然沒到晌午頭就賣了個乾乾淨淨,不知道是真的天太熱,還是屠欣家出的吃食一定好吃已經深入大家腦海了。要說沒後悔昨天沒多做一點那肯定是假的,但是就算是後悔,屠欣能表現出來嗎?

那肯定是不能啊!因此她只是笑著說,第一天,誰想到會是這個樣子呢?

屠欣的預計沒有錯,雞柳跟土豆條繼炒麵之後,成為了被天氣影響最大的食物。倒是屠欣的肉夾饃,還是一如既往的熱銷。

但是肉夾饃已經出來有很長一段時間了,大家的熱度也都過去了,除了剛開始模仿屠欣做肉夾饃的那對夫妻,後來又有幾家開始賣肉夾饃了,大部分都失敗了,當然還是有成功的。

這家模仿的最成功的,屠欣也熟悉,就是當初的朱家的肉鋪子。

當初朱家跟鴻運飯館鬧掰了,甚至因為回扣給的太多,幾乎全部丟掉了大客戶,小客戶也是想拉拉不到。

任何生意都是這個樣子,口碑建起來不容易,但是毀掉可能就是一個銅板的事兒,朱家的就是這樣。

說起來他們家也是縣城裡資格很老的豬肉鋪子了,就這樣丟掉了大生意,甚至連豬肉鋪子都快開不下去了,朱家的自然是不甘心的,可不甘心又能怎樣呢?回扣是他給的,被人家主人給發現了,若是普通人就自認倒黴了,但是這位朱家的不是的。

這黴氣呢,他也認了,但是卻恨上了導致他家變成這個樣子的孫家,跟接了他家盤的屠家豬肉鋪子。

正巧這個時候屠欣支攤子了,賣的肉夾饃,生意還很好。不過到底是一直都做生意的,他並沒有直接行動,而是悄悄地觀察。

這還不夠,他還讓他婆娘回孃家要她孃家的滷肉方子。

他婆娘不是他們縣城的,是隔壁縣城的,家中是賣滷食的,他年輕時也好吃這一口,看中這婆娘手藝好,家中又富裕,就娶進家裡來。

事實上如果沒出這檔子事兒,他這小日子過的還是和和美美的,家中富裕,婆娘手藝好,但是偏偏就出了這麼個事兒,一是他要東山再起,誰讓屠家倒黴呢?搶了他的豬肉生意,還他一個肉夾饃,這不過分吧?

二是再賣豬肉的話他也賣不起來了。現在大戶那邊的人脈都丟掉了,很早之前他就知道,這小戶子都被那個屠家給籠了過去。

他還特別自信,他想著這樁生意要是搶過來了,他跟屠家的恩怨一筆勾銷了!他就也不再追究屠家搶他生意的事兒了。

他仔細觀察了屠欣賣肉夾饃的訣竅,甚至自己去買了幾回肉夾饃,不得不承認,這屠家的小娘子,肉夾饃的生意能做的這麼好,那還真是有原因的。

但是他並沒有知難而退,甚至很興奮,他覺得這屠家的小娘子到底是年紀小,有了肉夾饃這麼個大寶貝,竟然還去賣那吃力不討好的炒麵!暴遣天物啊!

認真地做過市場調研,朱家的十分自信地開業了,只賣肉夾饃,甚至還對屠欣賣的肉夾饃做了改善,有純瘦肉的,有蔬菜的,幾樣價錢,各不相同,當然,那個跟屠欣一樣的肥瘦相間的,他賣的價錢跟屠欣一樣。

他覺得自己這麼做特別光明磊落,你看!我都沒有特地擠兌你們家生意!

第62章

屠欣不知道朱家的想法,但是她知道朱家也在賣肉夾饃,而且賣的也不是一天兩天了。

所有跟著一起賣肉夾饃的,就數朱家的生意最好了。當然還是比不上屠欣家,但是也快能分庭抗禮了。

屠欣現在其實已經不是很在意這個了,畢竟她現在又有了雞柳,有了土豆條,有了涼皮,肉夾饃對於現在的她來說,已經沒有初開始那麼重要了。

屠欣初開始支攤子的時候,可以說是孤注一擲了,把自己的全部身家都給投進去了,再加上只賣肉夾饃跟炒麵兩樣,肉夾饃的地位就格外的高,所以當初有人跟著一起賣肉夾饃對屠欣當初的生意影響不小。

但是到了現在,肉夾饃雖然還是店裡的主打,但並不是沒了肉夾饃飯館就開不下去了,而隨著屠欣越來越多的新品來發出來,肉夾饃的地位只會進一步降低。

但是,不得不承認的一件事兒就是,她肉夾饃是真的沒有做獨家的時候生意好了,每一家的肉夾饃的滷肉的味道可能都不太一樣,但是都各有特色,有人偏愛屠欣家的這一口,自然也就有人喜歡吃其他家的。

縣城裡的居民都沒有意識到,他們的生活已經被肉夾饃給淹沒

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