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一聽這話，再刁蠻的客人也無話可說了。
香腸煮到火候及時，就該那堆無用的垃圾出場了。
半個月來夥計們恨透的那大堆松枝，被珍娘架出一小撮來，枝子放在陰地，吸了些露水潮氣，珍娘從下頭點火，火頭控制得小小的，燃起來便只出煙不冒火苗。
松樹枝上，珍娘架上一座鐵箅子，箅子上則擺著煮好的肉腸。
事到如近，夥計們這才明白垃圾的用處。
原來是為了燻腸！
“實告訴你們，這東西，”珍娘指著被燻得直冒油光的香腸，一臉得意之色地道：“必得松枝來燻才有味！”
由不得，大家都對她心服口服了。
香腸放上去後，珍娘就再不管了，只派個小學徒在旁看著，別叫少了煙滅了火就行，一批燻上十天，也就可以換了。
忙過這一輪，時間也差不多過去一半了，扳起手指算算，離徐公公到也不過還有十天了。
燻好的香腸收進櫃子裡，隨時準備切盤。
給徐公公預備下的雅間，燃了幾束松枝燻過，驅散了潮氣，又用茉莉花幹燃了燻幾日，滿屋生香。
程夫人抽空過來看了一回，外間客堂不必說了，她只看廚房，見外頭一進磨盤轟隆作響，磨麥磨豆，一應麵粉豆漿都自家制造，方可把握好壞味道；
二進是湯灶，一列半人高的燉罐，不熄火地煨著各味高湯，隨時可用；
最裡一進，幾條長案上置滿了菜式，都是珍娘二十天前呈上的選單上寫的那些東西。
“今日夫人來，還請試嘗一遍，”珍娘自冷盤開始，細細解釋，一一用牙箸送到夫人嘴邊，程夫人大約吃了幾樣，自然是極美的，可她只覺得沒滋沒味，嘴裡發苦。
老爺昨天終於跟她發了火。
“你每日都忙的是些什麼？”程廉的話比刀子還尖，硬生生從她臉上心上劃過，當了許多家人，半點面子不留：“送來的都是些什麼混賬東西？也好意思送來給我看？”
夫人漲紅了臉：“我也是從人家手裡得來的，好壞與我什麼相干？”
“你是死人還是糊塗了？不曉得分辨好壞？當時怎麼應允我的？如今就給這種東西？”程廉火氣更大：“還有臉強辨！”
正文 第263章你敢！
程夫人氣得心肝都疼了：“我怎麼應你？你怎麼應我，我就怎麼應你！當初不說是好不打那丫頭的主意了麼？不然我能拉下臉來求人？現在倒好，外頭人都知道了，說你討好了徐公公，就要求他保媒！連那賤人剋夫不宜早婚都不管了！真當我坐在井裡，萬事不知麼？”
業媽媽聽這話不好，當了眾人的面讓程廉難堪不說，連自己的底牌都掀了，其實夫人並沒有欺瞞，可話說得不中聽，倒顯得有意不報似的。
業媽媽忙上前扶著夫人向外頭：“夫人是一時怒而失言，老爺別計較更別放在心上，訊息的事夫人並不親自過問，請容奴才再打聽著去，明兒再報！”
程廉冷笑一聲，喝住業媽媽：“你算什麼東西？主子們說話有你動手動腳的份兒？夫人怎樣她自己不知道？還是說真跟你說的那樣，是被你們挑唆著才有意瞞下真的，報給我假的？！既如此那這府裡可就容不得你了！”
夫人開始聽話頭就不好，最後聽見程廉竟歪派到這種地步，頓時手抖身顫，可她還沒來得及替業媽媽辯解幾句，外頭早有管事進來了。
程廉二話不說吩咐下去：“將這婆子棒責一百，趕出府去！”
什麼？
這還了得？！
夫人立刻推開上來要拿人的管事的手：“你敢！”
管事由不得低了頭。
程廉上來就踢：“這府上沒了規矩不成？叫你管人你聾了？”
管事被踢得幾乎跪下，臉一硬心一橫，不看夫人，狠狠拉起業媽媽，連推帶拽向門外帶去。
夫人臉變得死白，寒柝悽愴地嘶叫起來：“姓程的你有意跟我過不去是不是？”說著把頭髮扯了，披頭散髮地向桌角衝去：“我不活了，死給你看！”
程廉理都不理，依舊原地站著，冷笑森森：“你死了正好，人生一大幸，升官死老婆！你當我沒人扶正麼？”
話是這麼說，可眼色到底還是向四周瞟了一瞟，小廝們明白，上來七手八腳地拉住了夫人。
“放開！”夫人蓬頭垢面，衣衫不整，眼珠子就快瞪出眼眶了，臉紅得跟小鬼似的，“姓程的你好狠！業媽媽是我孃家帶來的人！你
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