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“林家丫頭,你這是賣的什麼,聞著到是怪香的嘞!”
林大妞爽利一笑,連忙招呼道:“要不就來嚐嚐,算是給侄女開個張,這是我家一個南邊的親戚給的家傳秘方,叫酸辣米線。”
這人一聽是家傳秘方,也來的興趣,搓了搓手道:“那行,給我來一碗嚐嚐。”
“得嘞!”
林五狗就在一旁看著林大妞,心裡還在仔細想著,是哪個南邊親戚呢,就見大姐那邊已經開張了,他撓了撓頭,只覺的大姐就是厲害,於是,趕緊猛吸幾口吃完,趕緊去給林大妞幫忙。
林大妞手腳麻利,她這次總共帶了,一個大鐵鍋,一個火爐,一大一小兩隻木桶,大木桶裝著提前熬好的骨頭湯,小木桶盛著米線,她拿出一大把米線,放到定做的銅絲小網兜裡,然後放到骨頭湯裡煮,之後陸續放進青菜,豆芽,幹豆腐和青菜等材料煮熟,那邊鍋裡煮著,她就開始調醋、油潑辣子等底料,等將米線煮熟之後,倒入海碗中,再加獨門秘製的酸蘿蔔,點綴上蔥花、炸花生米,自後再點上香油。
吃過酸辣米線的都知道,主要是這個味兒,最是勾人,在林大妞做的過程中,已經陸陸續續圍了不少人過來,看著她手上動作,一個個都好奇的很。
林大妞被人盯著看,也沒有絲毫不自在,將米線端了上去,那人早就被這味饞的不行了,拿起筷子就開吃,他今天沒怎麼胃口,沒想到最後卻將一大碗都吃光了,且最後還有些意猶未盡的之感。
他衝林大妞豎起大拇指:“大侄女這米線可真是好吃!”
有了他這句話,更多的人打算來一碗嘗一嘗,林大妞的生意頓時就忙起來。
因為生意太好,林五狗也沒有走成,結果一幫就是幫了半天,直到米線賣完為止。
林五狗對林大妞簡直就是星星眼,自家大姐真是太厲害了。
酸辣米線的火爆程度,出乎林大妞的意料,不過仔細想想也在情理之中,說來,中國人的口味其實是一脈相承的,再者,她之前就在縣城看鋪子,只要來賣肉的人也多認識她,也