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還有各項想也想不到的開支費用;哎呦喂,我這想想都怕;再照著你媳婦兒說的;每半年還得舉辦一次廚藝比試;還要獎勵;這得多少銀子啊 ;更何況,這廚藝學院也不是開一年兩年就關張的;可是要長長久久的開下去;誰撐得住。”
安嘉慕卻道:“這些輪不上你擔心;安然自有法子。”
嶽錦堂才不信呢:“你能有什麼法子?這可是真金白銀的往外掏啊。”
安然:“所以,才讓你在京裡開雅。”
;嶽錦堂嚇了一跳:“你;你不是想著讓我掏銀子吧。”
安然挑了挑眉:“你若是不樂意掏,成啊;雅舍歸你;我把富春居挪到京城來。”
“別;別啊。”嶽錦堂頓時就急了;他又不傻;雅舍再賺;說白了也是因為安然;不管是安然的名頭還是雅舍的菜品;經營模式;都是安然的主意;沒有安然誰來雅舍當大頭啊。
見安然不像說假的,忙道:“掏;我掏還不成嗎。”雖說肉痛,可這錢從根兒上就不是自己一個人的;而且以,後還得指望著這丫頭呢。
安然見他那樣兒;彷彿掏銀子跟摘了他的心一般;也不想再捉弄他;開口道:“這不過是頭一兩年;廚藝學院剛開;自然要投入;這些學生雖說是學院供養;卻也是學院的無形資產;將來等廚藝學院上了正軌,我打算把雅舍跟富春居重新整合;統一管理;試想,如果大燕每個州府都有雅舍跟富春居;這得需要多少廚子。
而且,等以後騰出手來,還可以開點心鋪;麵館;火鍋店;川菜館……各式各樣的小吃都可以系統管理;既保證了口味;又能互通有無;如此,方真正打破了地域界限;讓天下人不止侷限於本地的美食;南北大菜;小吃點心;應有盡有;這才是盛世該有的樣子。”
安然說的太過興奮;以至於都沒發現;嶽錦堂跟安嘉慕兩人都呆住了;怔怔看著她。
嶽錦堂自來就知道這丫頭心大;可沒想到這麼大;原先,還說她眼裡只有廚行;如今才知道;她胸中裝著這麼大的王國;是啦;就是王國;飲食的王國。
如果她說的這些能實現的話;就等於親手打造了一個飲食王國;而這個王國,莫說支撐起一家廚藝學院;怕是十家百家也撐的起來。
而且,如果真成了;這得賺多少銀子啊;嶽錦堂呆愣過後;眼裡嗖嗖的冒金光;眼前滑過的都是一堆一堆的亮閃閃的銀錠子;不,金山銀山。
安嘉慕也頗為意外;雖說一直知道安然的本事;卻拘泥於廚藝高低;對於生意;即便安然出過許多點石成金的主意;安嘉慕也從未真正覺得他媳婦兒是個買賣人;今兒才知道;他媳婦兒不止是個頂級大廚;還是個非常厲害的商人。
安嘉慕很清楚;侷限於眼前的蠅頭小利的商人;算不上真正的商人;至多也就是一個不入流的小販;真正的商賈,必須有大局觀;也就是胸有丘壑;心胸越廣;看的越遠,格局越高;生意才會做的越大。
大燕都說自己是做買賣的奇才;可自己這個奇才在他媳婦兒跟前,實在不值一提;自己只是隱約的有個雛形的格局;卻並不知道,自己要做什麼;怎麼做?
可安然知道;安然這一步邁出去之前,已經想到了後頭一百步;想想安家有這麼多買賣;如此多的鋪面;不止館子;如果把安記所有的買賣整合起來;管理上會容易的多;效率加快;利潤自然也會更多。
如今安家的買賣,雖也是掌握在自己手裡;卻如同一盤散沙;把這些沙子歸攏起來;說不定,就會變成金子;作為一個商人沒有比發現如此巨大的商機;更值得興奮的了。
過了好一會兒,安然才發現兩人都直眉瞪眼的盯著自己;眼裡的光芒真有些��幕牛徊幻庥行┙粽牛骸澳悖�忝欽餉純醋盼易鍪裁矗俊�
兩人幾乎同時開口:“你怎麼想出來的?”
安然愣了愣;眨了眨眼,忽然明白過來;自己之所以有這些想法;是因為自己根本就個現代人;這些在現代,已經是人人都知道的事情;可這些理念一旦放到古代來,就不一樣了;等於超前了數百年:“那個;我就是這麼一說;具體怎麼做也不清楚。”
安嘉慕笑了;眉眼晶亮:“有為夫呢;哪用夫人操勞;你只管出主意就成;剩下的事交給為夫,報官妥妥當當。”
安然忽然覺得;此時的安嘉慕彷彿更有魅力了;那種舉手投足間的自信;頗為迷人;安然不禁想;或許當年這男人就是如此;即便父母早喪;兩個兄弟又指望不上;但這個男人依然毫無所懼;他是一個天生的強者