廚娘當自強

第13部分 (第1/4頁)

男人上下打量她一遭：“你是大廚房的廚子？”

安然咳嗽了一聲：“那個；目前還不是；不過，很快就是了。”

安然覺得，憑自己的手藝；怎麼也能在大廚房混個二火三火的吧；不可能永遠幫廚；不想，男人嗤一聲笑了：“那就是說現在還不是；所以，你也是偷吃；你我半斤八兩；彼此彼此。”

這男人白瞎了一副好模樣兒；竟是個刁嘴不饒人的；一點兒男人的氣度都沒有；激的安然脾氣上來：“我就偷吃了；你管得著嗎；你有本事就自己做；這是我的；沒你什麼事兒。”說著，也不走門；撐著窗臺跳到了外頭；抱著苜蓿餅；靠在廊子上吃了起來。

琢磨刁嘴男自己沒趣；肯定就走了；便用餘光盯著他；不想，男人並未離開；反而走了進去；從缸裡舀了麵粉開始和麵。

安然愣了愣；這男人的手法相當熟練；麵糰在他手裡甩上甩下；花樣百出；安然不禁撇撇嘴；賣弄個屁啊；當誰不會呢；不過，他這一手露出來；安然倒更疑惑起來；這是哪兒的管事啊；瞧和麵擀麵的利落勁兒；倒像面案上的？

正想著，刁嘴男已經擀好了麵條；正在切蘿蔔絲；青蒜；姜；蔥白切碎；然後開始煮麵；面煮好，過水，尋了兩個大海碗裝起來；放到一邊兒；安然見他找出辣椒碾碎放到面上；暗道；莫非這兒男人想做油潑辣子面；倒真是個會吃的。

油潑辣子面是西安最著名的麵食；好吃易做；省時間；以前在外廚房自己還想過呢；可惜外廚房沒有辣椒；也只能作罷；倒真想不到；這刁嘴男會做；而且，看他撥開灶火；鍋裡燒油的手法；頗為地道；真有兩下子。

一陣撲鼻的辣香飄過來；安然忍不住吸了一口氣；真是異常懷念的味道啊；聞見這沖鼻子的香味；頓覺嘴裡的苜蓿餅有些不是滋味兒了。

正想一會兒等這男人走了；自己也做一碗解解饞；不想，男人卻開口招呼她：“用一碗麵換你一半苜蓿餅，還算公平吧？”

安然側頭看了他一會兒；忽覺這男人還算有那麼點兒風度；人家都給自己臺階了；就別端著了；更何況，這男人說的是；這裡就他們倆；半夜三更；能找到個一起吃東西的食友，也算緣分；遂點點頭。

兩人也不用桌子；一邊一個坐在廊子兩頭；吃苜蓿餅配油潑辣子面；這種吃法著實不搭；可配上今晚的月色跟漫天星光；竟也覺美味非常。

不得不說，這男人做的面相當地道；油潑辣子面；除了麵條要勁道之外；最重要的便是油溫；油溫過高，則容易有焦糊味；油溫過低；激發不出辣子的香味兒；所以，要不高不低剛剛好才行；做碗油潑辣子面不難；要做好卻並不容易；這男人倒是個內行；莫非也是廚子？

想到此，安然抹了抹嘴；看著他道：“你在府裡當差？”

男人搖了搖頭：“我不在府裡；我在外頭的安記酒樓。”

安然恍然；怪不得這傢伙手藝不差呢：“你是安記酒樓的廚子？瞧著可不像。”

男人笑了起來；目光灼灼的打量她一遭：“你瞧著也不像個廚娘。”

安然搖搖頭：“你眼光有點兒差；我真是廚子。”安然不禁側頭看了看；天上群星閃耀；璀璨如晶亮的鑽石；鋪滿整個夜空；如此美麗，卻也如此陌生；不知安記如何了？安家的烹飪學校如何了？還有她那些親人；朋友；同事；學生；還有，損友林杏兒；失去自己這個讓她沒事兒就吐槽幾句的閨蜜；是不是異常寂寞。

這裡是大燕；穿來這麼久；昨兒聽乾孃說才知道；而這個大燕是哪兒？安然在腦子裡過了無數遍；也只知道戰國七雄裡有個燕國；而這裡是冀州；冀州就是河北唄；古稱燕趙之地是不就是這裡？自己的地理歷史知識實在匱乏；就一個大燕；一個冀州就把自己的腦子整成了一鍋糨子；自己就是個廚子啊；非讓她想這麼專業的東西；也太強人所難了。

忽聽對面男人開口：“想什麼呢；怎麼不說話了？”

安然不禁白了他一眼；虧自己剛才還被他的模樣兒氣韻，唬了一下子；原來是個大俗人；如此夜色說什麼話啊；懂不懂此時無聲勝有聲啊。

男人卻彷彿頗有聊天的興致：“你是新來的？以前怎沒見過你？”

安然看了他一眼：“看來你以前也沒少進來偷吃。”

男人笑了起來：“作甚說的如此難聽；興之所至順便果腹罷了。”

安然嗤一聲：“算了吧；就你剛才的熟悉的樣兒；可不是來了一兩次能做到的；而且；照你這麼說；若這府里人人都興之所至