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不說安然在齊州已經名聲遠播；就是前兒在松月樓跟王品榮的兩場比試；如今早在江南傳的沸沸揚揚；之前，安然在齊州比試；畢竟沒親眼看見；如今可是好些人都看著了；對於安然在松月樓做的那幾道菜；更是膾炙人口。
更何況，這裡有好幾位都是親眼目睹了，安然那天做金齏玉鱠；對於安然的廚藝十分嚮往；一見嶽錦堂帖子上翠園兩個字；誰還能不來；加之早聞翠園別緻；也想來瞧瞧。
席面讓設在了東園臨水的小廳內；幾人來的頗早；嶽錦堂跟梅大相陪逛了一會兒西園；方進了東園小廳；。
進來剛坐下就有僕婦上茶；言道：“這是我們夫人在西山親手摘的野菊；幾位先生嚐個新鮮吧。”說著，把盤中的茶盞挨次放在小桌上。
明月先生端起茶盞仔細瞧了瞧點點頭道：“有道是邢瓷類雪，越瓷類冰；這邢窯瓷用做茶盞，最為妥當。”
揭開蓋子；不禁愣了愣；只見清水上兩朵綠芯白菊；正是最常見的野菊；卻蕩在清水中；有種說不出的美；淺嘗一口；淡淡的菊香；並不濃烈；回味起來卻有淡淡的甘甜之味；不禁點點頭。
嶽錦堂一看就傻了；心說，這丫頭不是胡來嗎；這幾位什麼人啊；那都是極其嘴刁的；以他想，怎麼也得是極品碧螺春，方能入這幾位的口；可這是什麼東西；清水泡野菊花；這實在的過不去。
偷瞄了幾位老頭一眼；這一看；不禁呆了；幾位先生一個個捋著鬍子不住點頭；那神情頗為愉悅；彷彿對這碗水泡野菊花很是滿意；遂湊到明月先生跟前：“先生若是喝不慣；本王叫人給先生換一盞來。”
明月先生瞥了他一眼：“這已經極好；還換什麼？”
嶽錦堂心說，我這好意反倒成了討嫌的；這丫頭還真行啊；用這個都能糊弄過去。
正想著，就見僕婦端了菜上來；第一道嶽錦堂認識；是自己吃過的銀絲膾；跟著銀絲膾的是一道湛清碧綠的菜羹。
嶽錦堂頓時一個頭兩個大；這道銀絲膾勉強過得去；這菜湯又是怎麼回事；這清湯寡水的；瞅著就奇怪；而且，這東西他認識啊；只要是水邊溝渠都有；自己剛來的時候還瞅見了呢；就這樣的菜，白給都沒人吃啊。
都沒勇氣看幾位先生了；卻忽聽一位先生道：“杜工部有詩云，
