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把秘方往外送,愁啊。
安寧連忙安撫她,“娘,別擔心我,我們可以賣臭豆腐,可以賣魚丸,可以賣胭脂,我們能做的事情可多了。總得送一樣出去,省得別人眼紅吧。”
周慧咬了一個丸子後,也附和道:“姑姑說的沒錯,奶奶,我也聽說了不少人因為家中秘方被人眼紅而家破人亡的事情。”
說罷,還舉了好幾個例子,聽得周李氏毛骨悚然的。
安寧的三嫂周何氏在這種場合是一貫不說話的,三侄子周聰只顧著往嘴裡扒肉,因此說話的也就她們三人。
被女兒和孫女這樣一勸說,周李氏總算聽了進去。
安寧笑嘻嘻道:“娘,我們還是趕緊吃吧,不然等吃完了,沒等我們做好臭豆腐,舅舅他們都跑了。”
周李氏白了女兒一樣,“就你話多。”
……
等李南和一干狐朋狗友吃得肚子圓鼓鼓的時候,他們突然聞到了一陣沖天的臭氣。
“哪裡來的糞便味!”
他剛跳腳,便看見簾子被掀開,他的好外甥女周安寧端著一盤青色的豆腐款款走了進來。那臭味竟是從那豆腐裡散發出來的。
周安寧看著一群捏著鼻子的人,笑盈盈說道:“各位叔叔伯伯,我請你們吃道美食。”
李南頓了頓,問道:“我們能不吃嗎?”
安寧笑得更加甜美了,“不行!”
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☆、第十四章 製作臭豆腐
安寧看著一群三四十歲的大男人都捂著鼻子一副如臨大敵的模樣,噗嗤一聲笑了出來。
她也不逗弄他們,直接用筷子夾起一塊,在他們的注視下放入嘴裡。
剛出鍋的臭豆腐上撒了些黃瓜絲,再搭配豆瓣醬和醋,美好的滋味在味蕾上展開。
這臭豆腐可不是現代路邊攤那種,豆腐都是自家做出來的,味道自然不是路邊攤可比。安寧吃了一塊,又忍不住再夾一塊。
李南見外甥女這表現,也跟著試了試味道。他同自家外甥女的口味頗為相似,這臭豆腐自然投了他喜好。他一邊吃一邊點頭,“這是什麼?聞起來挺臭的,但是吃起來倒是很香。”
“臭豆腐,也可以稱呼為青玉。”
“就叫臭豆腐吧。”臭豆腐這個接地氣的名字肯定比青玉更符合李南的審美。
等安寧走的時候,幾個男人已經搶開來了。他們彼此之間似乎就不懂什麼叫做客氣。
“喂,你們別搶啊,這可是我外甥女孝敬我的。”
“明明是孝敬我們的!”
“說好的結為兄弟的,你外甥女當然就是我外甥女!”
安寧關上門還可以聽到這樣的打鬧聲,忍不住會心一笑。
“如何?他們覺得好吃嗎?”周李氏迎了上來,問道。
“都搶成一團了,你說呢?”
周李氏點點頭,“那就好,我也覺得味道不壞。那滷水可是我下了力氣調的。”
她這次只是做了不到兩斤的臭豆腐,擔心萬一不好吃就浪費了。現在倒是可以不必擔心,明天起直接做個一百斤兩百斤的。
安寧和她商量著:“娘,我看我們臭豆腐乾脆讓舅舅去城裡賣吧。”
周李氏不解,“城裡?那多遠啊。走路都要一個時辰。”
安寧細細替她講解,“娘,我們村才兩百多戶人,就算賣再好,又能賣多少。也就只比你以前賣豆腐好一點。這臭豆腐秘方可是掌握在我們手上的,物以稀為貴,正好一份賣他個十文錢,讓城裡有錢人買。更何況,你不是常常嫌棄舅舅整天無所事事遊手好閒嗎?正好把這個工作交給他。舅舅人機靈,肯定可以做好。”
周李氏被女兒這麼一說,也心動了。既可以賺錢,還可以給弟弟一份活,不錯不錯。
她看向女兒的眼神慈愛得都要滴水了,“還是我兒聰明。”
“因為我像娘嘛,娘聰明,我這個女兒自然不會笨到哪裡去。”
所以周李氏那麼喜歡周安寧不是沒有道理的。嘴甜會說話的孩子總是能夠得到更多的偏愛。
母女兩說笑著,就看見周惠拎著一籃子新採摘的青菜回來了。
她臉色有著古怪。
“怎麼了?”安寧問道。
周惠撥開青菜,從裡面拿了一個用麻布包的小包裹,然後開啟來。裡面是八張十兩的銀票和四個五兩的銀子。