肥田仁醫傻包子

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，你一會兒也去喝一碗，娘鍋裡還有。”

劉東山臉一僵，“……是，娘。”

323　小日清閒，溫馨一家親

323小日清閒，溫馨一家親

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多謝effie_shushu妹紙，qiqi222妹紙的粉紅票，謝謝你們了！

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一碗蓮心茶下去，李半夏滿嘴的小泡翌日便如它來時一般迅速的消亡了。

這一次不用馬氏勸，李半夏就很英勇地喝了一碗下去。如果喝上一碗蓮心茶，就不用擔心上火的問題，這點代價還是值得的。

只可惜，現在沒有藕，如果有藕的話，做成糖藕，合著一起吃，就不會這麼苦了。

不上火了，李半夏可真是全身輕鬆，做起事來也是渾身清爽。

一連下了兩天的雪，積雪堆積，天地都籠罩在一片白茫茫之中。四面環山的小山村裡，幾縷炊煙在昏暗的天空裡嫋嫋升起。馬氏繫著圍裙，在廚房裡忙碌著。甜甜在一旁給她打下手，今日的她似乎格外的開心，不是因為別的，而是她奶奶今晚要做火鍋吃！

在村裡，冬日有一道菜特別的有名。一個冬天下來，許多人家可能沒有肉吃，卻沒有哪一戶沒有吃過這一道菜的。

那便是鹹菜煮豆腐！

溫熱的小泥爐點著了被端上了桌子，一個底部燒黑的小扁鍋盛滿著剛炒好的菜放在了小泥爐上，而甜甜則捧著一籃子剛洗好的白菜菠菜送到了桌子上行，放在旁邊。

三個孩子和李半夏一塊圍了過來，不約而同地“哇——”了一聲，“好香啊——”鍋裡的鹹菜豆腐煮沸了，咕嘟咕嘟的冒著泡，馬氏舀了一勺辣椒粉倒進鍋裡，用鍋邊的筷子和了兩下。加了辣椒粉的火鍋，吃起來才更有味道。

“都別站著了，坐下來吃飯~~”

幾個孩子跑得飛快，跑到廚房各自盛了飯，然後又飛快地跑了回來。找好位置坐下了。李半夏慢了一步。一聞這菜這麼香，又煮得熱乎乎的，再加上風中隱隱傳來的辣味，真是令人胃口大開了。

不過她還不忘給劉東山，給劉申姜和馬氏盛好飯，等大家都一一落在之後，才端著碗坐到了劉東山的旁邊。

李半夏第一下子就夾了一塊豆腐，因為煮的時間有些久，豆腐都已經轉黃了。但正是這樣的豆腐，吃起來才更加的好吃。其實。有經驗的吃客，會明白像這種鹹菜豆腐火鍋。到第二餐或第三餐吃才最好吃。

只是根據現在某些專家所說，這種鹹菜是致癌物質，吃多了對身體不好，尤其是反覆的烹煮，更加不宜吃。李半夏對這些倒不是多麼在意，有些老人家一輩子都是吃這些東西過來的，也沒看見他們身體有什麼病痛。而且娘醃製的這些鹹菜時日並不長。也不鹹，吃起來味道是很美的。

在古代，鹽可是一個貴重的東西，尤其是在尋常百姓家，所以你根本就不用擔心這些鹹菜會放多少鹽分進去。即使是鹹菜，在這方面都是很有分寸的。

嚼了兩口豆腐，李半夏直呼過癮，這豆腐夠嫩夠辣，又夠燙。幾乎是連滑帶滾的就被李半夏給吞了下去。

這些豆腐都是娘打出來的，古代不同於現代，家裡要吃豆腐多半都是自己動手，反正黃豆留了不少，打些豆腐出來也不是多麼難的事。李半夏曾經看過馬氏打豆腐，當時還想學來著，誰知這看起來簡單學起來還真不容易，李半夏直襬手說不學了不學了。

一家人邊吃邊往鍋裡添著菠菜和白菜，小菠菜洗得很乾淨，放進鍋裡燙兩下便能吃了。老人家都說，吃菠菜對眼睛好，幾個孩子都吃得特別歡。

劉靈芝吃得最急，雙腿跪在凳子上，抓著筷子在鍋裡搗來搗去，就是夾不起來。馬氏把他拉下來，給他夾了滿滿一筷子，放到他碗裡。

劉靈芝五歲了，還是不大會拿筷子。夾菜的時候，捏成一個大拳頭，手背朝上。這一點，也不知教過他多少次了，想在他小的時候就幫他別過來，只是這小鬼犟得狠，怎麼都不肯改。

菠菜一到碗裡，劉靈芝噗噗吹了兩下，就往自個兒的小嘴塞。沒一會兒的工夫，小嘴就已是油滋滋的，馬氏不停讓他吃慢點吃慢點，別燙著。

吃到中途的時候，菠菜白菜都膩了，馬氏就去房裡抓了些蘿蔔圓子。這些蘿蔔圓子與現代市面上賣的那些略有不同，顏色是白色的，味道卻更加可口。是馬氏拿地裡的大白蘿蔔合著米粉做的，具體怎麼做的李半夏也不清楚，她雖然也會炒一些拿手的菜，在這方面真的不在行了。