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步驟一，要先泡黃豆。
昨晚睡覺前，她已經泡了大約五斤黃豆。早上起來一看已經全部發脹了，五斤豆子泡了整整一陶罐。
傅石則在她的催促下，早上起來第一件事就是安裝了石磨，還根據她的要求特意安置在她坐著小凳子都推的高度。
她興沖沖地坐下，拉動推杆：“嗯~唔~，好重！石頭，你來！”
一炷香後換傅石上場，第一件事重新安置了石磨，讓他坐在小凳子上拉磨實在是太憋屈了。
於是，一個上午過去了後小兩口還沒算開工！
往磨盤中間的孔裡倒了豆子，然後轉動磨盤，再隨時加點水，豆漿就順著留到了磨口下面接著的木桶裡。
“豆漿出來了！”，何桃興奮地抱住傅石的胳膊：“石頭，咱有豆漿喝了！”
“豆漿？”，傅石看著桶裡的不明液體：“媳婦，你折騰這麼多就是為了做這個啊？”
“不止這個呢！”，何桃得意地揚揚眉：“這可是獨家秘方，你就等著吃好吃的吧！”
傅石不說話了。貪嘴的小媳婦！一天到晚就會折騰吃的！罷了罷了，自己媳婦嘛，就得養得好好的，白白壯壯的，貪嘴就貪嘴吧！
傅石轉著磨盤“吱吱嘎嘎”地終於磨完了五斤黃豆。何桃就拿出事先準備縫製的布袋，用之前買來縫裡衣的白細棉布做成的雙層袋，裝了一半的豆漿裝進去，然後擠壓袋子。她壓了兩下覺得沒勁，就讓傅石接手。
“石頭，你來，使勁壓！”
“好的，媳婦！”
傅石就真的使了狠勁壓，結果，“碰”一下，破袋了——小兩口結結實實地洗了個豆漿浴。
半個時辰後，重灌待發。這一次傅石溫柔了點，終於才成功地將剩下的一半豆漿壓制了，然後又往袋子里加了水，壓榨出了第一次僥倖逃脫的豆汁，這才終於得了小半桶能做豆腐的豆漿。
因為不清楚點豆花時要放的石膏水的比例，何桃將豆漿分成了三分，多試幾次。傅石生火添柴，何桃操著大勺站在灶前，先將豆漿倒進鍋裡煮，仔仔細細地把面上的泡沫打掉。煮得差不多了就用木勺子舀了石灰水均均勻勻地撒在水面上，豆漿就逐漸凝固成豆花，最後再用漏篩在上面壓一壓把豆角水壓出來，豆花就成了。
何桃卡在了倒數第二個步驟。
畢竟是往吃的裡面加石灰水，何桃擔心這個量的問題，第一次只敢放了一點，得了一鍋熟豆漿，第二鍋稍稍放大了膽，多加了一小勺，得了一鍋豆漿泡豆花，最後一鍋才勉強算是成功地點出了豆花。
哪怕是試了三次，點出來的豆花賣相也不好——就跟一鍋加了水的豆腐腦似得。根本不能用漏篩壓，一壓的話就勸成漿了。
她擦了擦額頭上汗——煮飯什麼的還真是門高深的學問！不過，我居然憑著記憶做這種，真是太了不起了！
“媳婦，這是啥？”，傅石看著沉醉到自我感動情緒中不能自拔的何桃：“能吃嗎？”
何桃這才舀了一勺，漏掉豆角水，戰戰兢兢地放進嘴裡，嚐了一口：“嗯，豆花味有了！”
豆花算是做出來了，可是豆腐還尚需努力！要把豆花用布包起來放到容器裡，然後用木板壓，壓制成型了，才算是豆腐。
“能吃嗎？”，傅石張開嘴吃進何桃喂來的豆花。嗯，滑滑的，軟軟的，都不用牙咬，舌頭一卷就可以直接吞進去了。
“怎麼樣？”，何桃狠興奮地問：“好吃嗎？”
傅石沉默了半晌，仔細地思考了一下回答說：“說不出來啥味道。”
“直接吃就是這樣的，”，何桃推過來一碟醬油：“你蘸點調料試試！蠻好吃的！”
傅石開始了用筷子夾豆花的艱苦歷程。因為何桃技術不到家，做出來的豆腐根本就不能用筷子夾，一夾就碎了，最後傅石很不爽地直接喝了一碟醬油拌豆腐，鹹得他喝了一大瓢涼水。
這還只是開端，從這天氣何桃就開始了跟黃豆較真的漫長曆程，於是，在過年前這半個月裡，大荒地傅家每天兩頓的菜就是豆花、豆腐、豆腐腦輪番上陣。
傅石後來看到豆腐都要吐酸水了，實在受不了，第一次對何桃吼了：“能做點別的嗎？！！！”
因為之前成老太的苦口婆心，何桃在百忙之中抽出了時間去跟榕樹村的村民們交流感情。在她做出了一鍋還算能過眼的豆花後，她就拉著傅石端著大碗
