幽雨提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
“吃完飯,我找你去。”
“行!”劉永泰用力一點頭。
吃過晌午飯,看了看手錶,覺著劉永泰差不多該忙完了。林俐跟老劉太太說上前院看看去,出了門。她進廚房時,劉永泰正在跟範師傅醃雪裡紅。
眼下已是十月中旬,眼瞅還有半個多月就要立冬。東北的冬天,乾躁嚴寒,除了土豆、白菜、蘿蔔,沒啥正經蔬菜。冬天的綠葉菜,在東北是稀罕物,不是一般老百姓承受得起的。為了避免冬季飲食單調,東北人往往在秋天的時候,買一些蔬菜,用鹽把它們醃起來,等到了冬天,用它們搭配別的菜吃。
雪裡紅,南方叫雪菜,東北人冬天拿醃漬過的雪裡紅燉大豆腐吃。燉的時候,往鍋裡多放點兒水,放點兒蝦皮,多燉一會兒,燉出來的滋味兒那叫一個美,就著剛貼好的大餅子吃,那叫一個香。
大酒樓,大飯莊,不稀罕費事作這種上不了檯面的家常菜,劉永泰家的客棧,走的是親民風,薄利多銷。雪裡紅燉大豆腐,在永泰客棧,是冬日裡的一道硬菜。
劉永泰和範師傅把擇好洗淨的雪裡紅,一層層窩進大醬色的菜罈子裡。放一層雪裡紅撒一層大粒鹽,放一層雪裡紅撒一層大粒鹽。罈子裝滿後,或在罈子口上壓一塊石頭,或在罈子口上壓一塊磚頭。過幾天,罈子裡的鹽就會把雪裡紅裡多餘的水份壓出來。
“姐夫。”林俐叫了劉永泰一聲。
林俐叫劉永泰時,劉永泰正拈著一把大粒鹽往罈子裡撒。林俐來之前,他已經跟範師傅說好了,下午要陪小姨子上街,給小姨子買點東西。小姨子要走了,當姐夫的得表示表示,不能讓小姨子空手走。
“來了。”劉永泰加快了灑鹽的速度,不一會兒,鹽就撒完了。劉永泰拍拍手,站起身,背過手去解圍裙,“老範,我出去了,這兒就交給你了。”
“行,你走吧。”範師傅一邊往罈子裡窩雪裡戲,一邊忙裡偷閒地看了劉永泰一眼,然後又對林俐點頭一笑。他本想跟林俐道個別,這些日子,他多少見過林俐幾回,對林俐的印象不錯。不過東家說了不讓張揚,他也就只好裝不知道。
劉永泰解下圍裙,抻了抻衣襟,和林俐一前一後走出了廚房,走出了客棧,走到了大街上。
義寧鎮是個大鎮,交通便利,大街上人來人往,叫賣之聲不絕於耳。劉永泰問林俐想買點兒啥?義寧的人參不錯,鹿胎膏也很純正。
林俐的心情本來不怎麼好,不過聽了劉永泰一本正經的推介後,還是忍不住笑了,“不用,我的歲數還沒到吃人參的時候呢。”
“要不買點兒鹿胎膏吧,這東西對你們女人的身體可好的。你別看北平、上海大,他們那兒的鹿胎膏全是從咱們這邊販過去的。”劉永泰實心實意地想給林俐買。
妻子活著的時候,偶爾,他會給妻子買點兒。只是偶爾,每次只是買一小塊兒。不是他捨不得給妻子花錢,而是實在買不起。純正的鹿胎膏是很貴重的東西,偶爾吃個一次兩次行,常吃,一般人家真吃不起。
林俐慢慢地向前走,“姐夫,你真不用費心給我買東西。你給我買那條小手卷兒就挺好的了,不用再買別的東西了,我啥也不缺。”
“那也不能白出來一趟啊。”
林俐眼望前方,前方是一派20世紀30年代東北鄉鎮的浮世圖。熙來攘住的人流,逛街的,路過的,要飯的,扛著草垛子賣糖葫蘆的……能容下兩輛大車的土道,土道兩旁是高低錯落的磚瓦房,一個房子是一份買賣——藥鋪、布行、茶莊、點心鋪、二葷鋪、古玩書畫店、壽服店、牙科診所,還有……一家照相館。
林俐眼睛一亮,用手一指照相館,“姐夫,那有家照相館,咱倆照張相吧。”
“啊?”劉永泰順著林俐手指方向一看,果然,道東有家照相館,“照相?”
林俐不由分說拉起劉永泰的胳膊就往照相館走,“等我走了,英子和柱子要是想我了,你可以給他們看看我的照片兒。”其實,她是想給自己留個念相,想讓劉永泰在想起她的時候,看看她的相片。如果,他能想起她。
劉永泰稀裡糊塗地被林俐拽進了這家名為德祥的照相館。
☆、完結章
照相館不大,前後兩間,前面一間當接待室,後面一間當攝影室。前間一個負責接待的夥計,後間一個負責拍照的照相師。
“呦,二位,照相啊。”倆人剛一進店,負責接待的夥計就點頭哈腰地站在櫃檯裡,跟倆人打招呼。
林俐還了夥計一個笑,“啊,照相