一品御廚

第26部分 (第1/4頁)

“這是拍黃瓜嗎？”

楊若才知道，這裡不叫蒜泥黃瓜，叫拍黃瓜。

她今天做的蒜泥黃瓜，確實也有拍過，因此趙承志叫它們拍黃瓜，也無可厚非。

趙承志剛剛吃了牛排，嘴裡還帶著一絲油膩香滑的感覺。

這會再吃上清脆可口的拍黃瓜。竟然覺得爽口之極，美味無比。

“恩，好吃！”

因此他說完，又夾了一塊到嘴裡。

吃完後，他才拿出布巾，將嘴巴擦拭乾淨，坐在一旁，看著王鑫。

“王叔，可以嚐嚐丫頭做的拍黃瓜，有何不同？”

“好，我來嚐嚐。”趙承志作為好來客的東家，對吃食雖然沒有作為大廚的王鑫敏感。可是一般的菜，好壞他還是可以分得出的。

現在他對這盤如此普通的菜，讚不絕口，王鑫也覺得有些好奇。

因此也抬起筷子，夾一片黃瓜片在嘴裡。

楊若臨時起意做的這盤蒜泥黃瓜，唯一要突出的就是清脆爽口。因為她知道吃了，那略微顯得油膩的牛排，再吃一口蒜泥黃瓜，無論是在口感還是味道搭配，都是恰到好處。

王鑫吃了一口，第一口蒜泥黃瓜，眉頭先是皺了下，因為他原本不大喜歡蒜的味道。

可是他沒想到楊若會這麼處理，麻辣中微微加了點蒜的味道，微麻中，帶著一點點辛辣，還有一些清爽。這些味道混合在一起，竟然生出無比刺激的爽意。

此時王鑫臉上的表情，不由慢慢凝固在一起。

隨即，他又夾了兩塊黃瓜吃了。

全部吃完，他才完全領略到楊若，做菜的心思。

這時，他臉上的表情才慢慢舒展開，變得豐富起來。

原本王鑫對楊若的廚藝，感到一絲驚豔，只因為她做的菜，都是他們沒吃過，也沒做過的，因此在接受能力上，也更加容易接受些。

可是嚐了楊若做的拍黃瓜，才知道？往往最為平淡，普通的菜，才可以看到其真本事。

這拍黃瓜，在廚師們眼裡是最為平常的，也就是這麼普通平常的菜，楊若做出與眾不同的味道，才能顯示出她高明之處。

王鑫驚歎道：於平淡中見神奇，這才是高手。

許久後，王鑫原本平淡不驚的表情，終於起了一絲波瀾，半響後，他才長長的吁了口氣。

他看了趙承志一眼，卻見他什麼話也沒說，揹著手，緩慢踱步進了書房。

趙承志見狀，眉頭微微皺了下，囑咐楊若不要走開，然後也跟了進去。

楊若看到這兩人打啞語，也不知道，他們在說什麼。

只是看到兩人面色沉重，楊若心裡不由的“咯噔”了一下，不會是最後一盤蒜泥黃瓜壞了事吧？

趙承志敲了敲門，裡面傳來王鑫略顯沉悶的聲音，“進來！”

“王叔！”

“嗯，坐！”卻見王鑫背轉著身體，

神情略顯沉重的，看著牆壁上掛著一副，山影崇崇，筆墨濃重的山水畫。

看到趙承志坐下後，王鑫也將視線收回。然後語重心長的說，“賢侄，看來我要收回我前面的話了。”

趙承志神情先是一愣，隨即一雙好看的桃花眼，也變的興奮起來。“怎麼，王叔，改變想法了？”

王鑫想到前面，當著楊若和趙承志的面，將話說得那麼滿，不由的也是老臉一紅。

只聽他道，“都說長江後浪推前浪，一浪還比一浪高。賢侄，看來我不服老是不行了。楊若這丫頭，何止是優秀，她於廚藝一道，簡直是天才。不說那天的兩道菜，我沒有看到，也沒有吃到。但是也可以想像，必定是及其優秀的，不然沈公子也不會，就這麼走了。所以我決定了，我要和丫頭一起研究菜譜。”

61章　放手

趙承志開始還以為自己聽錯了，直到他聽到王鑫說要和楊若一起研究菜譜，才知道他不像是在開玩笑。

他不由吃驚道，“王叔，阿若真的如此厲害？她不過一鄉下小丫頭，也沒看過她有多厲害的師傅，萬一”

卻見王鑫搖了搖頭，“此女乃是明珠蒙塵，只是現在，沒人發覺而已，她日必然有大成就。以我的眼光看，她的廚藝必是出自名師，來自大家。她年紀雖小，燒菜的手勢，卻不是一天兩天練成的。也不知道她師承何處，竟然將之的如此了得。所以我才決定和她一起研究新菜品。想必食味那老貨做夢都想不到，這次我們手裡有丫頭這張王牌。”