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可是滿漢全席,所有的飲食界的東西都包括了。

當然這是後話。

因為楊若的關係,晚上大家可以開葷,王氏的心情也顯得格外好。

所以今晚的晚飯,照例是她做。

楊若除了在做青團上,表現出很大的天賦,並沒有在家人面前,表現出做菜有什麼特別的地方。

因此她們沒在意。

不過楊青和楊帆今天的戰績,確是一般。兩人走了大半天,最後只賣了五十多個,還剩下不少。

西蔡村和鎮上的消費能力,當然是不能比的。

這次也是楊若早就算好了的。所以看到楊青她們今天的表現,她也很淡定。

現在在鎮上賣一天的量,在村上得賣兩天,所以她的鹹蛋工作得加緊了。

吃飯的時候,她和楊翠照舊坐在桌子上吃。

楊翠的飯量很大,再吃一頓,也沒問題。

楊若卻是做做樣子,隨便吃了點,便說自己吃飽了。

王氏只當她擔心錢的事情,沒有胃口,心裡還有些內疚。

她哪裡會想得到,楊若已經在外面吃飽了。

楊若當然不會傻的將事情真相說出來,楊翠嘴裡有了吃的東西,嘴巴也被堵住了。

“娘,我吃飽了,我去醃製鹹蛋去。”

因為在王氏做飯時,楊若便將那淘米水留下來,因此這會只要將鹽和紅泥均勻攪拌,就可以了。

這個工作一個人要做很久,因此楊若後面又讓楊翠來幫忙做。

楊青吃好晚飯,卻嚷著說,累死了,早早的爬上了床。

楊帆年紀小,這幾天跟著楊青賣青團,也是體力透支,再也不頑皮了。甚至沒等到吃完晚飯,就在飯桌上打瞌睡了。

王氏將楊帆身上拾掇乾淨,就去廚房間洗完了。

洗完碗,她還要繼續織布,總想趕在月底前將一批布織好,能救救急。

有了阿生的秘密和今晚她們一起到王奇家蹭飯的革命交情,楊翠更是唯楊若馬首是瞻。

楊若便教楊翠如何將鹽巴和紅泥一起均勻攪拌,然後和上水後,均勻的裹到洗乾淨的鴨蛋上,做出鹹鴨蛋。

楊翠雖然不聰明,好在她做事實在,楊若用了很長時間才將她教會了。

於是裹紅泥鴨蛋的任務,就給了楊翠,楊若則要做更為關鍵的事情,那就是做一些濃度比較高的鹽水溶液。

然後再放入八角,花椒,白酒,等一些調味料進去。

其實讓鹹蛋快速成熟的秘訣,就在這些濃度較高的鹽水溶液中。

等到楊若叫鹽水溶液做好,又一起幫楊翠裹鴨蛋。

兩人忙到很晚,才做好。

這時楊大明也從碼頭上回來了,他回來後,看了看楊若做的鴨蛋。

他本來想幫忙,卻被楊若推出去了。“爹,你忙了一天也累了,快去休息吧,我和大姐一會就忙好了。”

楊大明見楊若這麼懂事,也是心情很好。

到了王氏那邊和她說著話去了。

有了楊翠在一旁幫忙,楊若她們也做的很快。

將一百隻鹹蛋都做好後,她再選了一個密封性比較好的陶罐,用掏空的竹筒將罐子裡的空氣全部抽掉,然後再將裹好鹽紅泥的鴨蛋一個個放入。

做完這些後,就再用厚厚的棉被蓋上好幾層,放在溫度稍微高一點的地方。

這樣一套流程下來,醃製鹹蛋的工作,才算完成。

然後等到大約三到五天的時間,便可以開壇了。

而且這樣做出來的鹹蛋,不但蛋黃有黃油,還會比一般的單純有鹹味的鹹蛋,更加香醇一些。

這些當然是楊若前世的經驗了,所以現在她做起來,才如此的得心應手。

楊若和楊翠累的夠嗆,忙到半夜才休息,兩人也是倒在床上,就睡著了。

這一晚,楊若竟然做了個夢。

她夢到自己,竟然做了新娘子,然後讓她很無語的是,新郎送的彩禮,竟然是一條活蹦亂跳的大鯉魚。

楊若看了不由很生氣,心道:這y的誰啊,也太小氣了。

她立刻說道,不行,不行,重新換彩禮。就在她將那鯉魚拿在手裡,準備摔出去的時候,不想那鯉魚竟然都變作了,金燦燦的黃金。

那鯉魚嘴巴一張,就是一大塊金子掉落下來。

楊若一看,變樂了,媽呀,竟然是會吐金子的鯉魚,這不是送財神的預兆。

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