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就這麼一小口,讓她惦記了這麼多年。

“竹筒粑粑?好呀,我也想吃了。”她不說謝華香還沒想起來,這一提就想起來了,竹筒粑粑也是雲南當地的特色小吃之一,其實就是將糯米漿灌到竹筒裡蒸成的糯米糕,但因為加了紅糖,味道甜糯,還是很得孩子們的喜愛的。

說做就做,謝華香找了點糯米出來用水浸泡上,然後跟沈麗華一起到山上去砍竹子,做竹筒粑粑,要用當地特有的香糯竹,做出來的才好吃。

香糯竹的竹筒長而細,竹筒壁比較薄,而且裡面還有一層厚厚的竹膜,這都是做竹筒粑粑必不可少的,用來做竹筒飯也超級好吃。

到山上找了一棵香糯竹,砍下來之後倒拖著回來,先把那些枝枝丫丫都削下來,扔地上曬乾了,以後可以用來當柴火燒。

然後再把竹子砍成一小截一小截的竹筒,其中一端帶著竹節,方便灌糯米漿。

不過糯米得浸泡一夜,她們把竹筒弄好洗乾淨之後,先放在一邊,等第二天一早再來弄。

浸泡好的糯米要用石磨磨成米漿,沈麗華還打算到王衛青加借石磨用,王衛青聽說她想用石磨,索性直接把整個磨盤都背到沈家來了:“反正我現在一人吃飽了全家不餓,也用不上這玩意兒,就放這兒你們用吧,我要用的時候再過來用。”

謝華香想想他一個單身漢,平時做飯也都是胡亂對付了事,這石磨確實不大用得上,便不客氣地收下了:“那行,將來等你娶媳婦了,再搬回去。”

王衛青臉上一紅,“嘿嘿”笑著說:“嫂子您就別取笑我了,我這個樣子,哪年哪月才娶得上媳婦喲!”

“咱還年輕,著急什麼呀,等將來有大出息了,什麼樣的好媳婦娶不上?”

謝華香記得,上輩子王衛青也算得上是一個大富豪了,他娶的媳婦可不得了,人家可是大明星,當初一起吃飯的時候,她都不大敢跟人家說話的。

所以她讓他千萬彆著急,可別錯失了上輩子的大好緣分。

王衛青撓了撓後腦勺:“我要能找個媳婦有嫂子一半那麼好,我就該睡覺都偷著笑了。”

謝華香也笑著說:“這話你可千萬別給你媳婦給知道了,不然肯定得生你的氣。”要真讓那大明星知道自己才有一個普通人的一半那麼好,能不生氣嘛!

糯米磨成漿,紅糖切碎了加入糯米漿中攪拌均勻,灌進準備好的竹筒裡,再把竹筒的開口用稻草緊緊地塞住了,放進鍋裡大火蒸半個小時,竹筒粑粑就做好了。

稍稍放涼一些,謝華香就迫不及待地跟沈麗華一人拿起一個吃了起來,把竹筒的外殼削開,就能看到被竹膜緊緊包裹著的糯米糕,一口咬下去,不但能咬到脆脆的竹膜,嚐到淡淡的竹香,還有甜甜軟軟的糯米味道,可好吃了。

糯米頂飽,吃一個下去就挺夠的了,謝華香把剩下的竹筒粑粑留下一半給阿婆和沈庭生他們吃,剩下的拿個袋子裝起來,再給兩人各帶一身換洗的衣裳,就準備上縣城了。

沈庭生面子大,借來了生產隊的腳踏車,讓謝華香騎車帶著沈麗華去。

王秀芬聽了這事又酸了起來:“憑什麼她就能騎腳踏車去縣城,我去縣城的時候就不能騎車啊?”

她爸把她罵了一頓:“人家這是有正事兒,你能一樣嘛!”

第73章

到了縣城先去找一趟徐校長; 確認一下考場的具體情況,也好心裡有個底兒。

徐校長一見她們來了; 趕緊熱情地迎了出來,並且還親自帶他們到縣小學一趟,看了一遍門上已經貼好了封條的考場; 並且還透過窗戶指著其中的一張桌子告訴沈麗華:“小妹; 那個就是你的位置,到了考試的時候不用緊張; 也別東張西望的,一門心思低著頭做你的試卷就行。”

沈麗華打小考試就是第一名,雖說是公社小學的第一吧,那也培養出了她的自信; 讓她從來就不憷考試的,當下笑眯眯地回答說:“徐伯伯您放心吧; 我一定會好好考試的。”

徐校長慈愛地摸了摸她的小腦袋:“小姑娘可真可人疼的; 你好好考; 考好了伯伯給你大獎勵。”

“不用了; 徐伯伯幫我爭取到這個考試的機會; 就已經是最大的獎勵了。”

徐校長呵呵笑,對謝華香說:“你們家孩子教育得可真好,太乖了。”

看完考場,謝華香

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